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第28章 不拼不会赢 (第2/3页)
不明白,现在自己炒菜的手艺,甚至不如这哥们呢。 真上来随便炒点什么,顿时就得现了原形。 而这几天自己弄的最多的是阿胶羹,做羹汤的手法李更新自认算是炉火纯青了。心里其实很想给杨红鲤也煲一碗阿胶羹。可是此时厨房里可没阿胶。自己迫不得已这才拿了两个鸡蛋顶缸…… “更新哥,用我给你准备什么吗?”给尾锅打杂的小徒弟冲李更新问了一句。 李更新一回头,笑的有些勉强。但想了想还是说道:“准备一个小汤盏。”说完话,扭头看了眼锅里的鸡蛋,感觉应该差不多了。随手拿起一瓶醪糟。 “李更新不会是想做醪糟鸡蛋吧?”郭克军身旁的马仔诧异的嘀咕了一句。 郭克军脸色由红转黑。这种北方家庭里不常吃的东西。在南方可是大路货。这醪糟又称米酒酿。糯米经酵母发酵而成。 醪糟属于带着点酒香的高热甜品。南方的百姓家庭可是经常用这东西煮鸡蛋的。 郭克军脸色黝黑,身子微微颤抖起来。心中暗想:“李更新不会打算给大小姐吃这个吧?”顺势低头看看自己灶台前准备的山珍海味,眼睛一黑差点晕在灶台前面。 “大哥,好事啊!”身旁的马仔一脸欣喜的嘀咕了一句。 郭克军忍着心中的憋闷问道:“怎么就好事了?” “您想啊,李更新做这种大路货,大小姐吃了肯定得疯!就算想捧李更新都得改主意,这小子他是在花样作死啊!嘿嘿嘿……”说这话,这货一副坐等李更新倒霉的神色,眼神迷离:似乎眼睛里已经看到李更新塌着脊梁,一脸落寞走回厨房时的景象了。 郭克军想了想,嘴角刚一翘。突然心中一阵颤即,暗想:“一个醪糟煮鸡蛋,不会也让李更新这小子玩出花儿来吧?” “醪糟煮鸡蛋也能玩出花儿来?”尾锅厨师想了想,低头盯着李更新正在往锅里下醪糟。淡淡的酒香裹着一股醇美的香甜味,弥漫在自己左右。 醪糟就这个味道,好像也没什么奇怪吧? 随着尾锅师傅的思绪,就见李更新用铲了一捏精盐甩到锅里。这才拿起砂糖开始调味。 “盐的低味儿能更突显糖的浓郁,后面一定更精彩!”几个厨师站在砧板菜墩边,窃窃私语。 下了糖,李更新用手勺点了些许汤汁,尝了一口。眼睛一眯,似乎觉得少了些什么。左右看了看突然捏起两粒冰糖掷到锅里。这才满意的点了点头。 汤汁沸腾滚动。李更新看着汤汁逐渐变得透着明亮,这才又点了些许汤汁尝了一口。 众人见李更新一脸享受的样子点了点头。疑惑未退间有人咦了一声。 原来,众人就见李更新膝盖一顶灶台,竟然熄了灶火…… “我去……这就完事了?”不知道谁错愕的嘀咕了一句。 “不会吧!我还等着精彩的演绎呢!这就完了?和普通的醪糟煮鸡蛋没什么区别啊?”一个厨师有些不甘心的说道。 李更新脸上虽然挂着淡然的笑意,但心里却比厨房里任何人都紧张。也不知道自己“糊弄”杨红鲤,她会有什么反应。 硬着头皮,李更新把炒锅往身后的盒台上一架,低头看了眼给自己准备好的羹盏。 骨瓷青花盏,厨房里的灯光打在其间,闪烁着迷人光彩。 李更新用手勺在锅里捞了一勺醪糟汤汁,入盏。清澈间带着明亮的汤汁中,密布着一粒粒饱满晶莹的糯米。 随后才是两颗白胖白胖的水煮荷包蛋入到盏内。 左右看了看,李更新从餐盒里捏起两粒通红饱满的枸杞缀在其间。这才满意的点点头……