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第一卷 初临原始 第27章 熏肉架和硝皮 (第1/2页)
午睡起来,丁奇从森林那里砍了一大堆松枝回来,并利用之前砍伐的木头搭了一个四边形的架子。架子长两米,宽一米,高一米八左右,分为两层,下面一层用来烧火,上面一层用来悬挂准备熏制的肉类,所以整个架子必须得很结实才可以。 搭好架子后,丁奇将那堆松枝修剪齐整,头朝下按顺序从下往上搭在架子两边,将整个架子搭得密不透风。做完这些工作,丁奇拿出手工锯,将一根剥了皮的碗口粗树干摆在空地上,从一根伞绳中抽出一根线,一端卡在木头边缘,用一块木碳划过细线,将细线绷直,轻轻向上一提,一根清晰的墨线就画好。 利用这简单的墨线和手锯,将树干锯成五块厚两厘米的木板,随后将木板搭在熏肉架顶,整体看着比较平整,但有一些缝隙,并且还差了一半的木板。 如法炮制,又锯出五块木板搭上去,然后在有缝隙的地方用一些稀泥混合着杂草抹上去就可以。 熏肉架正式搭好之后,丁奇在架子一层点着火,放上一些绿松枝,很快浓密的烟雾就聚集在整个架子里,慢慢向外渗透,袅袅飘散,不至于将烟密封在里面。如若不然,到时候熏出来的肉外层将会全部变成黑色,让人难以下咽。 前段时间捕到的猎物基本都是挂在篝火上,利用火上的烟和篝火的热量来慢慢熏干,并没有进行特别的熏制。 将剑齿虎的两条后腿肉挂在架子里后,丁奇又开始另一项重要工作:给蜥蜴剥皮。 给硬甲类动物剥皮,丁奇也是大姑娘上轿头一回。不过有着其他动物剥皮的经验打底,他也很快将这头蜥蜴剥得精光。 丁奇认为剥下来的蜥蜴皮非常结实,外表还都是骨质的鳞片,就连他那把长弓射出的竹箭都可以挡住,可见这蜥蜴皮到底有多坚固,回头硝制好,做出一件皮甲坎肩穿在身上,也能够减少自己受伤的机会。 蜥蜴皮剥下来后,丁奇将角落里堆积的草木灰撒在皮甲内面,然后将这种具有碱性的草木灰在上面使劲地揉搓,尽量让灰与皮甲上的油和脂肪融合,吸干里面的水分,清除异味,防止皮毛腐烂变质,也方便进一步清除皮甲上的这些污物。 在将皮甲内侧每一块地方都抹过一遍之后,丁奇将这块蜥蜴皮用竹片撑开,放在那块大石头上,通风晾晒。等晾晒得差不多时,再和其他皮毛放在一起,等找到一种特别的制皮原料之后再统一进行硝制。而截止目前,丁奇还没有发现制作这种原料的原材料。 上面的简单操作只是硝制的第一步,还需要进行更复杂的操作才能得到一张熟好的毛皮。 处理好这张皮之后,丁奇用直刀和斧头将这头蜥蜴的内脏去除,分割成几大块一并挂在熏肉架上进行熏制。 目前的生活非常充实甚至可以说是忙碌,所有的工作都需要丁奇亲力亲为,忙得脚都不着地。而在此事上,丁奇就非常怀念现代社会的工作分工。 他只需要努力工作赚钱,然后利用钱来购买