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第200章 绝妙鸭货 (第1/2页)
赵景月将赵年富领到了院里,院里洗碗的赵美兰见着他了,笑着喊道:“年富啊!” 两人打了声招呼,寒暄了几句后,赵年富便和赵景月聊起来了。 “阿爷阿奶都还好吧?卤味生意咋样啊?” “都好着呢!生意也好,你阿爷还天天念叨你呢!” 赵景月听了这话,心里一感动,哎呀,看来还挺想我啊。 她还没感动几秒呢,就听赵年富继续说:“念叨你给他留了那一大片辣椒地。” 合着是骂她啊? 寒暄几句该聊正事了:“大伯,村里大概有多少鸭子啊?” “那可太多了,村里一百多户人,不说全部养了,至少一半都养了的,一家又是十几二十几的……”赵年富后面的话没说了,让赵景月自己去估量。 赵景月头疼,她能不能不管? 不管的话,怕是会在村里骂得圈圈转吧? 赵景月挠了挠脑袋,突然脑中精芒一闪,她扫了一眼院里的空间,随后兴冲冲地问春燕:“咱每日烤鸭啥时候卖完?” “差不多酉时不到就没了,好多人打包带走的,后头来的人都是点其他菜的。”也正是因为最近烤鸭卖得快,春燕得以比其他人休息得更早。 “那也差不多了,烤鸭不加量了。”能卖到酉时已经是赵景月的极限了,想想她之前可是午时就休息的人。 “不收鸭子了?”赵年富一听这话,以为她是不管村里的鸭子了。 “收!” 春燕一听这话,差点没撅过去,这是要累死谁,她不死心地问:“刚不还说差不多了?这来回多不方便啊!” 赵景月知道春燕这是怕了,拍了拍她的手,安抚道:“放心,不做烤鸭啊,我要做鸭货!” 人家有绝味鸭脖,她来做个绝妙鸭货,咱还就和这鸭子杠上了! 正好他们每日都要收鸭子,卖鸭子的人还偶尔送些下水给他们,太多了,根本吃不了,都浪费了。 她正好可以都收了,鸭货这东西嘛,和卤味一样,配点小酒,吃的就是个滋味。 “大伯,以后就麻烦您半月送一回鸭子来,和之前差不多大的鸭子,一回收一百只,要宰杀好的,连同下水都要,但是要处理干净,处理不干净的不收,一只四十文。银子就从卤味的账里扣。” 春燕听得一个头两个大,啥啊?啥就都收了?鸭货又是什么东西? 这丫头的脑袋咋长的啊,为啥点子说来就来? 算了算了,反正这丫头都说了不是整烤鸭,折腾就折腾吧! 春燕心里叨咕了半天,最后还是忍不住提醒了一句:“咱支不出人了。” “没事,那个和卤味差不多的,人家都给咱洗干净了,直接卤就成。” 春燕默默点头。 成嘛,反正这丫头脑子里装的东西多,即便这回不让她整,下回又能弄出个什么来。 再者说,卤味那不是发家的手艺嘛,难就难在洗下水上,人家都给你洗干净了,拿来冲一冲便能用了,再偶尔过去看看火候,倒也确实简单。 但又有个问题了:“没灶了!” 后厨一共就三个灶,主要是后厨腾了