第六章 云软和莲花丸子 (第2/2页)
，也算能代替谷精使用，只不过味道品质，要相差许多。 掰出一小撮米团子，在手心慢慢揉搓。 云软质如其名，入口极为细滑柔软，如天际轻浮白云，慢慢柔化在唇齿之间。若是谷精制作，能够最大程度散逸出谷精养人的功效，长期食用，滋养五脏六腑，轻身健体，增长年寿，难被衰老侵蚀。即便如今使用原料，是普通大米，但 云软成型，最重要的步骤，在于利用元气不断改变米浆团子的结构。略有嚼劲的质地，会逐渐变成像棉花软糖一般轻柔。 林宽定心凝神，依照玉书简中描述，从指尖慢慢释放出元气。大约因为捏制章鱼莲花丸子对元气的驾驭，元气的释放并没有难住他。三缕清淡的元气，从林宽的右手的食指和无名指，左手的小指头中流出，如三尾长鱼，不断在林宽手中米团内穿梭交错。 初级原始手诀修炼艰难，和颇有成果的草木手诀相比，这三缕微弱的元气，是这些日子以来的收获最大收获。 林宽双手缓缓移开，米团依然悬浮半空，三缕元气如林宽手指延伸，控制和改变着米团的质地，逐渐变得蓬松轻盈，远看就如飘悬在空中的白云。 黄瓜和西红柿的细丝摆放一旁，林宽抓起一小把细丝，均匀的洒落在渐渐变大的云软团子上。纤细的翠红小丝快速陷入云软团子中，均匀的分布在团子内部。 看着原本核桃大小的米团子，蓬松变大，成为巴掌大小的云软团子，林宽满意地捏了捏初次便成功的云软团子，从柜子里取出一个干净的大盆，轻轻将第一个云软放进盆子中。 以此步骤，林宽将所有的米团子，混合清爽的蔬果小丝，全部都制成了入口即化，米香悠长的云软团子。云软形态似白云，盛装在如脸盆大小的盆子中，堆成了高高的山尖，单从“形”上评价，就令人食欲大开。 林宽拿起一小团云软，尝了一口，两眼一亮，不禁快速地将手中云软吸入口中。云软不经高温热火烹饪，谷物中的养分被充分激活，又加入草木之气融合，虽然食材普通，但入口滋味，却是能列入上等的美味。林宽细细品尝，顿觉不愧是玉书简中的烹饪方法，比起他从单片玉简只言片语用凝胶制作的腌李，口感更好。 这一大盆云软作为主食，章鱼莲花小丸子和清煮海鲜虾蟹作为配菜，还有一锅林妈早上细炖的土鸡rou，足够林宽一家三口午餐一顿饭。林宽摆盘上桌，用腌制的樱桃小果脯，冲泡了一壶淡红色的水果茶。 父母还未回家，林宽推开卧室木门，看到小鬼头依然痴迷地趴在电脑屏幕前，摇头晃脑，津津有味地看着一部丧尸恐怖片。
林宽之前试过，这愁人的小鬼，对轻喜剧爱情剧战争剧毫无兴趣，只爱啃恐怖片，场面越是血腥吓人，小鬼越是高兴不已。林宽有些无语地关上卧门，暗道这么让小鬼看下去，有点教育不良吧？要不要纠正一番？ 正当林宽坐在沙发上，为小鬼头的不良嗜好纠结时，家中铁门传来响动，林父林母颇为热切的交谈声传进屋内。 “我觉得十楼的东南向的那一户挺好的，阳台宽敞，布局也很合适。”林父推开房门，还一边回头和林妈说话。 “十楼太高了，我看了就心慌，选矮一些吧，五楼的那户也不错，采光很好。”林妈跟着进来，一边摇头嘀咕一边关门放鞋。 “爸，妈，怎么样？”林宽站起来，给二老倒了一杯樱桃果脯茶。 “哪能那么快决定呀，”林妈放下手包，接过茶水，眉开眼笑地说道，“不过房子挺好的，到时候你也去看看。” “你们喜欢就好了，来吃饭吧，尝尝儿子我的手艺。”