第37章 下马威 (第2/2页)

2000年是个上佳的年份，波尔多产区出了不少好酒。这瓶存放了十年的拉图略显年轻，再收藏一段时间喝会更好。从酒标和瓶身来看确实是真酒，雪倩拿起桌上的橡木塞捏了捏，柔软有弹性，是上等的橡木。她拿起酒瓶，深吸一口气，立即闻到黑醋栗的味道，这酸味特别明显，让人不悦。但可以百分之百确定是真货，只是它还没有被唤醒，所以被人误解是坏掉的红酒。

    她放下酒瓶，对站在一旁的张小倩说：“拿个醒酒器过来！”张小倩赶紧从架子上取了一个醒酒器过来，孟温柔、杜鹃和张清清都围上来，等着看好戏。

    雪倩左手接过醒酒器，右手拿起酒瓶，缓缓地将瓶中的红酒倒入醒酒器中。众人诧异地看着她。客人皱着鼻子说：“是，倒掉了好，泔水就该倒掉！”

    王一飞忍不住叫道：“你在干什么？这可是三万块的酒，糟蹋了你赔不起！”

    雪倩瞥了他一眼，冷冷地命令道：“闭嘴！”她这声闭嘴虽然说得柔和，但清冷的语调中透着不容拒绝的威严。王一飞讪讪地收声，两手抱胸打量着她，反正这件事跟他已经没关系了。到时候出了问题，也该她李心悠负责！

    雪倩将酒倒了一半到醒酒器中，缓缓放下醒酒器和酒瓶。她坐到暴跳如雷的客人身边，笑盈盈地说道：“先生，这个红酒有点调皮，它在瓶子里呆了十年，觉得有点闷。咱们把它倒出来透透气，过会儿再喝，你会发现它变得很奇妙。”

    客人挑眉回道：“你还想忽悠我？”

    雪倩摇摇头：“我不敢忽悠您这样的大老板，过二十分钟，如果它没有变化，我赔您钱好吗？”听她这么说，客人的态度略微缓和了些。

    “不如我们聊聊天吧？二十分钟很快就会过去的。”雪倩提议道。接下来的二十分钟，店内的人看得瞠目结舌。雪倩从股票聊到景德镇的陶瓷，客人起初有些不乐意，后来越聊越兴奋。

    当聊到出海打鱼这个爱好时，他兴奋地拍着腿说：“下次我钓到新鲜的三文鱼给你送一块来。刚出海的三文鱼，rou质甘甜鲜美，一般餐馆根本吃不到这么新鲜的。”他说得眉飞色舞，好像完全忘记红酒的事情。雪倩做出一副嘴馋状，一脸兴奋地点头：“恩，那先谢谢你了。”说完她低头看了看手表，拍手叫道：“够时间了，咱们再来看看这瓶红酒。”

    张小倩识趣地递上一个新杯子，雪倩接过杯子，倒了一些红酒在杯中，递给客人说：“先生，你先闻闻这杯红酒，看看有什么变化？”

    客人将鼻子凑近酒杯嗅了嗅，沉思了片刻说：“好像是有变化。刚才闻到很浓的醋味，现在醋味变成了淡淡的黑醋栗味，夹杂着一丝矿物质味，还有很好闻的玫瑰花和丁香花味。”说完，他忍不住又低头闻了几下，脸上一副陶醉的神情，像是畅游在一片玫瑰花田中。

    几个店员听他这么描述，好奇地拿起醒酒器闻了闻。孟温柔闻了几下，喃喃地说：“真的，现在闻起来好香，像是在醒酒器中插了一大束玫瑰花和丁香花。”大家都不住地点头，表示赞同，只有王一飞一脸不屑地看着众人。

    雪倩对客人说：“先生，你再尝一口试试，看看是不是还像泔水？你喝到口中不要急着吞下去，慢慢地去感受它的层次。”

    客人迟疑了片刻，将杯子拿起，喝了一口含在嘴中。过了一会儿，他将酒吞下去，满意地笑了，“真神奇，这瓶酒现在喝起来，竟是如此顺滑。我可以感受到它的单宁非常细致，而且层次非常丰富，让人口齿生香。真是一瓶好酒！”说完，他崇敬地握住雪倩的手，感叹道：“谢谢你，李小姐。要不是你，我可能错过这瓶好酒了。你这个店长，果然比这些店员专业！”

    雪倩浅笑，“没有好好培训他们，导致产生了这么大的误会，是我的错。我向您道歉！”

    这句话说得王一飞脸上红一阵白一阵，想起昨天自己才嘲笑李心悠是个书呆子；今天就当着她的面出了这么大的丑，他恨不得挖个地洞钻下去。

    客人起身说道：“没关系，以后好好改进就行了。以后我指定你帮我选红酒了，我的朋友还在隔壁餐厅等我，再见！”他拿起桌上半瓶红酒和醒酒器，一时之间不知道如何是好。雪倩笑道：“醒酒器送给您了，您拿走吧！”客人感激地一笑，拿着东西走了出去。

    张小倩和孟温柔兴奋地扑到沙发上，拍手笑道：“店长，你果然好专业！”杜鹃沉着一张脸，一副事不关己高高挂起的样子。倒是王一飞，羞得抬不起头，默默地走到收银台去了。

    雪倩起身，说道：“看来，我得好好培训你们一下。以后千万不要再闹这样的笑话！”这句话虽然是说给大家听的，但她的眼神却直直地望向王一飞。他显然感觉到雪倩火辣辣的目光，拿起一本杂志挡住了自己的脸。

    雪倩勾起嘴角淡淡一笑，这一回合，就算收服不了王一飞，也可以挫挫他的锐气。看他以后还敢不敢嚣张！