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第三十八章 寅国茶事 (第1/1页)
民以食为天,出了钱庄我就去街上找了间小饭馆先把肚子填饱。 要说茶叶是寅国一大经济支柱,果真不假,不要说街道两旁的道路上除了卖茶的铺子,还有许多茶寮茶肆,就连普通的饭馆中也专辟了一小块地方放了许多高高低低的大茶筒,以便向前来吃饭的顾客兜售。 我找了张靠里边的桌子,点了几道当地的特色菜,其中有一道名为茶香石鳜鱼的菜肴据说是店里的招牌菜,把约一指长的小鳜鱼用油煎炸后,同本地的茶叶放一起翻炒,再用秘制的酱料浇在上面,我吃了4,5条,果真舌尖留有茶香,兼有鱼鲜,很是清新。 吃完饭出了门,我又到街上逛了逛,一来嘛了解下本地的风土民情,二来是想看看这茶叶的买卖究竟是什么样,好为以后的计划做好准备。 在街上转了一圈,又问了些路人,大概将我想知道的事情了解了七七八八。 这寅国喝茶的地方有四种,一为茶寮,乃是达官贵人饮茶之处,环境清幽,只设雅间,有幼小就学习茶道的茶女专门伺候,也是这些人惯常谈事的地方。 其二为茶坊,此处不仅能喝茶,还能听说书,小调,看杂耍,把戏,家境殷实的百姓常来次打发时间,逢年过节就更热闹了。 第三为茶馆,茶馆门口一排开十来个火炉,上面架着烧开水的大铁壶,有家贫又爱饮茶者可来此处,只需一文钱,店家就会给你个小茶包,自喝自饮,若不嫌喝久了,茶汤无味,倒是可以从早上坐到晚上,此处人最多,有些没位置的人就在店门口找个台阶坐下来喝茶。 听说还有野茶肆,是在城外所设,以供来往的行人歇脚解渴,有机会我倒想去看看。 本想去茶寮中看一看,但一想到身上就带了50两银子,恐怕不够,就找了处名叫碧玉楼的茶坊,走了进去。 刚一进门,就有小二热情的迎了上来,“客官您是几位,要厅桌还是雅间?“ 我只说就一人,为谨慎行事,就要了二楼靠东边的一个雅间,正好可以看到整个茶坊的样子。 这茶坊中间的厅堂大约60平米,最前面是个高台,上面正有几个穿着大花袍子的人唱着什么,我也听不太懂,但看样子应该跟我们的戏曲差不多。 厅堂中央是十来张八仙桌子,有几张已三三两两的坐了人,有些在倾谈,有些全神贯注的看这戏,还有两个孩童正在其间嬉戏打闹。 不一会儿,小儿就端着茶盘进了雅间,上面放着个小火炉,炉上是个直径不到20公分的小铁锅,旁边是个竹柄筒勺和一个茶盏,几个碟子中还装了小点心。 小二拿个印花小蓝布垫在桌子上,放下茶盘中的东西,又拿出一张不过巴掌大的纸条,问我可要点戏听。 既入乡就随俗,我瞧了单子一眼,随便指了个名字。 小二点了点头,谄笑道:“客官,总共二两银子,雅间喝茶一两,点戏一两,您看能不能先付了银子。“ 我想起孙星的话,准备杀个价,但又一想,反正夏之彧的钱取之不尽,用之不竭,我干嘛要替他省钱,就打消了这个念头,从包袱中逃出两锭银子丢到了茶盘上,那伙计正要出去,我叫住了他,想了想又掏出一锭银子递给他,“这是给你的,且耽误你点时间,我有几个问题想问问你。“ 那伙计先是一愣,赶紧接过银子,眼笑眉开的揣在了怀里,点头哈腰道:“我不忙,不忙,客官有什么问题尽管问。“ “你们这儿最好的茶寮叫什么?“ “荆城茶寮有30多个,其中最好的当数“香雪海。“ “那去里面喝茶的都是当官的吗?“ “那里?那里可不是一般的官员就能去的。“ “此话怎讲?“ “寻常的官员一年俸禄才多少,那里最便宜的茶室也要一百两银子,这还不算茶女侍茶的钱。“ 我一听不禁乍舌,一百两银子喝一次茶,少这恐怕都够普通百姓过上好几年了,其他茶寮估计也比这价钱低不了多,幸亏刚才没去,心下想着我赶紧问道:“那去的都是哪些人?“ “都是些皇亲贵胄,当朝权臣,大贵人。“ “我今日到街上走了一遭,见车骑大将军府邸很是宏伟,不知道他是否也常去过哪里?“ 那小二侧头想了片刻道:“这我倒不太清楚,市井坊间有传他不太爱喝茶,不过有时他们权臣间谈事情或许会去吧。“ 原是如此,看来我还是要尽快找时间去那‘香雪海‘一探究竟。 我又问道:“对了,听说商将军为了此次秋茶节已贴了告示要广纳贤才,你可知这告示在哪能看到?“ “这个简单,你沿着这条街往北走,走到个十字路口,那里有个公告栏,上面贴着呢。“ 掌握了这些信息,我心中也更有底了,既然已在夏影面前夸下海口,可不能食言。 我低头看了下小二拿过来的东西,有些不解,问过他后才知道,寅国不仅茶馆分三六九等,连喝茶的方法也分,我现在喝的这种是将 茶饼烤炙后,放在石臼中捣成粉末,再加入姜,陈皮,薄荷和茶一起烹煮,前世上人人都泡茶喝,这在此地竟然是社会底层的劳苦大众的饮茶方式。 听他说完,我就让他下去了,我看着锅中的茶叶,锅底有些粘稠,就舀了几勺上面的茶汤,饮了几口。 说实话,这茶汤入口仍有些渣子,喝起来不太清爽,味道倒还可以,有些酸甜感。 下面台子上的一出戏已唱完,报幕的出来了,他一只手臂往上一抬,指向我的雅间,大声道:“谢二楼客人点一出《洗澡结配》。“ 我一听差点把口中的茶汤喷了出来,怎么点个戏还要报是谁点的,这戏名叫洗澡结配?我怎么随手一点,点了个这么奇奇怪怪的戏出来。 坐在厅堂的几个人也说说笑笑的回头看到我这边,幸亏有须帘遮着,不然可真是要在众人面前露个脸了。 看了一会儿戏,原来讲的是一个女子在河边洗澡,叫一个前去寅都做买卖的商人偷瞧了去,由此引出一段佳话,虽说是洗澡,但那名女子穿的只是形似内衫的白色衣服,我听不太懂里面唱什么,下面喝茶的人倒时时哄堂大笑,应该有趣。 坐了半个时辰,我想着商府张贴的告示之事,也是坐不住了,就匆匆出了碧玉楼,按照店小二所言往布告栏走去。
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