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第370章比试厨艺(四) (第1/2页)
王天风刚要打开南易递过来的饭盒品尝,何雨水、娄晓娥还有冉秋叶这些女眷也凑了过来。 何雨水说道:“大哥,我看这次不如让我们当裁判吧,正好我们见识一下你们三个的厨艺”。 何大清说道:“雨水,要说当裁判,我和你两位娄叔叔才是最专业的”。 “毕竟我们走南闯北的,什么好吃的没吃过,所以我们三个也过来凑个热闹”。 何雨水蹦蹦跳跳的对吉米说道:“老公,我实在是太幸运了,居然能同时品尝到三位顶级大厨的厨艺”。 吉米笑呵呵的说道:“我劝你还是注意点身材吧,再吃下去可就要变成小肥猪了”。 何雨水举了举自己的小拳头对吉米说道:“吉米,我是不是挺长时间没修理你了,我看你最近又欠揍了”。 小静萱眨着大眼睛对何雨水说道:“小姑,这菜是叔叔让我们品尝的,你们就不要再争了”。 众人再次被萌翻,又开心的大笑了起来。 接下来何雨水非常小心的把饭盒里的京酱肉丝给倒了出来,然后又准备了一些筷子让大家一起品尝。 王天风品尝一口后说道:“肉丝酱香浓郁色泽红亮,而且咸甜适口”。 “再配合葱丝和干豆腐,口感层次更加分明,是一道不可多得的佳作”。 何大清、娄父还有娄二叔三人对王天风的评价也非常认同。 接下来王天风话锋一转,开口继续说道:“不过这甜面酱用最好再加那么一点点,这样就更加完美了”。 “而且你和傻柱还犯了一个非常致命的错误?” 不等王天风继续说下去,傻柱打断说道:“天风,你还没品尝我做的几道菜呢,怎么就说我犯错了呢?” 南易想了想突然说道:“天风,我知道你的意思了,你是说我们不应该用饭盒把菜拎过来是不是?” 王天风点了点头说道:“不错,这些正是我想跟你们两个说的”。 “菜品的味道很重要,但是菜品的摆盘也同样重要”。 “我举个例子,你做的这道京酱肉丝,在摆盘好的情况下,在港岛的大酒楼里最少能卖到上百块”。 “但你看看装进饭盒里的造型,你要是客人的话,你会买吗?” 傻柱小声嘀咕道:“这不是出来太急了嘛,再加上没有合适的盘子”。 南易深以为意的点了点头,其实这也怪不得他和傻柱,原本这个道理他们也是懂的。 只不过是在轧钢厂常年做大锅菜给影响的,就算两人做小灶的时候,也没有那么多讲究。 这时候能吃饱饭就不错了,要是能吃上一顿肉那简直都能高兴好长时间,哪还管什么摆盘不摆盘啊。 接下来王天风又对傻柱做的三道菜作了点评,并指出了其中的不足之处。 傻柱也是非常虚心的接受,并保证下次再做菜的时候一定会按照王天风的意见改进。 何雨水在一旁说道:“我可说不出你们那么专业的点评,我只觉得太好吃了”。 “不过虽然你们两个的厨艺厉害,但是我觉得照大哥的厨艺还是差了一些”。 娄晓娥轻轻捏了一下何雨水的脸蛋说道:“雨水,你这丫头又乱讲话”。 何雨水嘟着小嘴说道:“嫂子,我说的本来就是嘛,等品尝大哥