第一百五十八章 立冬补冬补嘴空 (第2/2页)

星星到小房里捡几个马铃薯，剥剥皮，等她炒好了‘rou’就着油锅来炒。

    立冬时节讲究少食生冷，但也不宜燥热，有的放矢地食用一些滋‘阴’补阳、热量较高的膳食为宜，同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏。

    甄‘肥’‘肥’针对这个，拟了一张单子。让阿旺帮她择菜，由她亲自掌勺，开始如火如荼地忙了起来。

    “啪呲——”一声，砧板上的‘rou’类被潇洒地挥进锅里，几经翻炒、闷烂、放佐料、盛盘，然后上桌。

    一气呵成地炒完了‘rou’类食物，又将青菜、萝卜、豆腐、马铃薯逐一炒就。当最后一盘菜上桌时，家里的那张四方桌已经被菜摆得满满通通的了！

    这还没完，甄‘肥’‘肥’当所有的菜上桌后，又从小灶后一个炭炉子上端起一锅刚炖好的炖牛‘rou’红枣。给家里的几个人一人盛了一小碗，让他们先喝完再吃饭菜，是以为“引补”。

    俗话说“三九补一冬，来年无病痛。”冬季是最好的进补季节，但要注意在进补时，要使肠胃有个适应过程，最好先做引补。一般来说，可先选用炖牛‘rou’红枣、‘花’生仁加红糖，亦可煮些生姜大枣牛‘rou’汤来吃，以调整脾胃功能。

    饺子、一桌的好菜，还有平时想吃都很难吃到的炖牛‘rou’红枣，这样的伙食可以说在老马家还是几年里的头一遭了。

    恁是今年翻过年来吃了不少‘rou’的星星，举着双小筷子也无从下筷了……

    ‘毛’‘毛’虽然没有说什么，可甄‘肥’‘肥’注意到，她自打上桌后，一双明亮的大眼睛盯着桌上的那些菜就没有移开过。

    老人的烟锅子此时不知搁哪个旮旯里了，拿起筷子在桌子上磕了磕，还不忘叫大伙儿别傻坐着，趁热吃。

    老****是个老实本分的乡下‘女’人，规矩地坐在凳子上、双手合成手窝搭在‘腿’上，等着别人先动筷——

    阿旺面向‘门’边，眼睛一会骨碌着看向背着‘门’的老人，一会又朝邻座的甄‘肥’‘肥’看去。似是在等待他们其中一人的“开动”口令！

    …………

    “咳咳咳～～爹，娘，饭菜既然都上了，那我们就吃吧——”甄‘肥’‘肥’看孩子们小脖子都快够酸了，怪可怜见的，于是开口。

    星星和‘毛’‘毛’立即点头。

    “嗯！那好，吃吧——”老人拿起了筷子，率先伸出了一筷子，大伙儿才依次地开吃起来。

    “娘，前些日子你不是跟‘女’儿讲你酿了些甜酒嘛……不如你把它拿出来，我把锅洗洗热一下，大家都来喝上个一碗？也有点过节的气氛不是？”

    甜酒并不是一般的白酒，而是用糯米、酒曲酿制而成。酿成后，于开水中煮沸，然后再加上一定量的红糖、白糖即可。因味道甘甜，是以称为甜酒。

    甜酒口味香甜醇美，酿制工艺简单，一直深受人们喜爱。直到现在，在某些农村，逢年过节的还有人专‘门’酿制甜酒。尤其是在冬天办喜事的时候，给来贺喜的人端上一碗热气腾腾的甜酒，比喝什么名贵的茶都要好馁！

    “额，这也是……你干脆就在这坐着，陪你爹说说话，甜酒我来热就好了……”说完就起身去了房里，用小盆打出小半盆甜酒来。

    不消多时，冒着滚滚热气的甜酒上桌了。

    这下子，星星彻底地无措了——

    这么多好吃的，他就是想扒拉也扒拉不了啊！

    甄‘肥’‘肥’疼宠地掐掐他的小脸，拍拍他鼓鼓的小肚子，笑得开怀。

    ‘毛’‘毛’倒没说什么，将甜酒摆在一旁，吃会儿菜便喝一口甜酒，再夹个饺子。得！整一个拿它当水喝了！

    不理会那俩小东西，甄‘肥’‘肥’举起碗，跟家里的两个老干了一碗。以甜酒代酒，祝愿他们身体康健、笑口常开！

    一碗下肚，将星星没喝的那碗也端了过来，甄‘肥’‘肥’缓缓站起，来到阿旺身边。拍着他的肩，郑重地跟他道了声谢，并且告诉他——

    这个家正是因为有他在，她才没有后顾之忧，可以放手去做她想做的事！

    也正是因为有他在，这个家才更完整、才更温暖……

    微微一仰头，将满碗的甜酒饮下，就像饮下她心中对阿旺的nongnong感‘激’，将它牢牢记在心底——

    泛着模糊微润光泽的糯米甜酒在甄‘肥’‘肥’的眼前迅速减少，端着碗的手越提越高。

    在即将见底的那一刻，她仿佛听到了自己如惊涛骇‘浪’般的心跳声还有那无法言说的莫名惆怅……

    …………。