第十五章 葱花油饼 (第1/1页)

    甘婶看了苏翎买回来的布又问了价格，点头笑道，“倒是不贵。”

    苏翎看那边在做麦饭，就象煮大麦粥一样，麦粒一粒一粒的，真不明白既然都能磨面了为什么还要这样吃。

    “甘婶，这炊饼不是很好吗，干嘛不多磨些麦粉？”苏翎不由问道。

    甘婶满脸的惊讶，“麦饭不是一直这样煮吗？那炊饼偶尔做一回，这麦粉也够用呀。”

    苏翎明白是对面食品种的缺失，自己是北方人，馒头、面条、包子、大饼，几十上百种吃法呢，而现在这面粉居然就只做炊饼，就这也算是新吃法了，人们习惯了各种粮食拿来直接煮饭了。

    “甘婶，我会一种新饼的做法，我想做些试试，可不可以卖给我些麦粉？”苏翎小声的问道。

    “新饼？”甘婶疑惑的看向苏翎，想到苏翎也是士大夫人家出身，不由问道：“可是你家传的做法？”

    “是，是我母亲做过的，要用到些油盐，做出来香脆可口，不用配菜都可果腹。”苏翎随口说道，不过不算说谎，她想着做些葱花油饼，这可是她老妈当年拿手的。

    “好，你尽管去用，若做的好吃了，不要忘了给甘婶一份就行了。”甘婶听说就是是用些油盐面粉，于是很爽快的说道。

    苏翎等到众人都吃过了晚饭，厨房中没有什么人了，才拉着草儿做葱花饼，面粉有些粗糙不过这时候苏翎已经顾不上计较这些了，她和面，让草儿切葱，这时用的是一种短短小小的野葱，油也只有猪羊牛之类的动物油，就这样也很让苏翎期盼了。

    没有擀面杖，好在苏翎和的面软，费些功夫用手也摊开了，草儿给烧火，挑了个厚底的类似铜鼎的大铜锅，只是第一个火候没掌握好，有些糊了。

    “可惜有些糊了”苏翎看着第一个出品，中间一块黑黑的了，草儿却不嫌弃，接过了苏翎手中的饼。

    “好吃，香”第一个仍然赢得了草儿的好评，薄薄的饼虽然有些糊了，可是里面加了葱花油盐，外面烙的时候也加了油了，此时自然又脆又香。

    “太好吃了，这么多油，葱也香”草儿就差添手指了，她这辈子还没吃过这样的东西呢，饼不大也轻薄，几口就吃掉了，草儿有些不好意思的看着苏翎，“我……都给吃了，没……没给你留。

    “既然好吃，我们就再来。”苏翎也被草儿那吃相勾起了馋虫。

    两人说干就干，一人烙饼一人看火，配合默契，再也没有烙糊了，一张比一张好看，草儿也想试试，苏翎让给她烙，自己也拿了一张葱油饼，坐到一边去吃。

    香，有种mama做的味道，苏翎的咬着饼，眼泪却差点掉下来，又想家了，一张葱油饼都会勾出她的眼泪来，这让苏翎自己也觉得像是笑话。

    “哎呦”那边草儿到底不熟练，被铜鼎烫到了手，好在躲的快，手腕的地方有了一道红印迹。

    “若是疼，去凉水里泡泡好受些。”苏翎接手了草儿的工作，看看烫的不重，自己曾经也被这样被锅边烫过的，烫过几次也就知道注意了。

    “没事，没事”草儿仍旧乐呵呵的，苏翎又递一角饼，草儿的一双眼睛更是笑弯了。

    “你吃完了，把这两张葱花饼给甘婶送去，我答应她了，让她趁热吃。”苏翎说道，她可没忘记，自己用的这些东西都是班里的，有甘婶罩着那就说的过去，不然让人说自己偷拿的，自己可是百口莫辩。

