第二十章 斗花茶期颐子惊艳 (第2/2页)


    十娘却有点兴致缺缺，这熙朝的茶，实在不太对她的脾性。

    说起来，其时熙朝的茶道，仍处于煮茶一道。

    所谓煮茶，是先把茶叶碾成碎末，制成茶饼，饮用时再把茶饼捣碎，加入葱、姜、桔皮、薄荷、枣、盐等调料中的一味或者几味一起煎煮，浓稠度颇高，是以茶又称茶汤。

    十娘穿来这里十多年，仍是喝不惯这种茶，只不过碍于礼仪所制，略有涉及，也是应付敷衍了事。

    意兴阑珊地看了一会，她的目光渐渐随着场中锦衣人的行事熠熠起来。

    那锦衣人，手提一把圆口暗花赤金砂壶，离案桌六寸，他的食指轻压壶顶盖珠，中指和拇指紧夹壶后把手，众人只看见他的手臂扬了一下，茶香四溢，案上十六个杯子中已斟好八成满的茶汤。

    动作够快，茶汤出壶之时就能避免失香散味，更难得的，是十六个杯子杯杯一样满，连茶汤的浓度都是一致。

    “好！”

    “呵！霍大少果然名不虚传！”

    场中叫好声一片。

    十娘瞄了一眼期颐子，“嘿，你大哥这一手‘关公巡城韩信点兵’可真是漂亮，定能胜出了吧？”

    “哼，漂亮只不过是外行看的热闹而已。”

    穆小哥阴阳怪调的声音响起。

    “哈，敢问您这内行看出啥门道来了？”

    “……萧姑娘，此次穆小哥所言不差。”

    十娘斜过去一眼，“此话怎讲？我瞧着技艺好，茶色也正啊。”

    霍三少的声音低低地，“我家茶叶采摘、蒸青、烘焙都恰到火候，再加上大哥的手法，所以茶汤色泽纯白，只是……你看杯中的水痕。”

    “咳……水痕是啥？”

    “……看汤花，大哥杯中你看不到的，刚入杯就散了，没能咬盏。看徐家那边的。”

    十娘顺着他的目光看过去，徐家的十六杯茶，摆在大理石案另一边，由那位蓝布直裰提着一把光素古拙的紫砂壶斟来。

    茶色纯白，汤花匀细，正紧咬盏沿，久聚不散。

    “呃……”十娘沉吟着，这是她第一次在小正太面前落下风，场中嘈杂，三人刚才的对话大人们听不见，雪墨带着李小月和秀姐儿两个小朋友假装目不斜视地看斗茶，生怕拂了小姐的面子。

    十娘低头反思了一会，自己平时难道是那死倔的输不起的人？

    再看向场中，胜负已分，老爷子们悠闲地品着茶汤，主事者正大声吆喝着鼓励场下围观之人继续参斗。

    十娘眼尖地瞄到评委中有一人面色阴郁，往这边瞟过来几眼，是霍老爷子吧？

    “期颐子，你不上去吗？”

    穆小哥问出大家的心声。

    “我手法尚不及大哥，汤花是由茶饼研碾后的细腻程度决定的，我上去也是于事无补。”

    期颐子低沉了面色。

    十娘低头思索，心思转了转，从身旁丫鬟裙上解下来一个荷包，递给期颐子，又招招手，七尺男儿俯下身，小姑娘附耳低语几句。

    “这样……可以吗？”霍三少错愕抬头。

    小姑娘笑靥如花，眼眸灼灼成天空如洗的颜色，犹带了三分稚嫩的平凡面容突然间让眼前男子错不开双眼。

    “呵，可不可以，不是要试过才知道么？”

    ******

    十娘一行离开云雾镇时，马车由原来的两辆变成了三辆。

    后增的那辆车上，一边坐着穆小哥和秀姐儿，另一边满满地装着云雾茶和云雾镇上的各种特产。

    期颐子带着霍家的一个体面管事一直策马送出十里。

    十里亭旁边的期颐斋一直没有再开张，那一日的斗茶大会，霍三少凭借一壶奇特轻妙的兰花茶从此扬名，最后的结果，霍家虽说并没有胜出，却也和徐家平分秋色。

    荆南萧家的十娘子也因此成为霍宅的贵客。

    对于霍家的礼遇，十娘其实有点诚惶诚恐。

    那兰花茶，不过是用冬天盛开的墨兰烘制了，因她一向泡来清火败毒，所以雪墨一直随身带着。

    在期颐子手中，却泡成一杯“色泽碧绿、汤色清明、滋味清醇，闻之兰香怡人，饮之回味甘甜”的奇茶。

    ……这可是那十多个胡子斑白的老头的原话。

    不知道是霍家势大，众评委有心给台阶下？还是因为这种与煮茶一道大相径庭的泡茶法带来的冲击太大呢？

    又或者是花茶的横空出世？

    不管怎么说，十娘婉拒了霍老爷子要与她合作花茶的建议。

    托词，便是这一种兰花茶，只是她无意中试出来的闺阁玩意罢了。

    这款简化版的花茶，难得之处只在于第一次引入以花为茶的概念而已，制作起来着实非常简单。

    眼前的期颐子就是清楚这花茶的全程工艺的。

    十娘微笑地看着下马来到她车前的男子。

    霍三少在翠幄青绸车前沉默良久，拱手长揖。

    “萧姑娘大恩，期颐没齿不忘。”