第十四章 只要用心，人人都是食神！ (第2/2页)

我现在超级在意用长剑切出来的面会是个啥样！

    好在冬很快给出了答案，就见她双手一抄，那一折叠好的面就变成了无数条理分明的面条，看那粗细，就跟用尺子量过一般，根根都分毫不差。

    有几个好事的御厨去看那案板，却见上面连个印子都没，刚才他们可看到冬的那把宝剑寒光凛冽，如今却能切面不伤案，这刀工完全称的上是超凡入圣。

    不理御厨那边崇拜的目光，冬将面条摊开放在案上备用，转身将精油倒入大锅之中，一看就是准备烹炸食物。尚膳正连忙向御厨叫道：“还傻愣着干嘛，还不快去添柴烧火！”

    几名御厨正要动手，却被冬阻止了。她摆手说道：“木柴火力不够，且燃烧时烟尘过大，容易混入食物之中破坏鲜美，你们不用忙活。”

    尚膳正好奇问道：“无火如何烹炸？”

    “我自有办法。”冬说着右手虚托锅底，身上魔力涌动，御膳房众人瞬间感觉一阵热浪扑来，再看那油锅之中已然冒气白沫，不多时便滚滚而开。

    “魔力！您是猎魔人？”尚膳正到底是官，见多识广一下便认出了冬的身份。

    冬也没有遮掩，而是反问道：“害怕了？”

    尚膳正却摇了摇头：“没、没有。厨家先祖有云，善厨艺者绝无大恶之人，虽然外界对猎魔人多有偏见，但在这小小的厨房之内，您就是一位值得我们学习的厨艺大家！”

    “善厨艺者绝无大恶……你们厨家的先祖是姓丁吧？”

    尚膳正惊讶道：“您怎么知道？”

    冬微微一笑：“因为这句话我只对那个姓丁的小子说过。”

    于是尚膳正的嘴巴又合不上了。

    冬也没有多做解释，只是继续自己的工作。

    待油变的滚热，她便将面条投入锅中，直到炸至金黄才捞出放到碗中备用。

    这一手可把御厨们看傻了，面条不该下锅去煮吗？丢进油锅去炸是什么仇什么怨？

    有几个人想要开口询问，却被尚膳正抬手制止了。不论冬说的是真是假，她的厨艺都是货真价实，现在他们需要的不是质疑，而是全神贯注的学习。

    炸完了面，冬又去挑选佐味的肉，在牛羊鸡中纠结了一下，她最终选择了鸡肉，因为鸡肉肉质最为细嫩，且味道淡雅，不会抢走面粉的清香。

    又是一阵剑光飞舞，一盘鸡丝就切好了。冬又挑选了冬菇，竹笋和银耳一同放入锅中爆炒煸出香味，再放入瓷罐之中，加入两条新鲜鲫鱼兑水熬汤，同样是用魔力烹煮，仅仅半盏茶的功夫就足以媲美长时间熬制的高汤，使整个御膳房都弥漫着浓郁的香味，就连久经考验的御厨们也忍不住大咽口水。

    这时冬又另起一锅，兑入白水煮沸，将炸过的面条丢入其中小煮一下捞出，摆上刚才切好的鸡丝，再用奶白色的鲫鱼鲜汤一浇，四碗精致无比的汤面就呈现在众人面前。

    金黄色的面，奶白色的汤，上面铺着一层细如发丝的鸡丝，旁边还点缀饱满丰实的冬菇等山珍，光看这卖相，压根就不像是一碗面，而是一件精美绝伦的艺术品，让尚膳正和一种御厨们差点就给跪了。

    冬将三碗放在托盘之中，其中一碗却留在了案上。她耸耸肩膀说道：“好长时间没有下厨手艺也生疏了许多，竟然连食材用量都把握不好，如今多做一碗就赠于你们尝尝，也算是我借用厨房的谢礼。”

    尚膳正小心翼翼的夹起一筷头放入口中，眼泪瞬间就决堤而出。

    他仿佛又看见了母亲，又看见了师傅，又看见了村头的阿花，又看见了他早已逝去的青春……

    “师傅，味道如何？”一个年轻御厨一边吞口水一边问道。

    尚膳正放下碗筷，神色肃穆的说道：“朝闻道，夕可死矣。”

    冬微微一笑，这家伙倒是有趣，也不做停留，拿起托盘便向外走去。

    尚膳正急忙叫道：“老师留步，可否告知此面名称？”

    冬头也没回，只是答了四个字：

    “三鲜伊面。”