第175章 挑选厨娘 (第2/2页)

”

    眼下还是上午，卤味还没开始忙碌，大灶房里空着的。

    赵景月让郑芳将食材全都送了过去。

    赵年才将黄夫人引入了堂屋，赵景月便去大灶房看着五个姑娘做菜了。

    还别说，这几个厨娘看着都挺年轻的，做饭功夫倒是很利索，没个几年的厨艺，怕是练不成这样了。

    尤其是这个叫玉竹的姑娘，刀工可太厉害了，将那萝卜切成的细丝宛如头发丝一般。

    “玉竹姐姐，你是要做什么菜呀？”赵景月上去搭讪。

    “做个简单的，萝卜丝肉饼。”那确实很简单，但越是简单的东西越考验功夫，毕竟这东西大家都会做，要是做不出一些特色来，那必然是会让人失望的。

    赵景月依次上前观望。

    “赵姑娘可是喜辣？”木莲见赵景月走到了她面前，便开口询问。

    “木莲姐姐如何得知的？”

    木莲抬头看了一眼赵景月准备的食材，抿唇一笑，回答：“那辣椒又是粉末又是酱的，一般人家可没有这些。”

    这个木莲倒是心细又聪明。

    “那姐姐你做的是什么？”

    “也做个简单的，四喜丸子。”

    赵景月一头雾水，四喜丸子简单吗？

    接着往下，银花做的是葱爆肉，冰心做的是酸菜炒肉，白芷那简直就是大厨了，整了个东坡肉。

    五位又得炒菜又得控制火候的，也没一个人手忙脚乱的，倒是赵景月怕他们忙不过来，喊了方家玉和方海过来帮忙烧火。

    除了白芷和木莲，其他三位做的菜都快完成了，赵景月也不急，毕竟这两位做的都不简单。

    她跑去灶房找了郑芳，也不知道嘀嘀咕咕说了些什么，没一会儿又回去了。

    终于等到最后一位白芷也说可以了，品菜大会开始了。

    说是大会，就赵景月一个人挨个儿尝了尝。

    她尝一道菜，黄夫人就在一旁问：“如何？”

    赵景月回了五句“不错”。

    “哎呀，难分仲伯。”

    “若是选不出来，就五位都留下便是。”反正这五个姑娘黄夫人都买下来了，赵景月若是都想要，便都弄去铺子里就是。

    赵景月却犹豫了，那铺子也不知道客流量有多大，不一定用得着这么多厨娘吧？倒是可以留几个切菜打下手的，像是玉竹的刀工就极好。

    她看向玉竹：“你会雕花吗？”

    “学过一些。”会雕花那装盘就好看得多。

    她纠结再三：“成，那都留下。”

    “那这人要留下吗？”

    眼下哪里还住得下这五个姑娘，赵景月摆摆手：“黄夫人你看，我们这屋子也住不下来，不如等过些时日，我们县城里的宅子修葺好了，我再去找黄夫人，将他们带走，可好？”

    “自是可以。”黄夫人又将五位厨娘带走了。

    赵景月站在院外送客，一直等到看不见马车的影子了，她朝着郑芳一喊：“郑婶，盛饭！”

    她刚刚趁着几位厨娘忙活的时候，跑去灶房让郑芳煮了一锅饭，午饭都不用做菜了，直接开吃。