彩虹包子 (第1/1页)

    把不同的食材打成汁，和到面里做了这款包子。一共有五种颜色，看上去很可爱，香香的彩色鲜rou包，为冬日里的早餐添加了热情！食材主料：面粉400g辅料：胡萝卜适量、紫米水适量、菠菜适量、南瓜适量、rou馅适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、酵母4g步骤

    1.南瓜蒸熟，胡萝卜，菠菜打成汁，紫米煮水。

    2.将胡萝卜汁，菠菜汁，南瓜，黑米水。分别用来和成面团醒发。

    3.把醒好的面团切成小剂子。

    4.小剂子按扁，擀皮。

    5.将rou馅加酱油，鸡精，盐拌好，在加入吉祥三宝葱姜蒜。

    6.将擀好的包子皮包入rou馅制成生胚。

    7.包子生胚稍醒，放入锅蒸熟。小贴士熟了以后等十分钟再打开盖子，以免包子塌陷。