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第三十章 规划 (第2/2页)
说不要,笑得眯了眼。 “谢谢爹,爹最好了。” 莲氏没觉得有啥问题,拿了十一两给女儿。 苏胜看看爹又看看娘,最后低下头,爹娘双标又不是不知道,他有什么可气的。 “那咱们先吃饭吧,我已经做好了。” 一家坐在桌边吃饭,苏老二一边吃一边讲,绘声绘色把今天苏鱼说的话,全都给莲氏讲了一遍,有些忘词讲的前言不搭后语,苏鱼都快笑疯了。莲氏听着都忘了吃饭,当家的说的真是她闺女,怎么听着不太像?不过莲氏清楚自家当家的,绝对不会对她说谎,只能说,闺女是真的变了。 苏鱼觉得,自己现在就是一个十一岁的乡下小女娃,任谁看了也不会怀疑她的年纪,有时候也觉得自己是越活越回去,动作神态越来越像小孩子。 吃饱饭,莲氏负责烧水,苏老二跟苏胜则去后院捉了十只鸭子,宰杀之后褪毛处理干净。苏鱼则准备好调料,待处理干净,在三只鸭子上均匀抹上调料,剩下的七只明天带去现场教学。 入夜的时候再起来抹上蜂蜜,第二天一早,三只鸭子刚刚好腌入味。用这三只烤出来的滋味,绝对要比昨天的那只鸭子要强不少,主要苏家养的鸭子也好,每天除了吃水草之外,还吃河里面的小鱼小虾,四个多月时间,一只鸭子都在四五斤左右。 到了跟泰和楼伙计约定的时间,父女二人一人背了个背篓,苏鱼背了两只,剩下的八只全在苏老二背篓里。 伙计接过父女二人身上的背篓放上马车。 一刻钟之后,马车就到了泰和楼,杨四早早就在后门等着了。杨四虽说是泰和楼的伙计,因为表现比其他人好,牛掌柜正在培养他,打算把他培养做自个儿的接班人,明年他要被调到别的地方去,估计以后就不会再来了。 “苏叔,苏姑娘,你们来了。” “杨大哥早。” “背篓给我,我帮你拿,两个厨子已经等着了。” “谢谢杨大哥。” “嗨,顺手的事。” 因着昨天的误会,杨四到现在还有点抹不开。 到了小厨房,杨四便跟父女两介绍起了两位厨子。 “苏姑娘,这两位是我们泰和楼的大厨,这位是刘大厨,另一位是王大厨,以后他们两个就跟你学烤鸭。” “苏姑娘。” “刘叔。” “王叔。” 杨四介绍完便退了出去,前面正忙,他在这里也无用。 一天的时间,苏鱼都是在泰和楼后厨过的,两位厨子有做菜的底子,烤鸭制作的方子一点都不难,只是有些费时间,教了一天差不多也就教完了。 不过明天还得再来一天,看看两人烤出来的鸭子如何。 苏鱼教的时候,苏老二就在一旁坐着等,让他出去逛逛,但苏老二不听,觉得闺女长得好看,要是被别人拐走了怎么办? 苏鱼要知道苏老二心里想法,铁定满头黑线,她现在这副身子才多大。 去了泰和楼两天之后,苏鱼继续窝在家中。每天下午,都会有伙计来苏家拿个十只鸭子,称了斤两,苏鱼把帐记在一个小本本上,随时都可以去泰和楼结账。 苏家的鸭子有三百多只,要留七八十只下蛋,剩下能卖的也就只有不到三百只,三百只听起来很多,但对泰和楼来说是一点都不多。自泰和楼推出烤鸭之后,先前几天没人点,牛掌柜便给来包厢的客人一桌送上一小碟,之后镇上就兴起了一股烤鸭风,去泰和楼包厢吃饭必点一道烤鸭,还点不着,这已经成为了杏林镇,上流人士的一种象征,毕竟一只烤鸭也不便宜,卖到二两银子一只。