绝代翘楚_第七章:灭顶之灾 首页

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   第七章:灭顶之灾 (第1/3页)

    酒文化历史悠久,自杜康之后便有了酿酒一词,随着后世人的改进,酿酒的工序亦衍生出了很多,原料不同,所酿造的过程也不同,酿造出的酒也是五花八门、种类繁多。酿酒的工序虽看似简单,但想要酿出好酒,那绝对是门技术活儿,酿酒时的制曲、蒸煮、发酵、蒸馏等工序在各类酒坊里有着不同的秘方,作坊的环境选择也非常重要。

    江氏的酿酒作坊位于城外三五里地的一个小村落里,是个规模不算太大的四合院子,左手边是发酵房,正门对面是蒸酒房,右手面是成品房,还有稀稀落落的三四间小院子供伙计休息。江洵选址于此,便是看中这儿离水源近,阴凉干燥,适合酿酒。

    今日一早,江小白便从马房牵了一匹马,径自出城往东去,只行了小半个时辰,就到了江氏的酿酒作坊。

    刚到作坊,门口早已有人接待,接待的是个高高瘦瘦的中年人,年龄不过四十上下,一副诚实忠厚的长相,单单只看外表的话,很难将他与一个商人联系起来,但江小白却知道,这人就是江氏酒坊的账房总管——江正。

    江小白刚下马,江正便迎了上来,他声音很沉稳恭敬地道:“少当家辛苦了。”

    “正叔!”江小白拉着江正的手,很是亲切地道,“嗨,不辛苦,比起正叔与里头的伙计,我这算得了什么。”

    江正身为账房总管在江府中也有自己的房间,但他却极少回去,常年待在作坊中,与酿酒的伙计们吃住一起,也只有交接账单时才会回江府一趟,是江洵最得力的帮手之一,也是江氏酒坊的元老级人物。

    江小白尊敬亲切的态度,江洵显然很受用,他笑呵呵地道:“我听说少当家前几日与张家谈成了生意,真是少年有为,老当家后继有人啊”

    “还得靠老一辈们的支撑才行,对了...”江小白嘻嘻一笑,从怀中取出一小本子道,“这是货单”

    江洵接过货单翻查了一眼,转身冲着作坊里的伙计吆喝了一声“大伙们,开工咯”随即便到成品房点货,安排。

    “好咧!”众人应声而起,开始忙碌起来,有点货的,有装货的,有送货的。

    虽只是出售一小批万里香,但装货、送货、收银等,也是忙活了一上午才接近收尾。

    江正翻阅着手中的账单,拿笔在上面点了点,慎重道:“少当家,算上小松儿的最后一车,万里香一共卖了五十斗,收银二百五十两,除去成本,进账一百八十两。”

    江小白点了点头,向着众伙计一拱手,高声道:“大伙辛苦了,老弟在天香居订了宴席,等小松儿回来,咱们不醉不归!”

    “不醉不归!”众人一一高声应道。

    话落,就听到门外马蹄声响起,众人激动道:“是小松儿回来了!”

    片刻间,便见小松儿驾着马货车回来,货车上正原封不动的摆着十斗二十坛万里香。一时间众人面面向觎,都不清楚发生了什么,难道说小松儿没有将货送出去?

    小松儿停好马车,即急忙跑了过来,仓促地道:“少..少当家,不好了!酒..酒...”

    “酒怎么了?”江小白皱着眉,一股不详的预感笼罩在心头,沉声道,“出了何事?慢慢说。”

    “酒...酒出问题了!我刚去送货时,走到一半,便听说,有人喝了万里香后,身体出了问题”小松儿喘了口气,不安地道,“现在好多人都在说酒有毒,我一听,便急忙跑回来了”

    小松儿的一番话犹如晴天霹雳,惊得众人目瞪口呆。一时间,你看着我,我看着你,都不敢相信这是真的。

    “怎么会”酿造万里香的两个月里,作坊的伙计们都是日夜不停歇的守着,可
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