康熙小保姆_第45章:三德子 首页

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   第45章:三德子 (第1/2页)

    在这一事告一段落后,皇宫再次迎来了一个重要的日子,那就是康熙的万寿节。

    康熙五年三月十八一早,刚下完朝的康熙,立刻来到了雨柔的房间。迫不及待的问道:“雨柔你知道今天是个什么日子吗?”

    雨柔有意逗逗康熙,故作不知:“我不知道啊,今天是什么日子,还是皇上告诉我吧!”

    “你··你居然今天是什么日子都不知道,真是太伤我的心了。亏我还记得你的生日,你居然都不记得我的生辰。”

    而再次注意到康熙用的是我而不是朕,雨柔顿时心里觉得暖洋洋的,心跳也有些加快连自己也不知道这是怎么回事。为了掩饰这种感觉,快速说道:“我怎么会记不得皇上的生辰呢,就是有意逗逗你的,我过会就去准备晚上的东西,肯定给你个惊喜。”

    听到刚刚一切都是雨柔在骗自己,康熙一把抱住她,开始了挠痒痒惩罚,“叫你骗我,看你下次还敢不敢了?”

    被弄得实在笑的不行的雨柔,举手投降了,“皇上你饶了我吧,下次再也不敢了。”

    得到保证的康熙,放下了雨柔。这时两人才发现刚刚的大为不妥,尴尬一下康熙便走出了房间。同时两人也在思考着心里的那一丝变化。

    而神经稍微有点大条的雨柔,很快就忘了刚刚的事,转身便投入到了另外一件事情当中。那就是为康熙准备生日礼物加上晚宴。

    晚上的当头菜就是,北京老字号“砂锅居”的砂锅白rou。前世有幸吃过这一道菜的她可是终身难忘,那味道鲜美至极,rou入嘴即化丝丝滑嫩。吃上隐的她回去之后,立刻从网上搜索了这道菜的制作方法。这倒是在她的摸爬滚打之下,成功做出了,但那味道还是没有老字号的好。也就不跟人家比了,毕竟人家可是老字号了,听说这还是道清朝御宴上的名菜。

    雨柔想了想刚好自己有幸穿来清朝,就做个“砂锅白rou”吧!

    很快她便把做这道菜的原材料收齐了,毕竟在御膳房这些菜还是很容易找到的。主料就是上好的五花rou,配上些酸菜,粉丝,小米,香菇等·····,再加上些油盐酱就差不多了。

    来到彩亭阁的小厨房,雨柔回想着前世的做法,“嗯,先将五花rou洗净了,洗去粘连在rou表层的油脂,这样更容易使做出来的rou质肥而不腻。接着就是将rou整块放入砂锅中,煮个六分熟,这汤汁还是要的,可以更好的代替后面要放的鸡精。鸡精说起来好听,但又有多少是好的呢,当然还是这原汁原味的汤汁来的好,待其充分晾凉切成薄片。”这第一步算是好了。

    第二步,将时令酸菜切丝,放入砂锅底部。冷水泡开的粉丝压在酸菜上。接着就是将削薄的的rou片,整齐的码好,之后就是将些许配料小米,姜片,香菇,葱花等均匀洒在rou上。

    最后一步就是将已在熬炖的菜,加入调味料和之前的rou汤或再加些鸡汤就更好了。煮开后改用小火焖煮10分钟左右即可开锅即食。

    “啊,终于做好了,接下来再做些调酱,rou片蘸着吃那别提多美味了。想着就想吃,现在做的还比以前做的好呢,我先尝尝········,嗯,好好吃,我都有点舍不得给他了。”

    正在她做着思想斗争之际,早已闻香赶来的小白狐苏妲己,跳上桌子捞起一片rou,就往嘴里送。直到一声喊声响起,雨柔这才发现了白狐的行为。

    “雨柔姑娘在吗?我来给你送面粉和鸡蛋来了”。

    “噢,在呢我在,马上就来”,说着就准备去外面收货,而这时听到了咻咻吃面条的声音。往锅处一看立刻大喊:“好小子,你竟敢趁我不注意就偷吃东西,想死啦看我不好好收拾你。”接着就像苏妲己扑去,而行动灵敏的白狐,一个跳跃就躲开了,而扑了个空的雨柔,差点没把整锅菜给掀翻在地上。

    久见无人出来的小太监,再次朝里面喊道:“雨柔姑娘,雨柔姑娘在吗?”

    “哦,在在,这就出来了。你给我
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