第02章 住持有请 (第2/2页)

姑娘可愿意？”

    虚空子说话很客气，薛家阖原本不想放走刚收的徒弟，却也不好说什么，只等刘晓兮自己拿主意。

    刘晓兮自然是不肯挪地方的，所以恭谨地同虚空子说道：“多谢住持抬爱。小女子恐怕不能当此大任，今日只是恰好会做那道菜，至于其他的膳食，还指望日后跟薛师傅好好学习才行。”

    薛家阖也连忙帮腔：“确实，她这初来乍到的，我也不知道她会做些什么菜，要是怠慢了住持的贵客就不好，不如交给我考察教导几日，再去侍弄贵客饮食较为妥当。”

    “那好。这事儿便过几日再说。到时候如果他那边要加菜，还要劳烦薛师傅多辛苦一下了。”虚空子很好说话的样子，其实主要是他突然想到那位是极其讨厌女子的，要是知道他派个女厨去为他料理饮食，定然要大发雷霆的。也怪他，人老了记性也跟着变差，一时忘了这茬，只好先暂时将往次为他料理膳食的童子清雨派过去，实在要吃观里的名膳或者不同于他常日吃的，就只有叫薛师傅做好了再着人送过去了。可是难免又要让嘴刁的那位扫兴了，哎！

    看着虚空子沮丧的神情，薛家阖有点于心不忍，想着这位住持对自己这地位低下的伙夫一向礼遇有加，便一再保证道：“住持，你放心。最多五日后我便将这丫头给你送过来，保管将那位贵客的饮食料理得妥妥当当！”刘晓兮只觉得自己这师傅也未免太实在了吧？

    “不急不急。薛师傅有心了。你们还没用膳吧？先回去吧！”虚空子还要焦虑旁的事情，随口说两句便将他们打发了。

    可薛家阖却当了真，当日回到道观大厨房里吃过午饭便开始对刘晓兮展开了魔鬼训练……

    粗略地讲了一下观里的一些规矩，刘晓兮才知道这座纯阳观属正一派，相对的规矩没有全真派那么多，有不少女弟子，正一派道士还可在非斋日饮酒茹荤，甚至结婚。但都有“四不吃”跟“三不起”的规矩，即不吃牛羊、乌鱼、鸿雁和狗rou，盖牛忠、乌鱼孝、雁贞、狗义之故；“三不起”即道教徒吃斋、诵经和静坐时，他人不得打扰，作为道士也不得应声而起。

    接下来薛家阖就开始将他拿手的几样膳食着手教给刘晓兮，主要薛师傅以前就为那位贵客做过几次膳食，都是他做好了那边派人过来取的。后来也没见那位点过别的厨师的菜，可见嘴巴是很刁的。

    薛家阖传授的共六道菜，多了怕刘晓兮就算再有烹调天赋一时半会儿的也记不住那么多。有两样确实是只有他会做的，据说是从他家乡岭南那边带过来的，一曰仙人冻，是用一种叫凉粉草做的类似果冻的凉粉，看起来就跟现在的龟苓膏差不多，可是却跟龟苓膏有很大区别，恩……刘晓兮心想，日后倒是可以看看这边有没有龟苓膏，没有的话，她得空就借鉴这仙人冻便可作出龟苓膏来，那可是一味著名的传统药膳呢！据说可清热去湿，旺血生肌，止瘙痒，去暗疮，润肠通便，滋阴补肾，养颜提神等等等等。

    还有一样叫五色饭，那饭做出来确实有红、黄、紫、白、黑五色，五彩斑斓的煞是好看。皆用独特植物汗液作为天然色素拌在米中，并放进特制的木蒸笼中蒸成。并且用天然植物染成的五色糯米饭，不仅美观美味，而且有一定的药用价值。其中的红兰草有生血作用，“黄花饭”或栀子有清热凉血等作用，用枫叶煮成的青精饭，人食之能“坚筋骨、益肠胃、能行、补髓”。

    另四样则是桂花栗子羹，绿粉浆汤，清脑羹，莲子芡实糯米鸡，俱是注重食补的膳食。刘晓兮好歹是前世也是跟厨房打交道日久的人，很快就学会了。

    反正刘晓兮是觉得，不管是不是道家的名菜，薛师傅教的菜品，有意无意都是往养生方面靠的，可见在道观厨房里做久了，慢慢就很注重膳食的养生作用了。

    五天眨眼就过去了，薛家阖果真如约将刘晓兮送去了住持那里听候差遣。师徒两个又说好，每隔两天，刘晓兮就回大厨房这边跟薛家阖继续学习他的拿手菜式，也可以向别的专擅做道家传统膳食的师傅学习，看来，师傅是想将她培养成全能型的接班人啊……刘晓兮却根本不想在这里做一辈子菜。

    不过现下她新学了这些菜式，又想结合自己前世的经验一展身手，倒是正好需要个实践的机会，虚空子说的那位贵客倒是很好的实验对象，她白白放过岂不可惜。

    所以当薛家阖带着她去找虚空子，面对他提出的两个条件虽然觉得古怪，她还是爽快地答应下来。