第九章 收礼 (第1/2页)

    天灰蒙蒙的，十分清冷，淡漠的风凌厉地穿梭着，小草、树枝被吹的飒飒作响。

    看着阴沉天空，这是要下雨了啊！楚云琪还真不想出门，可是已经和卖rou的约好了时间。自己骑快点，也许能在下雨前到家。

    到的还真是时候，要是再晚一点，这卖rou的大叔就要收摊回家了。因为这天阴的，一看就是暴风雨要来的迹象。拿了订好的前腿rou和猪小肠。楚云琪看他今天的rou还真不错，腰条那里肥瘦相间的，正好再做一些腊rou，就格外又买了5斤。买好东西装上车，急忙的往回赶。

    回来的路上天变得越来越黑，乌云压顶。没一会儿就零星的飘了几滴雨，紧接着就“噼啪噼啪”的下起了瓢泼大雨。雨越下越大,已经看不清眼前的路了，楚云琪只好下车，推着车往回走了。

    到家的时候，楚云琪全身上下都已经湿透了，翻出干净的衣服，进空间里洗了个澡。为了防止着凉，还给自己煮了一碗姜汤。

    看着身上松松垮垮的衣服，还真得给自己新做几件衣服了。以前的衣服现在穿，大了不说，也不是自己喜欢的类型。等有时间楚云琪决定去趟县城，那里的款式肯定比这多。

    楚云琪找出了个盆子，把肠泡在了水里，往里面加了盐，去去臭味。又找了一块干净湿抹布把腿rou和腰条擦拭了几遍。把腿rou去了皮，切成大拇指大小的rou片。切好后倒入盐和白酒放到了一旁腌制。又把腰条切成5－6厘米左右宽，晾到了一边。

    楚云琪拿出昨天买的中药，用纱布包在了一起，放进锅里，又添入了空间水，烧火开始煮。趁着这段时间，楚云琪准备把肠衣弄出来。用盐水把小肠翻来覆去洗了几遍，又把小肠上正反面的油都除了去，剩下一层坚韧半透明的薄膜。

    楚云琪把自己调好的香辛料加入rou里拌匀。

    又拿出了一个盆子，在里面加入了少量的香辛料，适量的白糖、白酒，再倒入酱油，把调料搅匀后，放入猪rou腌制一天，为了rou可以均匀入味，期间还要翻动几次。

    剩下调料水和调料包，都装到了罐头瓶里，以后也可以用。

    为了香肠的美观，还在里面加入了糖，这样可以使做出的香肠具有红润。

    楚云琪找出了楚父给她做的漏斗，还好漏斗的另一端不是很细，**用正好。在肠衣的另一端打上死结，一边装rou还要一边用手把rou挤紧，装好后又打了个死结。用针在香肠上扎了一些孔，又在每隔十五厘米左右的地方用棉线扎紧。楚云琪挑了一处通风很好的地方把做好的香肠挂了起来。

    做好的香肠和腊rou楚云琪每天都会去看一下，因为她也很馋啊。她正用手捏香肠的时，听到她家的小虎在狂叫，楚云琪出去一看，原来是徐姐她们过来了。

    “云棋，这不明天就中秋了，所以给你拿了点月饼，我看今天的鱼不错也给你带了俩条。”徐姐说着就在车上拿出了两盒精装的月饼礼盒和草鱼递给楚云琪。这鱼还是活的呢，在那活蹦乱跳的。

    “徐姐，这我怎么好意思收呢！您还是拿回去吧！”楚云琪推脱道，这本应该是楚云琪给她送才对。

    “给你的你收下就是，和我客气啥。”把月饼礼盒推给楚云琪，看她还要拒绝，装作生气的说道：“怎么妹子，看不起我送的东西啊。”

    “哎哟，你知道我不是这个意思，那我收下，谢谢你了徐姐。”现在楚云琪也没什么好送的东西，酿的酒现在肯定还不行，新鲜水果的话，只能送葡萄了。

    “千万别和我客气啊，自从咱这店卖了你这果汁，生意也红火了起来，我还得谢谢你呢。”说完和服务员把空坛子搬了下来，换上了楚云琪事先装满果汁小缸。

    因为把家里剩下的坛子都用上了，所以她把准备给徐姐的果汁装到了小缸里。

    楚云琪看忙得差不多的时候，去剪了一小篮葡萄，放到了车上，对着徐姐说道：“徐姐，我摘了些葡萄，你拿回去吃吧，我这也没什么好东西，你别嫌弃啊！”

    “看你说的，我怎么会嫌弃呢，你这葡萄现在可珍贵的很呐，别人想买都买不到呢。”徐姐高兴的说道。

    徐姐说的可是大实话，现在的葡萄都成熟了，有很多人也拿到了镇上卖。还有人跟着楚云琪学，做成果汁，可这味道差的不是一星半点。

    送走