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第十六章 粘上了 (第1/1页)
当我把依然乱糟糟的箱子推回到屋角,出了屋子,来到厨房,看到伙计们已经各就各位了。我朝大家伙儿点了点头,卷起袖子准备开工了。 很快又到了用餐高峰时段,厨房里人人忙得前脚贴着后背,蒸笼似的厨房把大家伙都蒸出了满身满头的大汗,可谁也没时间好好地擦一擦。 就在这么忙乱的时候,梅老板却突然跑进了厨房,只见他一进门就直奔我的灶台,一边嘿嘿地媚笑,一边讨好地说道:“呵呵,邦姑娘,累了吧?要不要出来喝杯茶歇会儿?” 梅老板每次一媚笑就肯定没什么好事,对于这一点我太有经验了,我继续忙着自己手上的活儿,头也不回地说道:“梅老板,您有话就说,有屁就放,我可没时间跟您打哈哈。” “嘿嘿嘿,小丫头狡猾狡猾的。”梅老板讪讪的笑道,“呵呵,其实也没什么大事儿,就是吴公子来了,想请姑娘去一趟。” “吴公子?”我一愣,撇了撇嘴,“肯定也有那个什么龙公子吧?!” “嘿嘿嘿,答对了!” “切!”我的脑海里立刻出现了一个无比狡黠的脸庞,上回就是因为那个家伙害得我在包间里折腾了半天,回来以后还挨了梅老板的一顿训,差点儿要扣我的工钱! 想到这儿,我哼了一声,干脆的回绝道:“不去!” “哎,别一下子就说绝了嘛。”梅老板好脾气地耐心劝道,“去看看也没什么大不了的,就当休息一下好了嘛。” “不——去!”我加重语气重复了一遍,把烧好的菜装进盘里,接过伙计递过来的干净炒锅,边往锅里下油边说道,“上次您不是批评我这不该那不该的吗?现在又让我去讨嫌干啥呀?” “上次是上次,这次是这次。你好好地陪客人喝上几杯不就什么事都没有了吗?” “您省省吧!”油锅烧热了,案板工的净菜及时的递了过来,我把菜往锅里一倒,交还空盘子,“我那点儿工钱还打算留着做嫁妆呢。” “哎,瞧你这话说的,我上回不也没扣你的工钱吗?”梅老板搓了搓手,为难地说道,“只是这几位公子已经请了你好几回了,可你一次也没去过,实在是太不给面子了。” “什么给不给面子的?”我用手里的勺子在铁锅上敲的梆梆直响,没好气地说道,“老板你搞搞清楚哎,我是厨师,不是白酒小姐,我的工作是做菜,不是出去陪酒好不好?!” “就是!厨师都出去陪酒了,谁来做菜?”在一旁忙活的鲁大开突然开腔帮我说起话来。 “就是啊,谁来做菜?”我听了鲁大开的话,心里偷偷一乐,把勺子把往梅老板面前一送,故意板着脸说道,“梅老板你来?” “没你的事儿,忙你自个儿的去。”梅老板不高兴地冲鲁大开摆了摆手,转过来,继续向我谄媚道,“嘿嘿,万事要以顾客为重嘛。‘顾客就是皇上’!这不是你教我们的吗?” 呵呵,“顾客就是上帝”这句话我估计梅老板他们也听不懂,于是就换了个容易理解的名词替换了一下,果然被他牢牢地记下了。 “梅老板,‘顾客就是皇上’并不是要我们毫无原则的满足顾客的要求。”我叹了口气,解释道,“它的意思是——哎,九娃,蒜末没了,快去拿些过来!——它的意思是,对于客人合理的要求,我们要尽最大的能力去满足。可对于不合理的要求,该拒绝的还是应该坚决拒绝!” 示意九娃把蒜末倒进调味缸里,我又继续说道:“就拿陪酒这个事情来说吧,我们万胜楼的员工各人都有各自的工作岗位,总不能为了满足客人的要求,就让厨师去陪酒,让白酒小姐来烧菜吧?长此以往,万胜楼还不乱套了?” “你说的都对,都对!”梅老板听着我的长篇大论,不住的点头,却根本没有放弃的意思,继续磨叽道,“不过,这些公子都是贵客呀,哎,就是你说的那个什么劈来着?” “VIP!”我没好气的接过话茬。 “对对对,就是那个什么劈!”梅老板挠着脑袋说道,“你不也说过要给那些什么劈提供贵宾服务的吗?” “我提供的服务就是给他们做好吃的菜肴,”我抬起锅颠了一下,锅里哄的一声燎起一团火苗,“剩下的事情该谁谁去,您老盯着我干啥呀?!” “那还不都是因为客人指定了要找你吗?”说到这会儿,梅老板也开始词穷了。 “指定指定,他们就再指定也没用啊。您睁眼看看,”我一边说着,把又炒好的一锅菜装了盘,递给小武,顺手接过干净的炒锅,头也不抬地赶紧开始做下一道菜,“您没看见现在厨房里都忙的不可开交了吗,我怎么脱的开身?” “唉。”梅老板看了看忙碌的四周,为难的说道,“这个我也知道。” “知道您还在这儿浪费时间?”我把大勺一挥,“让一下让一下,小武都过不去了。”梅老板赶紧往边上躲了躲,给小武让出一条路。 “反正啊,您说什么我都不会去的。”我甩了甩手,“唉,您就赶紧出去吧,一来您在这儿挡着我们干活,二来,您就不觉得这儿热的慌吗?” 梅老板本来就胖,跟我说话的这会儿功夫早已经热得受不了了。看我说的坚决,实在没了办法,只好抹了抹已经流到腮帮子上的汗水,叹了一口气:“唉,叫我怎么跟人解释呢?”无奈地走出了厨房。 “到底是女大厨舒服呀。”梅老板才出了厨房,鲁大开就拿我调侃起来,“哪天嫌厨房里热了,还可以出去陪客人喝酒凉快凉快。” “哎,想舒服你去好了!”我白了鲁大开一眼,“真是的,站着说话不腰疼!” “哟,还生气咯。”鲁大开却没在意,笑嘻嘻的捏着嗓子学起我的声音来,“‘真是的,站着说话不腰疼’!” “去你的!”我被鲁大开古怪的嗓音给逗笑了,却又佯怒道,“好了好了,别光知道看热闹,把活都给耽误了!你看你,已经堆了那么多单子了。” “就知道说我,你自己也好不哪儿去。”鲁大开的勺子一指,我低头一看,果真,我这边的点菜单也堆的老高了。 我叹了口气,一抹额头上的汗水,大声吆喝道:“哎!大家伙儿加把劲啊!手脚麻利点儿,早点儿完工我请大伙儿喝酒啊!” “好嘞!”厨房里众人愉快地答应了一声,又都热火朝天的忙活起来。
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