第三十四章 小楼昨夜又东风 (第1/2页)

    小海是靛青楼的厨子。靛青楼不大，中央一幢三层小楼，两边坐落五处别院，庭石砖瓦，都还保留着前朝的风格。

    小海饿极了。这几日汇聚而来的人实在太多，南城可没有那么多的空房间能容纳得下人山人海，几日以来，南城各类食材只出不进，就连老字号靛青楼也陷入了无以为继的生活。

    大老板是个好人，平日里对待弟兄们也如亲兄弟一般。只是时局不同了，正所谓“此一时，彼一时”。如今全城的人都在挨饿，靛青楼这几日已经停了营运，可已经住店的贵客不能赶走，眼看着店中存货一日比一日干净，这才削减了伙计们的待遇。

    小海是后厨里厨艺最好的，故而比别人多了一顿夜宵。可是小海这两百多斤，过去的习惯一天要吃五次正餐，夜宵要三顿，现在哪里承受得住！

    趁着天色已晚，估摸着所有人都进入了梦乡，小海悄悄溜入后堂。今天乘坐天马月宫的贵客点了二十五种点心，剩下的都被收纳在后堂。

    小海突然想到白掌勺的拿手绝活——桂花糕，那种味道香酥可口，每次想起来，都恨不得每分每秒都可以往嘴里扔入一块。要说小海可是靛青楼的大厨，大到龙凤呈祥、群英荟萃，小到菜雕、小菜，信手拈来。可要说小海平生最大的遗憾，就是没能学会做点心，偏偏最爱吃点心。

    顺着廊道，穿过朗湾院、三处阁楼，转弯后，便是后堂。所有伙计都住在最外侧的两处别院，三层主楼附近两处别院，虽然叫别院，可面积之大，与一般园林相比也不遑多让。靛青楼是老字号，轻易不能住店，一般贵客只能住在主楼的隔间里，只有真正的大人物，才会安排在朗湾院住下。

    沿着朗湾院中的清流小道可以避开贵客的护院，这是靛青楼老伙计才知晓的秘密。顺着清流小道来到主楼，离后堂就有段距离了。三处阁楼里都住着小海惹不起的人物，行走之时更得小心翼翼。不过，为了自己的肚子，这点小苦，小海自认为还是值得的。

    半夜两更，连朗湾院都已经寂静一片，中间阁楼里的贵客竟然还未顺去。灯火透亮，隔着门扉小海可以若有若无的听到贵客沉重的叹息与激烈的争吵。

    不过，这世间，每个人有每个人的活法。小海没什么远大的志向，更别提家国爱恨。小海自幼没有爹娘，被师傅一手带大。十五岁的时候，师傅也撒手西去。十二岁开始跟着师傅帮工，十四岁就可以独自完成一道大菜。在师傅走后，小海在靛青楼做厨子，至今已有十五年。十五年间，小海过得一直很快乐。对他来说，做最好的食物，吃最好的美味，便是最大的理想。至于家国，那是朗湾院里的龙凤、阁楼里的神将该考虑的事物。

    怀着忐忑，小海溜入后堂，四下张望一遍，发现周围一片漆黑，轻轻推开后堂大门，刚好露出一人门缝，一个探身跨入，将大门关闭，抹黑前进。

    后堂作为放置客人遗留下的食材的地方，平日里大厨自然是不肯来的。不过作为靛青楼十五年的老伙计，就是往日来往的次数再少，靛青楼中要说小海不熟悉的地方，肯定有，但后堂绝对不是。更何况今时不同往日，缺少食物，所以每一分都要得到完善的处置。小海给自己的行为一个冠冕堂皇、听起来很有道理的理由。

    不出意外，伙计阿发应该把点心收在后堂左边柜子靠墙角的一格里。小海顺着心中所想，抹黑爬到柜子旁，已经闻到了桂花糕的香气。

    桂花糕的香气混在十余种点心的味道重，小海还是一下子就认出。这毕竟是白掌勺的拿手绝活，也是靛青楼的招牌，香飘十里，可不是吹牛，而是确有其事。

    小海心里很欢喜，肚子饿的时候来一顿好吃又能填饱肚子的夜宵，绝对是天底下一等一的享受。将柜子打开，伸手向前探去。小海似乎看到柜子里桂花糕正向他招手，每一处面酥都散发出诱人的气息，不住的呼唤：吃我吧，吃我吧！

    抹黑，伸手，空盘子！

    小海的双眼释放出愤怒的火焰，想要将整个后堂都看在眼里。可是，小海的师傅只是个厨子，没有办法教会小海武道修行。小海只能翻箱倒柜，找到蜡烛才能看清后堂的全貌。

    蜡烛在哪呢？小海知道靛青楼里每处炉火的位置，却不知道蜡烛藏在哪里。按照靛青楼的规矩，每一处单