026 远近闻名 (第2/2页)

秋嫂各做了一道，两个时辰后三人都把各自的菜端上了饭桌。

    “这是木须rou，是用黑木耳、笋片、rou片、青椒爆炒出来的，你们尝尝，这道是葱辣大虾，采用了店里的新鲜大河虾，大火爆炒，小火闷一会后放上调料，起锅洒下香葱提香再洒下辣子用热油淋下这样香味和辣味便会很入味，香而辣很是下饭，这道菜，鲜、香、辣三味俱全，最后一道是龙骨玉米汤，采用了猪大骨大火煮沸文火慢慢熬制出来，这道汤鲜香加上鲜嫩的玉米后又不显油腻很适合午间食用。”孙德生上的菜是他最拿手的菜色之中的三道，他一一介绍了做法与味道。

    “我的就没有孙大厨的复杂了，只是一道糖醋鲤鱼罢了，是翠儿给我的一本菜谱中学到的。”杨氏也把自己的彩色端上桌子。

    “我的也是普通的脆皮烤鸭，加上苇苇教我调制的秘制蘸酱配着大葱和面皮一起吃，很好吃的哦，跟京城的烤鸭是完全两种风味！”秋嫂也只做过两次这种脆皮烤鸭，不过当初学习的时候可是浪费了不少鸭子，当时还心疼了许久，现在已经很熟手了，也能掌控好火候了。

    “今日我们有口福了，大家快点趁热吃，哇，这个太好吃了，德生真的很不错哦。”苇苇爹招呼着大家动筷子，他自己也吃一口后，发现果然很好吃。

    早午饭在大家的笑声中结束了，这时候正是上客的时间了，杨氏和秋嫂去了老店忙活去了，下午孙德生一人在新酒楼里按着苇苇报出的材料开始练习做菜，今日苇苇教他的是一道沸腾鱼，苇苇很是喜欢这道菜。

    挑上一条新鲜肥大的黑鱼，片好鱼片后用鱼骨熬汤，熬制成雪白的汤头后，加入特制的辣子粒与调料继续熬制，当然到时候是看客人需要的辣的程度的，然后放入鱼片进锅，准备好一个特大号瓷汤碗，里面放上鲜嫩的大豆芽，翠绿的生菜，先把鱼片用竹漏子捞起来，然后浇上汤头再把鱼rou放在汤头表面，撒上一些花椒，把锅里的热油往上一浇，嗤~的一声后，爆香后的沸腾鱼便完成了，

    孙德生真的很有做厨师的天赋，只练习了两遍后便学会了，接着苇苇又教了他几道菜，一下午孙德生都是在练习菜色中度过的，巧云则是在杨氏打烊后，跟她们在大厅中聊天边做评委，评判自家相公做的菜的味道与卖相，结果当然是通过了。

    很快便到了十一月初六这天满香园正是开业，解开牌匾上红布的那刻全家人都很激动，没有想到自家也有这么一天，而许家村的众人们既羡慕又暗叹为什么不是他们先开的小食楼？不然现在风光的就是他们了，不过再怎么懊恼都没有用了。

    很快满香园的名气就传遍了逾郴县附近大大小小的村子，而苇苇家的菜色连逾郴县的大老爷们都会赶来尝鲜，而且每天苇苇家都会主打不一样的菜色，他们家的桌子上都放着一个木牌，木牌上写着今日的主打系列菜，还有苇苇的推荐菜。

    新请的几个小二哥都是村子里几个比较活跃的小伙子，苇苇还让他们每人吟唱客人做的桌号与菜色，遇到大老爷们也会吟唱出他们的名字，而这样那些老爷们也觉得倍儿有面子，于是打赏当然是少不了的，这样一天工作下来小二哥们还都能得到不少的赏钱，有个最机灵的小二哥叫许金，大家都叫他小金，他嘴最甜每天都能得到二三是个大钱，而他们得到的赏钱苇苇家也不会跟他们要了去，这样小二们做事会更加起劲，又会忠心耿耿。

    这样一个不一样的小酒楼很快便远近闻名，越来越多的大户人家的老爷、夫人、公子小姐们亲自来到许家村来光临满香园，那些大户家族的老爷们通常是要包间的多，毕竟大户人家的女子是不可以随便抛头露面的。

    “哎哟，李老爷今儿个又带客人来了！里面请，里面请，小安招呼李老爷去竹苑。”苇苇爹刚好要去给老四送点心去，正好跟姚镇的李老爷打了个照面，经过开小食楼与酒楼的这两个月苇苇爹是越来越会说话了，不过忠厚的本质却没有改变，这李老爷从满香园开张那天起，便天天过来吃饭，已经接连来了八天了，所以苇苇爹也认识了他。

    “李老爷请，您今儿个来的正巧，竹苑没有预订出去，请跟我来吧。”小安赶紧把李老爷与客人们带去他常定的竹苑里。

    “给我上四壶稻花香（苇苇给她家酒借鉴了现代的名字）来，再来一盆酸辣鱼头汤，板栗烧鹅、雪媚娘（一种点心）、天下第一香（茄汁锅巴）、担担鸡、麻婆豆腐、红烧带鱼、油爆青菜，就这些了赶紧给我们上菜，这几个大钱赏你了。”李老爷一口气报了今日菜牌上的推荐菜后，给了小安十个大钱后，让他赶紧去传菜去了。

    “竹苑李老爷，要酸辣鱼头汤，板栗烧鹅、雪媚娘、天下第一香、担担鸡、麻婆豆腐、红烧带鱼、油爆青菜各一份，大厨请快些……”小安一路跑到厨房门口大声吟唱道。

    “知道了，把六号桌的大煮干丝送出去，他们菜齐了。”杨氏抬头应了一声后，让小安把六号桌的菜给送出去了。

    杨氏他们根本不怕记不住，因为翠绿在厨房里设置了一个小阵法，那公用就是只要报过的菜名，做好一样后便会提示起下一样来，所以重来没有弄错过，现在月兰也开始学习做菜了，不过她还小大厨具她弄不来，现在暂时是翠儿在帮忙做菜，所以翠儿现在也是一个大厨了，神兽学东西当然不会差过凡人，苇苇和睿睿却是每天都在练习武功，强身健体，下午还要在停客的时候教几人做新菜式。

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    睡觉了！大家晚安。

    下章预告：张氏舔着脸来找苇苇爹，想让苇苇爹把之前老店铺租给她做生意，苇苇爹是个转身就忘记仇恨的人，所以便答应租给了她们家，没想到张氏却是租来开小食楼的，可把苇苇和月兰给气坏了，接下来会怎么样呢，请大家继续支持萫儿，有票子的咋票子哦！最好给萫儿评语哇，萫儿的Q群都没有人加入哦！大家来和萫儿聊天吧。