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真实历史上的秦朝(1)回到大秦吃什么? (第1/1页)
我看过很多大秦的电视剧,电视里面的食物,似乎表明秦朝的吃食很丰富的说。但是真实的秦朝,到底百姓和达官贵人们吃什么呢?又在哪里吃呢?我在网络上搜到这一篇热贴,大家估且来看看,博君一笑。 很搞笑的“科普文”,你穿越到秦朝你能吃什么? 某人穿越到秦朝 “里边请,请问客官是打尖还是住店?” “我吃面!” “那抱歉,这位客官,面条可是要到宋朝的款式才能定形呢,小店现在还没有” “什么鸟店!连碗面都没有,馒头包子总有吧,上一屉!” “这位爷,也没有,这得等到蜀汉诸葛丞相伐孟获才有,抱歉了您呢……” “擦!那你们不会只供应白米饭吧!” “抱歉,咱这是关中,水稻啊,得过了长江才能种,咱这也没有……” “要死了,来个大侠套餐吧,二两女儿红,半斤熟牛rou……你捂我嘴干嘛!” “客官,轻点声!私宰耕牛那可是大罪,被人告了可是充军流放的罪过,万万不敢啊!” “得得得,酒我也不喝了,茶水总有吧?” “茶?那玩意儿得汉朝才有,哪怕到唐朝也是士大夫喝的,咱这儿也没有……” “你他娘的到底有什么?” “粟米的窝窝饼,可以沾rou酱,烫白菜。” “敢情你这开的是麻辣烫的店啊!” “瞧您说的,辣椒到明代才引进呢,小店只有花椒,只麻不辣。” “那就不能炒个青菜,非要开水烫?” “那个铁锅得到宋后期才能生产,所以没法炒菜,那个菜油呢,得到明后期普遍种植油菜花了小店才供应 的上。” “…………” “客官您还要什么?” “……” “客官您别走啊! 上面的这篇热贴虽然以诙谐有趣的口吻说出来,但确实也是大秦的吃食真实表现。而且,我要告诉各位书友的是,大秦是没有私人旅店的。所有旅店都只有在一些重要的地方才有,比如郡城、重镇等地方。而且这些地方的旅店比现代的五星级酒店还要严格,进门要登记,必须要路引才能住宿。不然,一个来历不明的人进入到酒店要求住宿,可能还会受到扣押,让官兵们查明身份。 而在大秦的旅店里,所有人的称呼也不是后世的封建社会一样,叫店小二、伙计以及掌柜什么的,都是有各自的官方身份。秦朝时期,旅店称之为“驿”,是供给官方人员休息之地,因为古时候,只有官方才会有出差的需要。因此后世也以“官差”来叫那些经常出差的官方身份人。元代以后,“驿”被称之为驿站,而驿站的私营,是在唐朝初期。 中国古代社会是一个实行严格的等级制度的社会,公差人员来到驿站,驿站管理人员便根据来者的身份,按照朝廷的有关规定供给饮食。为了保证对公差人员的饮食供应,驿站除了配备相当数量的厨师及服务人员以外,还备有炊具、餐具和酒器。驿站的这种饮食供应制度,被历代统治者传承袭用。 为了保证出差人员按时到达目的地和不误军机,历代政府还根据官的等级制定了驿站的交通工具供给制度,为各级公差人员提供数量不等的车、马等。我国古代的驿站制度曾先后被临近国家所效仿,并受到外国旅行家的赞扬。 这就是秦朝的客栈-“驿”。如果是穷人出门,一般就吃干粮。秦朝时,除了家人外大家都不许聚在一起吃饭。只有在特殊的时期,才可以,那就是每次的“大赦天下”和祭日。
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