第四十一章：唐朝的烤全羊，还有葡萄酒！ (第3/3页)

全不同。

    简单的葡萄加葡萄皮自然发酵，略微带一点点果酸的甜型葡萄酒。一口喝下去以后，更多的，是葡萄自然的香气，中间又混有一分酒味儿，弥散口中，顺了鼻腔上来，香味直达鼻尖的位置。再一吸气，香气便顺了喉咙下去，漫在胸腹之间。

    口感很是醇和，度数也不甚高，或许比后世的葡萄酒还要低些。

    清甜，自然，舒缓，没有一丝烦人的气息。

    是侯非鱼喜欢的类型！

    上辈子他就不爱喝西方的红酒，尤其是干红。场合上也喝过不少，几万块一瓶那种。

    怎么都不顺口。嘴上夸着“哎呀哎呀不愧是八大庄的名品，啥啥啥总，您真是有品位……”可心里想的是，什么狗屁单宁的味道，老子喝起来，跟倒闭了的江南皮革厂，一样的气息。

    最爱喝的红酒，反倒是在东北，偶然间尝到的，用寒地葡萄酿成的甜型酒。

    据说酿酒的原料葡萄，是要在东北的霜后采摘才行。这时的温度，已经是葡萄在自然状态下，不被冻坏的极限了。

    在这种条件下采摘的葡萄，再用来酿酒，那个浓度、醇度、香气，简直就是把葡萄的精华，浓缩了数倍于一滴之中！

    真心喜欢得不行。

    可惜没什么名气，当地人也不会做生意，品牌做起不来。

    奶奶滴，穿到唐朝，终于碰到了第一个发自内心喜欢的好东西——葡萄酒！

    要不是傻子的身份，实在没法当文抄公，侯非鱼现在都想吟上那句“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”了！

    微醺！美滴很！不止傻子开心，侯非鱼也真的开心起来。

    等厨房过来人，再把熬好的羊汤倒进大碗之中，葱花盐巴一撒进去，原汤化原食，这叫一个舒坦！！！

    ……

    其乐融融的一家人。

    觥筹交错中，侯非鱼听见侯爷爹和傻子娘轻声道：“听说‘高’‘丽’那边下大雪，苏定方围平壤不下，回来了。估摸着下半年可能还得打。我打算存些酒，你看如何？”

    傻子娘道：“这些事你定便是了，让赵管家和董账房去办吧……”

    正说着，赵管家和杏儿从外院走了过来。

    赵管家走到侯爷身边，俯身轻声道：“侯爷，东西找到了，事情办好了。”

    傻子扭头看着杏儿，兴高采烈地道：“杏儿，你也吃烤羊！”

    侯非鱼看见杏儿手中，攥着那个铜鱼长命锁。

    【作者题外话】：作者的话：

    所谓的古月粉，胡椒这种东西，那时候确为贵重物品。

    唐朝著名的宰相元载，在死后从他家抄家，找到了800石胡椒粉。因为这个惹怒了皇帝，最后将他满门抄斩。

    除夕是一年之末，唐朝的除夕夜，有条件的人家，会在院子里堆砌柴火，这叫“燃庭燎”，就连皇宫里也不例外。人们会在燃庭燎的时候，把家里旧的扫把、鞋子扔进火堆里烧掉，以示除旧迎新之意。

    平底铜盘与铜高足杯，都有考古实物出土。唐代铜贵银贱，曾屡次禁止铜器的铸造与使用，防止铜料过度缺失造成社会问题。但是铜器越禁越贵，越贵越有人用……

    唐代的酒罐子，也确实有陶土罐装载的实证。

    另，甘肃省武威市天祝县祁连镇岔山村，吐谷浑王族成员慕容智大墓里，发现了一个“银胡瓶”内，残余液体。后证实，唐朝白葡萄酒的真酒实物无疑！这也是国内白葡萄酒实物的首次发现！这说明，唐朝人不仅喝红葡萄酒，也喝白葡萄酒。

    历史记录：640年以后，太宗李世民就要求吐鲁番地区，用葡萄和葡萄酒纳贡。还命人在皇宫园林种植葡萄，甚至亲自参与酿酒。

    《太平御览》卷八四四记载:及破高昌，收马乳葡萄实，于苑中种之，并得其酒法，帝自损益造酒。酒成，凡有八色，芳香酷烈，味兼醍益，既颁赐群臣，京中始识其味。

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