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第四章 第一桶金1 (第1/1页)
昨夜的一场大雨洗尽了这座小城的铅华,空气中飘荡清新的气息,雨过的清晨带着一丝湿气,而阳光也显得格外柔和。大自然水果店位于莱文县西城,离县一中较近,在其后身,平时的老主顾一般是附近的学生,散客也是有的,不是很多,这样的水果店位置并不算很好,但因为杜桂芝比较善于经营且为人有亲和力,水果店有着稳定的客源,效益很不错,可要说因店挣多少钱还是做不到的。 杜桂芝有着一定的经商头脑,她在水果进货后便将其中品质最好的少数水果统一装箱或装盒,形成礼品,其余的再正常售卖,现在看来这一销售策略还很正确,每天都会有顾客选择礼盒水果,登门,见礼,看病,问候等场合都拿得出手,比散水果有卖点。 肖小敏找李木的时候,李木同学还没有起床,想多懒一会儿床的愿望是无法实现了,客厅中时不时传来两个女人的谈笑声,从这一点来看肖小敏对付老人来还是很有一套。一阵的忙碌后三人就出了门,到大自然水果店的时候尚不到六点,而那时的阳光却是分外的好,已经初见炎热。 在附近的早餐店吃过饭后,李木三人就回到了大自然水果店,一天的忙碌时间也即将开始。 每天杜桂芝都会把货台上的水果补充满,在补充的过程中将品质够好的另分起来,待补充货台完毕后再将选好的水果分装成盒,这样一份品质优良,小巧精美的水果礼品盒就包装完成了,这样的礼品水果要比正常售卖的水果利润高出百分之五十左右,这高出的利润就让大自然水果店挤败了附近一些其他水果店,但也只限附近,和其他地点处在黄金地带的水果店或大的水果商场相比还是有着很大的差距。 经过近一个小时的补货和清理店面,将需要进货的水果和大致的数量统计出来告诉了杜桂芝后,大自然水果店就可以正常营业了。在补货、分装水果礼盒的过程中李木发现,挑选过后的水果中,除去正常售卖的外还有少部分是因没及时销售而有些腐烂以及水果在运输的过程中因搬运或碰撞造成损坏的,有些腐烂度太大或损坏太严重的的只能扔掉,但也有一小部分只是轻度腐烂和损坏,往往这类水果母亲杜桂芝都会拿回家吃掉或处理不及时变成扔掉的部分。 大学期间,因为宿舍老三徐德亮家景不好,宿舍兄弟几个没少帮徐德亮寻找赚钱的方法,而在大学门外卖水果也正是徐德亮主要经济来源之一。 在大学门口和徐德亮一起卖水果过程中,李木发现一个现象,他们的摊位反而卖不过几个将水果分切成片或块的女孩,注意,主要的原因不是他们四个大老爷们比不过娇小弱女子,当然不是比相貌,也不是买水果的都是男士,重点在于一个是水果按斤两销售,一个是将水果切割成片化整为零。那时他们几个没少扔掉没有及时卖掉的各类水果,当时也头疼过,没有将过多的精力用于这上面就没想到什么很好的处理方法。现在想来如果将采取那几个女孩的策略,将各类水果腐烂的部分去掉,好的部分切割成片再进行销售是否可以解决水果不及时卖掉而腐烂的问题呢? 李木头脑灵活且善于思考,对问题触类旁通且喜欢举一反三,因此当李木对怎么扩大水果销售量,如何增加水果销售效益产生兴趣时,他那极度发达的大脑便像一个高速运转的精美仪器,大脑齿轮不停的高速运转,一个又一个问题产生又提出了各类解决方法。 怎么扩大水果销售量呢?有两种方法,一是提高单位客流量,比如大自然水果店一天的客流量最高时期就是每天不足100人,如果提高客流量采取的方法只是降低水果卖价的话是不可取的,因为客流量上来了,效益也随之降低,不利于长期进行。