第六章 立志为官 (第2/2页)

炖个猪骨汤，再做个豆角小炒rou，早上煎了荷包蛋，晚上就蒸个鸡蛋糕吧。

    先拿出几个鸡蛋，打在小盆里打散，倒进一点盐和水继续搅拌，最后在鸡蛋液上倒入适量的猪油，撒上葱花，这时大锅里的水已经开了，囡囡把冲洗好的猪大骨放进水里，大火煮了三分钟，骨头上的血沫都煮出来后，将骨头捞出来，冲掉骨头上沾着的血沫，重新换好锅里的水，等到水再开时将骨头放进去用中火煮着，扔进姜，葱，八角，干辣椒，又在锅里架上蒸帘，放上处理好的鸡蛋液，盖上锅盖，这样猪骨汤沸腾时，鸡蛋糕也就好了。

    从空间里拿出一把豆角，几根青椒和一块肥瘦相间的猪rou，找出几根红辣椒，将豆角切除小拇指长的条，猪rou切片，青椒和红辣椒都切成细丝，在锅里倒上油，油热后放入两片姜，再将青红辣椒丝倒入锅里，等辣椒出味放入猪rou片，快速的翻炒，猪rou变色后放入豆角大火烹调，等豆角由翠绿变成深绿时，倒入少量的酱油上色，再放一点盐和花椒末，一会儿，一盘豆角小炒rou就出锅了。红的辣椒，绿的豆角，浅酱色的猪rou片，加上香辣扑鼻的味道，让人食欲大开。囡囡忍不住夹了一块豆角放入嘴里，嗯，香，辣，嫩，入口香儒，还有一股子清甜，不愧是空间里种出来，味道就是好。

    另一边煮骨头汤的锅已经开了，囡囡先将嫩嫩的鸡蛋糕端了出来，油汪汪的鸡蛋糕配着绿绿的葱花，盆儿一动里面就微微的颤动起来，撤掉上面的蒸帘，只见里面骨头汤已经变成了奶白色，骨头旁边有几颗油珠滚动，将猪骨和调料都捞上来放到一个盆里，整个锅里就只剩喷香的浓汤了，少少的加了点盐，囡囡用勺子微微搅了下就盛了出来，最后撒上一把香菜末，骨头汤就做成了。

    将饭菜端上桌，叫几个孩子过来吃饭。先给几人盛了满满一碗骨头汤，汤是最养胃的，骨头里面有丰富的钙质，小孩子喝了身体长的也健壮。

    “姐，好好喝啊！”一碗暖暖的骨头汤下肚，小辰舒服的叫唤着，jiejie越来越能干了，连没有人要的猪骨头都能煮成这么好喝的汤。

    “呵呵，里面要是加点蘑菇，再放上几片豆腐，味道会更鲜美的。”囡囡有点想念嫩滑的豆腐味道了，这个世界调料倒是齐全，只是有很多吃食还没有被发现，这里的黄豆只用来掺在大米里焖成黄豆饭，或者做成腌黄豆，真是暴殄天物，像豆浆，豆皮，豆干，豆油，豆腐乳，黄豆酱都是用黄豆做成的，看来以后要试试能不能做出来了。

    “豆腐是什么东西？”小辰随即问道，小桓和然然也一脸疑惑的看着jiejie。

    “是用黄豆做出来的，呵呵，嫩嫩软软的，以后做出来给你们尝尝。岂止是豆腐，jiejie以后会做很多好吃的给你们。”想到前世多种多样的吃食，囡囡馋的嘴中泛酸，赶紧夹了块猪rou放进嘴里。

    虽然感觉jiejie隐瞒了些什么，小桓并没有追根究底，jiejie虽然变了很多，但是爱护他们的心却没有变，既然这样，自己就当一个听话的弟弟好了。看到小辰在一旁已经开始狼吞虎咽，止住思绪，赶紧伸筷子夹菜，大口大口的吃了起来。

    一顿饭就在小辰筷如飞剑，小桓的虎口夺食中结束了，囡囡有些好笑，两个弟弟虽然争来抢去，最得意的却是旁边的小不点然然，人家安安稳稳的坐在那里，小辰和小桓无论怎么抢，总不忘夹几上几筷子给小妹，到最后，这顿饭吃的最舒服反而是不争不抢的然然，看然然平时总是一副天然呆的模样，原来却是个最最腹黑的。囡囡笑眯眯的看着小妹，然然开始还镇定自若，一会撑不下去了，脸上微微泛起了红，jiejie怎么不吃呢？难道是我吃的太多了？可是母亲说长者赐不可辞，我，我也是没办法嘛！

    饭毕，囡囡将空间里的棉布取了出来，一边动手裁制衣服一边想着：明天应该跟村中的长老和相熟的邻居们告个别，然后就带着三兄妹到空间里生活，可是家中的田平时还需要照看，林王氏的坟也要找人定期拜祭，还是应该托付给相熟的人，既然求人办事，就得送点拿得出手的礼物，可是送贵重的太过惹眼，剩下的也不是自己这个贫穷家里拿得出来的，平白的惹人怀疑，况且授人以鱼不如授人以渔，嗯，有了，那些猪下水——囡囡脑中灵光一现，顿时有了主意。