林宽对这选房之事，并无太大发言权。父母为人沉稳，又是新建房源，无需担心。 “哎呀，”林妈一听，顿时将房子的事情抛到脑后，快步走到餐桌前，看到一大盆从未见过的食物，惊讶地问道，“阿宽，你煮的这是什么” “云软，”林宽拿出碗筷汤勺，摆放妥当，解释说道，“你们知道，我最近常和餐厅酒楼打交道，这是去一位厨师学到的，用大米做的，味道很好。” 林父也喝着樱桃茶在桌面坐下，他直接干脆的拿起筷子，夹起大盆里堆放的奇怪食物，感觉很有意思的说道：“这轻飘飘的模样，看上去像是一团云朵，倒是很好看。” “爸，你尝尝看。”林宽很期待父母对云软的评价。 “唔！”林父夹着一团云软凑近嘴边，毫不犹豫的咬了一口。如小云团般的云软顿时多了一个缺口。林宽两眼不眨，期待地看着老爸，林妈也瞪着眼睛，看老公尝试的反应。 “唔！”林父持着筷子的手一顿，巴咂着嘴，又啃了一口。 “唔什么唔，赶紧说说，味道怎么样？”林妈看老公光吃不说的模样，不高兴地拍了拍林父的手臂。 “唔唔唔，”林父将筷子上夹起的云软吃个干净，又伸手夹向大盆，还不住点头说道，“儿子的手艺好，上好，味道太好了，吃在嘴里特别香，还有一丝脆脆的东西夹杂在里面，别问我了，你自己吃吃看。” “真这么好吃？”林妈有些不敢相信地夹起一块，看孩子他爸吃得不亦热乎的劲头，也尝了一口。 还没咽进肚里，林妈忍不住叫道：“味道真好，这一股米香，比以前冬水镇最出名的米粉还要浓，里面掺着的丝丝缕缕的东西是什么？” “是黄瓜丝和西红柿丝。”林宽坐下解释，加了一块土鸡rou。他曾听母亲说起凤城冬水镇有上百年传承的老米粉，是极为出名的特产，每年产量不过三百多斤。 老米粉所用稻米仅仅来自冬水镇一块一亩多的靠山水田，稻种世代传承，产量不高，制作米粉步骤繁琐。但这冬水的米粉，却是上等的珍品，用散养的老水鸭熬煮两个小时，粉条不烂，香味能飘散半个村落。母亲小时候那个年代，家住冬水镇附近，也曾吃过这种极为罕有的米粉。但大约二十年前，冬水镇老米粉就不再散卖，每年稻米还未收割，就有清州酒楼在此守候，高价收购，普通老百姓，再也没吃过正宗的冬水老米粉了。 “真香，香透了，我都快三十年没吃过这种味道了。”林母吃下一个云软，不住点头赞美。 “这是什么？看上去就像小花一样？”林爸一口气吃下三个云软，才意犹未尽地打量起桌面上其他食物。九节大虾和海鲟大蟹虽然价格很贵，林爸也是见过。但另外一盘看上去很漂亮如小花的食物，却是从未见过。 “这回我来尝尝看。”林妈这回也不让老公打头阵，夹起一个章鱼小莲花丸子，放进口中，认真品尝起来。林妈吃了几口，也不等林爸询问，说道，“有点像花枝丸，但是有点清甜，咬上去脆爽脆爽，有一股说不出来的味道，我再吃一个。” 五一节假的午饭，虽然并不丰盛，但林家夫妻却是吃得异常开心。他们两人，对儿子的手艺赞不绝口，林宽精制的云软和莲花章鱼小丸子，都被父母包圆。 —— —— p.s大家，今天是肥厚的五千字，表扬一下吧！ 另外，有书友问老茶你这家伙更新怎么越来越慢了，真没办法，我码字一贯如老牛拉破车，前阵子是修改内容所以速度比较快。如今老茶一章存稿也没有，一碰上领导抓人时候，只能断更，大家见谅见谅！