第十三章 后厨试菜 (第2/2页)
。 所以,何小冬可以说是这家酒店的说一不二的皇帝,直接主宰着每位酒店员工的命运,而之前的采购部经理正是犯在她手上直接给开了。面前这么一位看起来娇滴滴的大小姐,实际上却是无比强势,眼中不容一粒沙子的大老板。所以她的员工,谁都不敢像杨拓那样毫无畏惧,而且还能侃侃而谈。 何小冬沉吟了一下,她似乎有些意动。她是一个精益求精、追求完美的人,如果那些蔬菜真如杨拓所说的那样如此完美,那么她绝对不能错过。 而最直接的原因还在于,她最近刚好开除了前任采购部经理,而一时间还找不到合适的人选,所以采购方面一直由自己亲自负责。因为她总担心采购部经理走人之后,引发一些问题。因为采购部是酒店最为重要的部门之一,它直接跟餐饮部对接,若是采购回来的原材料出现任何问题,那就会直接影响到酒店的声誉。 所以,眼下正好是一个检验采购部的机会,而且她要看看杨拓所谓的蔬菜到底有何魔力,被他说得如此有信心。 “好吧!”何小冬很快便做出了决定,“你去拿上来,我们一起拿去后厨试试。” “感谢何总给这个机会,我去去就回来。”杨拓十分高兴,他终于说服了对方,而只要给他机会展示大白菜的味道,他有信心对方一定会跟自己合作。 杨拓假装回去车上拿大白菜,实际上却是到山海洞天之中,拿出一颗有八斤重的大白菜,然后回到酒店,直接跟何小冬去了后厨。 “不愧是五星级酒店!这厨房实在太......”老实说,杨拓从未看到过这么大的一个后厨,这里占地之大,厨具设备之齐全,工作人员之多,简直让杨拓大开眼界,暗暗称奇。
现在是下午四点钟左右,只见后厨几十个工作人员正在忙个不停,他们正在为今晚的晚餐做好各种准备。 “何总下午好!”看到何小冬过来,一个个工作人员都纷纷打招呼。 “大家下午好,大家辛苦了!”何小冬一边走着,一边向员工们打起招呼。搞得跟在后面的杨拓就像是个十足的跟班,感到十分郁闷,同时也不禁为这位何美女的一言一行暗叫厉害。 “何总,您怎么过来了?请问有什么吩咐?”有些肥胖的酒店总厨挺着个大肚子缓缓走过来。 “郭总厨,您好!”何小冬说话有些客气,仿佛对这位总厨很是尊敬,她指着杨拓手中提着的那棵大白菜,说道,“我过来只是想试一试这棵大白菜煮出来的味道。” “哦!大白菜?”郭总厨眉头一皱,当他看到杨拓手中的大白菜,不禁眼睛一亮,“好一颗大白菜!哪来的?给我看看。” “请您接好,有些重。”杨拓一边将大白菜拿过去给郭总厨,一边提醒道。让杨拓没想到的是,别看这个郭总厨这么胖,可是力气却不小,只见他托着八斤左右的大白菜就跟托个小盘子那般简单容易。 “还真的有些重。”郭总厨哈哈一笑,掂量了一下,然后闻起菜香味,接着长长地吸了一口气,感慨说道,“说实在话,我本人做了这么多年厨师,还真没见过这么好的大白菜,单是闻着生菜都能闻到一股天然的清香味,这实在罕见。更难能可贵的是,这大白菜好像蕴含着一股灵气,让人闻了心里十分舒畅愉快......这已经算是我见过最顶级的大白菜了,不知道煮出来的味道怎样?嗯!这回我要亲自下厨。” “啊!您要亲自下厨?”听到郭总厨如此评价,何小冬都惊讶了。 “嗯!我要亲自试一试用这等顶级大白菜做出来的料理。”郭总厨目光中闪耀出一阵光芒。 作为国际大酒店高薪聘请的总厨,郭总厨的厨艺可是赫赫有名,许多荷城市的高官富商都没有那个口福,能亲自品尝到他亲自做出来的美食。 看到郭总厨亲自下厨,何小冬更是十分期待,而杨拓并没有多大感觉。至于那些厨房内的工作人员在忙碌之余,也同样表现出一副期待之色。
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