第182章 推荐 (第1/1页)
和刘大胖子抱着相同目的的人并不少，不管是广告的宣传推广，还是酒店提供的服务，和悦来饭店相比，久久源都要专业很多，他们也想知道，久久源饭店到底推出了什么的饭菜，才会这么大张旗鼓的宣传呢？之前好像听说，久久源单独推出了几道新菜，今天一定要好好尝尝啊。 不得不说，专业的就是不一样，久久源中餐厅一开业，就挤进了不少要来尝鲜的人，和悦来饭店那三三两两的人相比，久久源饭店此时绝对可以算得上人山人海了，此时的久久源中餐厅的店长徐杰，自然关注也关注了一下悦来饭店，得知对方只是推出一份黄金炒饭，他是不屑的，炒饭？再好吃又能好吃的哪里去呢？小饭店就是小饭店，格局太低啊，和久久源中餐厅这种高档餐厅比起来，还是有很大的差距的啊。 对于自己的想法，他不由得笑了笑，心想自己都在想什么呢，拿专业的饭店，高级别的服务水准和一个大学生玩票性质的饭店相比，这个不是欺负人家吗？毕竟不是一个层面上的东西啊，至于黄金炒饭？那是什么东西？这么low的名字，饭能好吃到哪里去？能和久久源的几道新菜比较吗？ 对于久久源的几道新菜，徐杰是很有信心的，他尝过这几道菜，反正他是很满意，当然，这几道菜也不是没有缺陷，唯一的缺点是，这几道新菜的单价有点贵了，当然了，不光是这几道菜，包括整个餐厅在内，所有的菜都不便宜，最便宜的一道青椒土豆丝，也要二十八块钱一份。 这个定价自然是有原因的，作为店长，他知道的比别人多一点，他自然是知道食材的成本价，知道成本价需要五十块钱一斤的时候，不得不说，他被惊着了，尼玛，五十块钱，这还是蔬菜吗？什么时候蔬菜能值好几斤猪rou的价格？这蔬菜贩子，一天得挣多少钱啊？太尼玛让人羡慕嫉妒恨啊，他大约了解了一下久久源厨房对蔬菜的需求量，简单的算了一下，他发现自己一个月的工资还不够一天的菜钱的。 尤其是见到这些都是普通的家常食材的时候，徐杰真的楞了，他在想，是不是合同部那边搞错了，多写了一个零，当然了，这种可能性不大，再或者，就是这个卖菜的人和老板又什么非同寻常的关系，才会出现这样的价格，反正，他是没有往好的地方想过。 来久久源消费的人，不少都是普通热，消费能力不高，看到了高菜价，他们心算了一下，按照这样的价格，一顿饭吃下来，随随便便也要三五百啊，这就超出了一般的消费支出啊，要知道，他们中的大部分人，一个月也就挣个三四千块钱，甚至还有一些只是普通的学生，他们一个月的工资，就够吃六七顿饭的，不少人开始掂量了起来，这顿饭吃的到底值不值得了。 不过，毕竟这年头土豪不少，尤其是之前还充值过的人就更加不用说了，之前还在想着，久久源的活动力度大呢，现在看来，活动力度大了，价格也随之上涨了啊，这也是变相的涨价了啊，简直就是坑爹啊，不过，也没有办法啊，充值规定了，一旦充值，就无法退了。 其实王凌天也是有苦难言啊，妈的，自己也不想涨价啊，但是没有办法啊，他也是被逼的没有办法啊，原材料的价格是平常原材料的十倍，多出这个钱，自然是要转化到消费者的头上的，这也导致了价格不会低，其实，刨除成本，人工，促销活动，这个价格，他并挣不了几个钱，但是这话说出去，又有谁会信呢？ 原本他推出久久源，是想彻底压垮悦来饭店，他惦记悦来饭店的那块地皮可不是一天两天了，但是，现在看来，悦来饭店好像非但没有压垮，还有抬头的趋势，所以，他改变主意了，原本是想作为压垮悦来饭店的工具，现在则是被他用来完善韩月楼的产业模式，做高端的酒店，提供高端的服务，提供韩月楼在高端客户中做不到的东西，比如私人定制服务等等，当然了，这还有待完善。
虽然价格要贵上不少，但是对于土豪来说，这都是毛毛雨了，当初他们充值的时候，也不是因为这边的饭菜便宜充值的，而是因为这边的饭菜美味的原因，虽然这个价格比一般的饭店价格要高上不少，但是也不是不能接受，真遇到那些黑店，这个价格都算不了什么，就比如之前有个人在海边城市旅游，吃了顿当地的特产龙虾，结果结账的时候，原本一盘三十八的龙虾，变成了一只三十八，这尼玛才算价格贵呢。 因为事前准备的还算充分，所以，客人点完菜没多久，后厨就开始慢慢的上菜了，看到饭菜的确精致，很美味的样子，一些人也慢慢忽略了价格的问题，纷纷点起了菜。 刘大胖子和几个吃货朋友，基本上把久久源的菜品都点了一遍，一顿饭下来，刘大胖子不知怎么的，就把久久源的饭菜和悦来饭店的饭菜比较了起来，最后他发现，他内心深处，似乎更喜欢黄金炒饭一点，虽然黄金炒饭只是一份炒饭，没有那么多的配菜，也没有这么多的花样，但是，比较之后，他就是喜欢黄金炒饭。 要知道，久久源也算是高档餐厅，而他们这一桌的消费，怎么也达到三千块钱了，而悦来饭店呢？是个濒临倒闭的小饭店啊，再者说，一份黄金炒饭才多少钱？不到三十块钱吧，三千对三十，结果三千输了，这尼玛就很尴尬了，说出去谁能够相信呢？ 不过，既然遇到了美食，自然要推荐一番，尤其还是在自己这个吃货的圈子中，也算是报杨飞的一饭之恩了吧，谁让老话都说，吃人嘴短，拿人手短呢？