    “行，我这就去。”草儿趁着热，吃着就走了。

    苏翎算计着，给同屋的两人带份回去尝尝，因为还要人家帮忙呢，能给含卉送一份去更好，这个可是自己的亲人了。

    脚步声传来，苏翎暗道，莫不是草儿这丫头，惦记着回来接着吃，这么快就回来了。

    回头看，竟然是那个佩剑的少年站在门边。

    “你有事？”苏翎手上未停，随口问道，这几天常见这个少年，每次都是来取饭或是送餐具的，似乎很不爱说话，苏翎只知道众人都唤他小武。

    那小武没说话，只是默默走进来，从怀里掏了一把东西放在苏翎身边的台案上，苏翎看过去，是鸟蛋，有十来个估计是他上树掏的。

    “给我的？”苏翎问道，她已经算不爱说话的，可这个少年那话更少。

    少年点头，就要往外走，一眼也没有在苏翎手中的新鲜吃食上多看。

    “等等，”苏翎叫道，伸手拿了一张葱油饼给他，“帮我尝尝，我新做的不知道味道怎么样。”

    小武不过是个十三四岁的少年，每日里粗汤剩饭的，还常吃不饱，此时看这苏翎手中金黄飘香的饼，也不由的暗暗咽口水，只是挨着面子没有接过来，这要不要，自己是来还上次那个团子的情的，若是吃了，岂不是又欠了人情。

    “你等一下，”小武做了半天思想斗争正想接过来时，苏翎却把手里的饼拿了回去，让小武有些傻眼。

    苏翎快速的磕了几个鸟蛋，打散放了些盐，她也是刚反应过来，就着热锅热油，把刚才的饼与炒鸟蛋结合，做成了改良版的鸟蛋灌饼。

    “给，尝尝，刚想到的。”苏翎笑道，若是这样看来，今后的日子也不算太难过了，很多食物都是能试着做的。

    小武木然的接过了那饼，拼命忍着嘴里泛起的口水，真香。

    “就着热快尝尝呀！”苏翎看小武拿着饼发呆，忍不住催促道。

    小武听苏翎这样一说，面上一红，反而拿着饼就走了。

    “怪小孩”苏翎看着他的背影嘟囔道。

    苏翎的话音刚落，就听到一阵脚步声快速过来。

    “真想不到，你竟然有如此手艺，这薄饼如此美味。”甘婶进门笑道，一连用了两个‘如此’来表示意外，草儿跟着直点头表示同意甘婶的说法。

    “甘婶来的正好，刚才小武送了几个鸟蛋来，我刚想了新的吃法，正想试试呢。”苏翎笑道。

    “哦”甘婶也看到了板上那几个鸟蛋，“快试试。”

    苏翎闻言，也不多话，快速的又做了一份鸟蛋灌饼，装盘捧给甘婶，甘婶看着直点头，把那饼分了几份，拿了一角吃了。

    “嗯，好吃，若不是肚子吃不下了，真想全吃掉。”甘婶笑道，“你们也尝尝。”

    草儿与苏翎也不客气一人拿起一角来，比起葱花饼来更是有滋味了，草儿笑眯了眼，苏翎也是很享受，自己的手艺似乎也挺不错的。

    “明早一样做些给班主与飞虹小姐送去尝尝，灵儿必能得赏。”甘婶微笑道。

    苏翎闻言微微笑道，“不若把这饼的做法教给大厨，以后众位姑娘若是都能吃到，我们说不定也能跟着沾光。”

    甘婶抬头看了苏翎一眼，笑意更浓了，“好，明早做的时候，让她们都跟你学学。”

    苏翎知道自己说对了，投了甘婶的心思，其实这饼做法简单的很，明天又是当着众人做，就算自己不教给别人，有心又哪里学不会的，若是藏着掖着让人误会自己想凭着这个得宠，让人厌弃，还不如大大方方的说明白呢！

    更重要的是以自己的身份，是不可能常私下里做这些吃的，对自己更有利的就是把这个变成普通到整个飞羽班的人都能吃的食物，想到这儿苏翎又说道，“其实这饼就是不放油，放葱，也能做的，那样的话……”