第三十章 食品加工业 (第2/2页)

挑出来装好，这就是酿酒所需的酒曲。

    华夏把剩下的麦子蒸煮到半熟，再把这些蒸煮后的麦子混上那些发霉的麦子，摊到地上继续发酵。有了那些发霉的麦子参与，这些蒸熟的小麦很快就能发酵好了。再把这些发酵好的小麦装进一个特制的桶里压好。

    华夏让人用土砖建了一个炉子放上大铜锅，然把发酵好的酒料放到锅里蒸煮。为了收集好蒸汽，华夏让叶生制作出一个大圆木桶倒扣在铜锅里密封好。并且在木桶的侧边开一个加水的口子，在木桶的上方开了一个圆口子，用竹子和陶制管子穿过旁边一个装满冷水的桶里延伸出来作为出酒管，这样只要把铜锅里的酒料和水加热煮沸，酒蒸气就会通过导酒管子，遇冷变成酒精，从那个延伸出来出酒管流出。

    随着圆桶侧边的水管往桶里注入清水，炉下加大猛火。一股金黄色带点浑浊的液体，从出酒管里流了出来。华夏取了一点尝试下，发现这酒算是成功了。

    华夏和那几个帮忙的人，经过一连几天的深入研究、反复尝试改良，总算是把酒酿成金黄色，勉强达到使用标准。而且华夏还发现只要把这些酒反复多次蒸馏，得到的酒度数就越高。

    不过部落的粮食也不多，华夏酿出来20坛酒就没有小麦再酿了，而且这个酒的度数也不高。华夏把这个酒场建在“华夏食品加工厂”的隔壁，并命名为“华夏酿酒厂”，负责人是一个被华夏抓来帮忙的人，叫水井。

    而这20坛酒，被分出2坛给大家饮用后，就被华夏收藏起来了。部落的男人们尝试过这种酒后就爱上了这玩意。经常借机会向华夏提要酒喝，不过都被华夏严厉拒绝了。而这些人则把主意打到了负责酿酒的水井身上。

    水井迫于大家对他的压力，于是把部落所有能找到的粮食或者从山林里采集到的各种植物种子用来研究酿酒，还真被他研究出来了2种酒，一种是稻米酿做的甜米酒，这个酒成了部落女人和小孩的最爱。而另一种酒，则是采用多种不同的粮食发酵而成，经过多次蒸馏和勾兑，竟然让他研制出一种比较浓香的白酒。

    水井酿出来后，第一时间把这酒带给华夏品尝。华夏喝了一口，一股浓烈的酒香由内而外散发出来，慢慢上喉。华夏随即称叹道：“好酒！”

    华夏对水井说：“你还记得这样的酒是怎么酿出来的吗？”

    “记得，我一直都像其它工场的人一样，每次都把生产的主要情况用纸记录下来。所以再次酿出这样的酒来是没有任何问题的，只是酿酒的某些植物种子是从山外采集回来的。”水井认真地说道。

    “没问题的，你把酿酒所需要的种子交给华夏农场的田震处理就行了。”华夏说道。

    不过这种酒只酿造出来了2坛，华夏用一个精美的蓝白瓷器用来装这些酒。由于这种酒是水井发明的，华夏便把这种酒命名为“水井坊”。华夏总感觉这个酒的名字有点儿熟悉。

    为此，华夏还让人在种花城内的粮仓隔壁挖了一个酒窖，专门用来窖藏酿出来的酒。让看守粮仓的人顺便也看守这些酒。

    看到部落的生产状况都稳定下来了，华夏决定带上龙组外出探寻一两个月。希望能了解到部落更外面的情况。华夏让华丰到周边的各个中小部落去送上一些小礼物拢略人心，让共工的队伍负责保护外出捕鱼的渔民。而华豹和叶力则负责训练部落民众一些作战和守城技巧，华夏打算暂时把部落打造成全民皆兵。

    华夏并不担心岭水部落和邢部落再次攻打自己，因为现在华军达到500人，而且都是装备了精良的青铜兵器，共工的实力也是稍逊于华夏自己，装上青铜矛的床弩威力提升了一倍。就算是刑天那种猛人，在近距离下面对床弩射出的青铜矛也要忌惮三分。而且还有有田部落作支援，关键时候还能够切断邢部落的补给。

    而华夏这次的探索方向是沿着部落西边的河流一直南下，带上包括玄女在内的龙组成员和小白。小白现在也长到了肩高90CM，而且警觉性很高，所以就带上一起去。