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第六十六章 药膳要看不到药 (第5/5页)
白芷将她放开,看了看她的小脸,白惨惨的,经历了那件事,好像瘦了一圈。 “娘,你对我真好。”两人看着对方都一脸病仄仄的模样,不禁笑了出来。 白芷搂着顾玲珑,顾玲珑也搂着白芷的脖子,白芷将额头抵着小玲珑的额头,轻轻地碰着。 前世里,她俩也常常玩这样的游戏,在碎片化的时间缝隙里,白芷抓紧时间和女儿亲昵。 却常常换来颜昱之的横眉冷对:“你倒有时间回家?” 到后来两人感情破裂,颜昱之常常找借口,不让她看女儿。女儿生病后,他更是将一切全都怪在了自己的头上。 母女之间这样的温馨时光,也就越来越少,直到消失殆尽。 顾玲珑仿佛下意识一般,也知道怎么和白芷玩这样的小游戏。 白芷眼眶当下就红了起来。 没有错,她的玲珑——她还记得。 两人玩了会游戏,白芷这才细细问起顾玲珑关于那天被牛蜚骗出府去的情况。 顾玲珑按着当天的情况说了一遍。 听到孔mama是在听到牛蜚来了府上,才跟姚管事告假回宫。 在告假回宫前,顾玲珑本是不愿意见牛蜚的,因为两人本来就不对盘,她也不知道牛蜚怎么突然来找自己玩。 她原以为孔mama也要反对的,哪知道孔mama却说适当地和小伙伴玩耍,并没什么损害。 李mama也被这孔mama压了一头,既然是宫里来的人教的规矩,那么她也不便反对。 于是牛蜚才能进得去端王府。 白芷当下就皱了皱眉头。 孔mama,按照她的严厉,是不该说出这样的话来的。她到底,是什么意思? 若是她是知情的…… 她不敢往下想,如果孔mama对完颜昱之绑走顾玲珑逼着顾培楼写降书知情,那么,就是来自宫里的意思? 想到顾培楼掌着军权,引起帝王的猜忌,也不是不可能,可—— 白芷努力驱赶脑子里的这种念头,孔mama,还有牛蜚,那里都有疑点可追。吱呀一声门响,打断了白芷的念头。 李mama端着食盒进来,摸了摸里面的甜白瓷碗,并不烫手,才端给顾玲珑:“小郡主,快些饮下,这是你娘亲给你开的药膳,她在边上看着厨娘做的。” 小孩子失了血,又受了惊吓,她想着给顾玲珑补些血气,又想着恐伤肾,想给她补补肾元,看她牙齿和发梢,肾气也并不如同龄的小孩子足。 她的头发稍是黄的,这也是肾气不足的表现。 白芷摸了摸顾玲珑的头发,这几日既然顾培楼允许她住在自己一处,那么白芷先是要好好照顾玲珑的。 她想起天香楼那些的药膳,便也起了给玲珑做些药膳的念头。 最上等的药膳,是丝毫看不见药材,闻不见药香,吃不出药味来的。 已到了午膳时分,李mama先是端来的一碗粥。 顾玲珑不喜欢吃鸡rou,小孩子不用大补,白芷便用了牛rou。 牛rou补气,本来耕牛和水牛的rou轻易是吃不得的,不过街市里找照旧有偷偷将病牛老牛杀了卖的。 白芷交代过厨娘,不要买那些种病牛老牛,总算有偷偷来卖受伤的小牛的,听说是京郊外的山里人,家里的小牛被狼咬断了脖子。 厨娘这才买下来。她从王府到白芷的医馆里烧菜,也带了几分眼色,生怕得罪了白芷这位日后真正的女主人。 总归两人都同样疼爱小郡主,说不定哪天便破镜重圆了。 所以白芷交代的事情,她都一丝不苟地做到了。 包括将牛rou剔掉筋膜,一块块割成小rou碎,入大锅慢慢熬煮,一直煮到稀烂稀烂。 这可真是耗费时间和火工的一件事。 可厨娘认认真真做了,牛rou熬得稀烂之后,她按照白芷所说,加入了小米。 小米这年头还真没有什么大富之家会吃。更别说是端王府了。 可白芷说要用小米,她就真的用了小米。 牛rou稀烂稀烂的,有点深沉的黄色,配上煮的粘稠的金黄色小米,一看到这粥品,顾玲珑就惊呼一声:“好香!” 她素来锦衣玉食,牛rou也吃过,不过并没有什么味道,都是大块煮煮,只有酒楼里才配这些牛rou吃。 小米,她更是没吃过。这个年代的小米在加工方法上有些不同,总会有一些粗粝的口感。 所以大部分是用来饲喂家畜的。 可是拿了调羹一口喝下,她却觉得这小米不但不粗粝,反而入口润滑,带着牛rou的鲜香,玲珑越吃越带劲。 没几下,已经将一小碗的牛rou粥喝光。 李mama也是看得目瞪口呆,平日在王府里,要自己和大丫鬟劝好久才肯吃上几口。 小郡主吃东西,可金贵着呢,一小口一小口,从不多吃一口。稍微几口,也就饱了。 像这样食欲大开,几口就把一碗的粥喝光的,还是前所未有。 顾玲珑只觉得这牛rou粥入口柔滑,带着牛rou特有的香味,小米则金黄粘糯,有一种淡淡的甜味。她在王府喝过燕窝粥银耳粥,也都是甜腻腻的,第一次喝咸粥,倒真是惊为天人。 白芷见状,替她拿帕子擦了擦额头上的汗珠,笑得温暖:“莫急,还有。爱喝就再添一碗。” 真正的药膳,不见药材,不闻药香,实际还是因为,药补不如食补。 药膳药膳,总是落了一点下乘,怎么做都会有一股药味。除非是介于食材和药材这个暧昧区域里的材料,才能将药膳做的完美。 白芷将后世这个药补不如食疗的理念渗透到药膳里,第一道简单朴素的牛rou粥,反而获得了一向挑嘴的顾玲珑的青睐。 这也是白芷意料中事。 现代科学研究证明,人体对自己身体缺少的营养物质会有一种隐性的反应,所以有时候会有特别想吃某种食物的时候。 这就能解释在中医里面,为什么有人见了苦苦的中药就会说什么也喝不下,身体呈现一连串排斥反应。可是换了一道自己喜爱的菜端上来,立刻就会产生食欲。 实际上,就是药补不如食补。 “别喝太多粥,还有一样小点心呢。”白芷只觉得,和玲珑在一起,看着她吃得开心,喝得满足,是自己自己穿越古代以来,最幸福的一刻。 ...
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