第五十四章 买鸡 (第1/1页)
小院建好了。 虽然现在是农忙的时节，可农家小院的建设却没有停下来，还是照常的盖着；当时把农家小院的建设交给姐夫，张总确实是下来大的决心的，害怕在农忙的时节停下来；还好，跟着他姐夫的几个人家里的人比较多，就不太影响。 走进小院中，只见进门就是一个砖头切的屏风，之后，就是正院了。向左有一个弯道，虽然张总没有去看，但他知道那边是三间大院，是用来住宿的，而右边是两间大的房子和包间，是吃饭的地方，在之后的后院就是厨房和杂货间。 整个院落设计和建造的大方美观，层次感很强；再加上从省城拉回来的青砖、青瓦一装点，更是显得富有古味，游客只要看到如此设计，绝对会喜欢上。 “怎么样，是不是满意”姐夫问道。 “恩，姐夫，活干的够可以啊，虽然小，但手底下有实力啊，要不要再扩大？“听到姐夫问道，张总看着美轮美奂的小院，不禁恭维道。 “嘿，那是，至于说扩大，再等等吧，主要是好的师傅不好找”听到这个建议，张总的姐夫虽然心动了一下，但想到显示情况，还是比较冷静的拒绝道。 “那好啊，要是资金不够的话，你给我打招呼，做兄弟的不管怎么样都会支持一把的”张总说道。 嘿嘿的笑了一下，听到张总的话，姐夫就在胸口砸了一下“你小子，还真的钱多！“ 被人夸奖可是好事，张总也就厚着脸皮承受了，哈哈一笑，才说道“姐夫，真的，我不骗你，要不是看到张家村太贫困，我都不会回来的，这一次为了建这个小院，就是打算开一农家乐，然后开发好后山的温泉，带领大家改善生活，所以我相信贫穷就会渐渐的远离张家村”。 “呵呵，这么大的投入，你不怕亏本？，要知道在咱们这办农家乐可是生意不太好做，你要掂量掂量”姐夫说道。 “哦。知道了，咱们去那边看看吧“说着就拉着姐夫去了后院。 后院明显和前院不同，有着十几米的鱼塘和亭子，再加上旁边岸上的杨柳，是一个乘凉的好去处。 看到这些，张总明显很满意，现在就是万事准备，只欠东风了，只要在省城的老师傅一来，就打算开业。 出了小院，张总径直回到了家，和李缈说了一声，然后取了卡，走到家门口的那条省道上搭了一辆班车。 张总今天准备去县里买一辆皮卡，帕萨特的底盘实在是太低了，在农村，每次开着都不方便。 去银行取了几万块钱，张总就走到了卖车的店里。 很快看好了一辆长安铃木，看了价钱也不贵，就直接付了钱；然后等了一个小时，拿到了牌照，直接开到了集市。 农家小院的营业，按照张总的打算，不仅需要蔬菜，而且还需要一些禽类和蛋类；所以今天张总来县里的一个原因就是希望能碰上一两家养家鸡的卖主，打算能买一些禽类之类的。 进了集市，左转，张总就到了卖家禽的地方。 杂乱的摆设似乎显得凌乱，而且地上的积水不时的被过去的车贱在路人的裤子上，而集市中咕咕咕的鸡叫声络绎不觉；一进去张总就闻到满鼻子的臭味，赶紧捂住鼻子，再转了几圈之后，看到旁边的小摊上的鸡，就停了下来。 “大哥，这是家养的？”张总看着被绑着腿躺在地下的鸡问道。 听了张总的话，原本无精打采的汉子猛地抬起了头，突然问道“你要？”似乎感到问的话是多余的，就赶紧说道“是家养的，你看这几多瓷实，绝对不会是那些用饲料催养出来的，要的话我给便一点，行不？” 汉子说话很快，方言味很重，到最后还拿起地上的鸡让张总老摸摸。看的出来他在这等了很长的时间。 “是啊，要是真的是，我就全买了”说着便看起了地上的几只鸡。 现今的人，嘴都差不多叼了，要吃鸡的话，百分之八十的游客吃鸡的话都要求必须是家养，但是家养的哪有那么多，所以很多不法商贩就用饲料催长，而这种催长的鸡，味道差了很多，基本上就没有人吃。 所以张总就要好好的看看的一下，这鸡到底是家养的还是饲料催的。 当然开了这么长时间的饭店，张总还是很有几分心得的，要辨别家养和饲料养的鸡，其实主要就是看rou质的松弛程度。 基本上饲料鸡的饲养期间一直被关在鸡笼内，而且鸡笼中非常狭窄，鸡在鸡笼内没有活动空间，让鸡无法运动，专心长rou，所以这一种鸡是rou质松散，鸡骨硬度差。但是家养鸡就不一样了，它们随日落日出息作，一般都有一定的空间活动，运动有助鸡rou的健康生长，所以家养鸡的rou质结实有弹性，鸡骨坚硬，味道香浓。
所以只要明白喂养家养的和饲料喂养的鸡的区别，就能很快辨别出两者的区别。 捏了捏鸡的大腿，张总可以感觉到鸡的腿上的肌rou很瓷实，看来汉子没有说谎，随开口到“大哥，我买了，你开一个价吧” 嘿嘿，听到这个消息汉子还是有点惊讶，搓了搓手，尝试报出了一个价钱“要不一个十五块钱？” 额，张总给惊呆了，还有这么便宜的？这是家养的啊，又看了一遍地上的鸡，确实是家养的啊，不明白这人为什么卖的这么便宜。 看到张总惊愕的表情，汉子以为要价高了，随即又开口道“要不十块？” 这下张总知道为什么呢，原来这汉子误会了，顿时就有点哭笑不得，哥好歹现在也是一个亿万富豪吧，有这么吝啬吗？ “大哥，你可能误会我了，我的意思是有点低了，我看要不一只三十？”张总给汉子解释了一番。 “呵呵，好啊，谢谢大兄弟了，没有想到你还是个好人，刚才有几个是饭店的，只出十块”汉子有点不好意思的说道，完全没有想到张总会这样说。 “嘿嘿，大哥要是有多的这样的家养的鸡，你有多少我就要多少，怎么样？” “真的？”听到张总爆出这样一个重磅炸弹，汉子都有些说不出话了，有点不知所措的问道。 看到汉子的举动，张总就有些感慨，张家村其实也有这样的人，每次卖菜的时候，都要被菜贩子一番刁难，最后用最低的价钱，将农民一年辛辛苦苦的劳作收到手，如今看到汉子的这个举动就更加让张总心情沉重。 和汉子商量好从下周每天早晨在这交易，张总就开着新买的皮卡回到了张家村。