提高客流量就要到人员密集场所进行销售,比如客运站、大商场、学校等,这类地方附近一个小小的摊位每小时的客流量就要达上千人以上,这也并不是说这上千人都有买水果的想法,但也不是一个地点偏僻的水果店的客流量能相比的,当然每个人员密集场所都有水果销售,但切割成片或成块销售的李木在莱文县还真没见到几个。 现在销售业已经不是卖方市场,不是坐等顾客上门的年代,如果抱有这样的想法,一个小店面你就已经注定失败,现在已经变成买方市场,这里便涉及到提高水果销售的第二个问题,找对销售人群主动送货上门,这不是要你找散户销售,虽然做大后一定也会赚钱,但那是建立在售卖人员充足的基础之上。 要找对水果需求量大的单位或集体,想找对这类人群有个最简单的方法就是根据不同水果特性而产生的需要,比如西瓜特性是甘甜解渴,需要的人群应该有这样的特点,好流汗、口干、对水分的需求量大,再接着往下推的话就是什么样人群有这类特点,答案清晰的出现在李木的大脑里,工人! 像这类的推算只需要李木大脑一闪而过的时间,所以说李木同学头脑的发达真是令人发指,问题提出也有了相应解决的办法,而具体的是否可行还是需要事实来验证的,事实胜于雄辩。 李木不但是一个善于思考的人,也是一个实干家。为了验证自己的想法是否可行,他决定做一下调查研究,然后再搞一次小规模实验测试,如果和大脑中想的一样的话就大规模推广cao作。 把小店交给了杜桂芝后,李木便拉着肖小敏开始了实地调研,有了一位美女生力军的加入,调研不再是苦差,两个人除去中午吃饭的时间外,直到天黑才结束一天的调研工作。 肖小敏没有留下来同杜桂芝母子一起吃晚饭,在她走的时候已经和李木约定好明天再过来,那离去的倩影正逐渐的和李木记忆中的小跟屁虫分开又重合,重合后又分开。 简单的吃完晚饭,李木便潜回到他房间打开电脑搜集一些提高销售的方法和销售中应该注意的问题等,摘录其中重点牢记后李木又觉得不够,他的个性是做任何事情要么不去做,要做的话便力争做到最好,然后李木又埋头写了一份水果销售方案,字数不多已经将几天来应该做的事情清晰明了的罗列出来。 看了看时间,接近十点,莱文县还没有进入睡眠,依稀可以听楼下小吃小贩的叫卖声,其中最受李木喜欢的就是对面不远处的刑老六馄饨馆。 在夏天的这个时候刑老六馄饨馆几乎天天爆满,时常会在馆外摆放几套临时桌椅,一整碗热乎乎奶白色馄饨面,滴入一些酱油、醋、几滴香油及辣椒油,再撒上一小把嫩绿香菜,轻轻一吸,清香的味道还没吃到嘴里就已经让人无法忍受,有时客人不多的情况下,憨厚老实的大厨刑老六也会坐下来吹吹牛皮,和顾客们扯上一会。想想还真些馋那碗馄饨面了。 肖小敏回到家后就一直躲在了屋里没有出来,就算是晚饭也是在自己的小房间里解决的,望着紧闭的房门母亲张香莲转头看了一眼坐在轮椅上肖伟森,并像门的方向努了努嘴,意思是“老肖你去看看,姑娘出去一天回家就关了门,都在干什么?” 肖伟森转动轮椅靠了靠女儿的房门后又停了下来,而后对肖小敏的母亲摇了摇头,径直的回了房间。 肖小敏已经19岁,肖伟森知道这个年龄是有秘密的时期,做为一个父亲不应该管束的太多,本来因为一最些事女儿对他有了意见,再有所管束反而会让女儿不喜,女儿和李木出去他们是知道的,李木这孩子他看着长大,人聪明,孝顺,仁义,他肖伟森放心,女儿不会有什么事,就算有他也不会反对,反而会乐见其成,不提两家关系如何,李木他也看好,而且小敏这孩子对李木一直有着不小的好感。 肖伟森内心更是有着一丝不易察觉的愧疚,眼望窗外,莱文县的夜晚总是那么黑,难道自己真的做错了吗?可自己也是没有办法啊,老李老哥对不起!
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