第二百三十九章药泉 (第1/3页)

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    柳絮笑的更甜：“知道了手艺人，等会儿我可是要好好看看你这个手艺人的成就，我们这是去哪？还有多远？”

    “不远，前面就有一家听说非常不错的鱼馆，我们去吃鱼。”韩孔雀道，他记得柳絮喜欢吃鱼肚的，当然，这里的鱼肚并不是花胶，而是真实的鱼肚子。

    不过，花胶吃一点也不错，花胶也就是现在人所称的鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，是鱼的沉浮器官，经剖制晒干而成，一般有鲟鱼肚、鲵子鱼肚等，属四大海味之一，近代被列入“八珍”之一。

    花胶这可是好东西，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等，滋阴补肾，食疗滋阴、固肾培精，令人迅速消除疲劳。

    不过这个东西坐起来比较麻烦，还是去饭店吃划算。

    用已经发好的花胶来炖鸡汤，也要花费四个多小时，一般人还真是没有这种耐性。

    “欢迎光临。”刚刚走进这家看着不大的小店，就有人跟他们打招呼。

    两个人走进里面，发现，里面居然别有天地，除了楼上，鱼馆后面居然是一个大院子，院子的上空被封闭了起来，形成了一个类似餐厅的地方。

    “我们要个包间。”韩孔雀一看外面人多嘈杂，立即决定跟柳絮单独相处。

    韩孔雀点了一个花椒炖鸡汤，再就是一个清水煮鱼，就要了这么两个菜，柳絮不喝酒，所以韩孔雀也没有要酒。只是要了两瓶果汁当水喝。

    菜要等一会儿，韩孔雀起开果汁，打算给柳絮倒一杯，柳絮拒绝道：“不用浪费了，我不喝这个。”

    “怎么？没发现你还挑食啊？”韩孔雀道。

    柳絮道：“这东西的防腐剂太多。还有，用的材料也不好，如果没必要，还是少喝点好。”

    “你怎么知道？”韩孔雀有点意外。

    柳絮道：“我大学期间在一家水果罐头厂打过暑期工，就像这个桃汁，最好的桃子切开之后。完整的大个头的，制作了罐头，碰伤的，没法取出太大的果rou的，就只能切碎了做什锦，就连做什锦都不行的那部分。也不会浪费，全都用来做了果汁了。”

    “不会真像我听说的用烂桃子做果汁了吧？”韩孔雀问道。

    柳絮道：“碰伤的，烂了的，都是做果汁的材料，所以......”柳絮有点调皮的看着韩孔雀道。

    “那我们喝茶。”韩孔雀叫来服务员，让他们给上一壶好点的红茶。

    “咦！这茶盘子好特别。”柳絮看着服务员送上来的茶碗，下面的茶托居然是船型。

    “这叫茶船。也就是茶托，但不是茶盘，这种东西是明朝时期经常用，现在到是不常见了。”韩孔雀也被那船型青花茶船吸引了。

    “茶船”，又名“茶托”或“盏托”，亦称茶托子、茶拓子。

    其用途以承茶盏防烫手之用，后因其形似舟，遂以茶船或茶舟名之。

    清代寂园叟《陶雅》中提到：“盏托，谓之茶船，明制如船。康雍小酒盏则托作圆形而不空其中。宋窑则空中矣。略如今制而颇朴拙也。”

    可见船形茶托出现于明代，在茶具这个庞大的家族中，茶船虽处于从属地位，却不可或缺。

    “茶盘和茶托不是一回事？”柳絮好奇的问道。

    韩孔雀拿起一只茶船，仔细看了起来。他一边看，还没有忘了回答柳絮的问题：“茶船形状有盘形、碗形，茶壶放在其中，盛热水时供暖壶烫杯之用，又可用于养壶。

    茶盘则是托茶壶茶杯之用，现在常用的是两者合一的茶盘，即有孔隙的茶盘置于茶船之上，这种茶盘的产生，是因为乌龙茶的冲泡过程较复杂，从开始的烫杯热壶，以及后来每次冲泡均需热水淋壶，双层茶船，可使水流到下层，不致弄脏台面。”

    “怎么样？这个是不是明朝的茶船？”看韩孔雀看的那么认真，柳絮问道。

    韩孔雀好笑的道：“怎么可能，要是在这里也能遇到真品，那还了得？”

    饭店里的这种东西，肯定是一大批的，如果这里的两件是真品，那说明这家店里肯定还有更多。

    “你怎么鉴定是不是真品？”柳絮好奇的问道。

    韩孔雀道：“最简单的一个办法，就是看外表，你看这茶船是不是崭新？就好像有一层宝光笼罩，看起来很漂亮，这在行里叫贼光，只有烧制不长时间的瓷器上才有。”

    “看着是蛮新的，难道这样的瓷器都是现代烧制的？”柳絮端着茶船仔细看。

    韩孔雀道：“这到不一定，有些瓷器由于施釉厚，就算时间久远，也能见到这种宝光，我手里就有两件青釉三足香炉，等有空拿出来让你看看，那是北宋耀州窑的精品，足有上千年了，看着还崭新如故。”

    “没想到我居然瞎猫碰到了死耗子，无意之中居然抓住了你这么个土豪。”柳絮笑道。

    “说什么呢？你不是瞎猫，我也不是死耗子，我们这是缘分，谁能想到，相个亲也能阴差阳错相错了。”韩孔雀道。

    两个人吃着饭，说着话，气氛极其融洽，他们没有聊聊我我，只是谈着一些自己身边的人和事，有不平，有辛酸，有趣闻。

    不知不觉之间，柳絮就吃了不少，最起码那鱼肚鸡汤她就喝了不少：“不行了，今天吃多了。”

    柳絮吃了一碗米饭，还把清水煮鱼的鱼肚子全都吃了，鸡汤当然也没少喝。

    “这里的菜味道还真是