第十五章 大块rou 爆炒 (第2/2页)

24小时贴身保姆一样的跟着自己，她一点行动自由都没有，光是这样还不够，他还不断的在她耳边碎碎念，能给少爷做饭是多么崇高的荣誉，少爷吃不到饭是多么万恶的事情……诸如此类的少爷论，听得骆碧心耳朵快发麻了，只好乖乖的躲到厨房里来避避清闲，至少恭喜不会跟进厨房来。

    真不知道恭喜上辈子是不是唐僧投胎转世的，这辈子专克她这个孙猴子……

    “碧心姑娘。”阿大大汗淋漓的走了过来，一手拎着一串水灵灵的青菜，一手拎着一条大块rou。

    骆碧心懒洋洋的抬头，看见那快肥大的猪rou，眼睛顿时一亮，垂涎的说，“阿大你真明白女人心！知道你碧心姑娘我想吃红烧rou，所以特意给我取来了么？！我爱死你了！”骆碧心简直想扑上去狠狠的亲他两口。

    阿大三分尴尬，三分局促，四分不安的站在那里不知道如何是好，好一会儿才找回声音说，“碧，碧心姑娘，这个是……是大少爷吩咐说要吃红烧rou……所以……所以我就……”

    骆碧心脸色刷的一黑，该死的祁镇钰，大清早的吃什么红烧rou！不嫌油腻么！就不怕得高血压，高血脂，高血糖么！！呜……她也想吃啊……

    骆碧心有些哀怨的接过那大块rou，笔划衡量了一下，唔……就算祁镇钰巨无霸无敌能吃也吃不了这么大一块rou，嘿嘿嘿嘿……是不是说明自己可以私吞一小碗呢？

    “来传话的小厮说，少爷有客人，所以要准备两人份……呃……”阿大被骆碧心的脸色下的自动噤声。

    骆碧心狠狠的一刀砸在rou上，rou块应声断成两节……切口无比光滑平整……

    骆碧心带着她无比强大的怨念，险些把rou块都给剁成了rou泥，在阿大和阿二的胆战心惊中骆碧心终于结束切rou了，她把rou等分成三分，然后架锅，指挥阿大烧大火，快速的用猪油擦遍整个锅子，然后放入肥猪皮熬油，把rou用淀粉挂芡，下锅爆炒一下，再用盘子盛起，三分猪rou都如此处理以后再一起放入锅中加秋油红烧。

    “碧心姐，你为什么要分开三份炒呢？”阿二很好奇的问，明明那个锅子那么大，一次炒也不是问题嘛！

    “笨蛋！一口锅子里放上两斤猪rou那还是炒rou么？”骆碧心没好气的挥舞着勺子在阿二脑袋上敲了一下，“所谓爆炒，菜料不能多，火力要强劲，不然炒出来的猪rou半生不熟怎么能吃呢？”

    “那……那你红烧了又为什么都一口气都放进去呢……”阿二很不满的摸着被敲到的额头。

    骆碧心露出一副孺子不可教也的表情，恨铁不成钢的说，“那是因为红烧或者白煮的时候rou放少了，就没有rou味儿了！就好像煮粥一样，米放的越多，米香越醇，米汤越糯，懂了不？”

    阿二恍然大悟的用仰慕的神情看着骆碧心，“碧心姐你好厉害哦！以前那些厨子煮红烧rou都不会先炒一下呢，都是直接加秋油的……”

    骆碧心的嘴角滑稽的抽了抽，“平时我也不这么干……实在你们九州山庄的猪太肥了……如果不事先炒一下或者是用油炸一下的话简直油的没办法入口……”虽然她无比想要肥腻死那个没天良的祁镇钰，可是最终她的职业道德还是战胜了私心。

    乘着红烧rou还在咕嘟咕嘟的煮着，骆碧心把剥好的虾子都放进那锅熬煮了好一会儿的白粥里，连那些虾脑都一点也不浪费的加进去，一边搅拌一边狠狠的打了个哈欠……一宿没睡好，现在倒是犯困了。

    骆碧心把剩下的工作都跟阿大阿二交代了一遍，就晃晃悠悠的回那个遥远的厢房去睡回笼觉了。

    阿大阿二把煮好的虾粥还有红烧rou都装盘，分别送给二少爷和大少爷，秋香说二少爷早饭吃了很多，还特意跑来代表二少爷犒劳厨子，却因为骆碧心不在所以只能表扬了阿大阿二两句了事。

    而大少爷的碗送回来的时候比洗过还干净，想来应该也是相当满意了，对此阿大阿二简直要喜极而泣，终于跟了个有前途的厨娘啊……呜呜呜，不用因为二少爷不肯吃饭而每半个月就挨一顿板子了……