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第十九章、点心茶楼的计划 (第1/2页)
悠悠自从接了这个差事,一有空便坐着发呆,颜妍也不管她,干脆让她不必进厨房了,专心想她的好办法。 三天后,馐馔斋打了烊,颜妍和阿海等人正坐在二楼大厅对账,这是她每日必做的事,日清日结,也免了许多纰漏。 核对了这一日所有的菜单,数目正确,颜妍才收起银子,让他们去休息,这次悠悠兴冲冲的跑了进来,手里端着一个托盘。 “师傅,快看看我画的怎么样?” “有办法了?”颜妍接过她手中的纸,摊在桌上,画上密密的排着几个方框,还有许多小字。 “这是前面的店面,原来下面是米店,楼上是张掌柜原来的住房,他的后院一直用来存放货物。”悠悠一直处在兴奋状态,用手指不断的在纸上指着,“我想把前面的两层用作店铺,后院就当成我们的住处,这道墙拆了。就开茶馆吧。” “就这样?” “嗯,我这几天一直在想你说的花茶,我还试了好几种,味道很不错呢,尝尝吧。”悠悠满上一杯端给颜妍,满怀期待。 颜妍接过,掀开盖子先吸了口香气,抿了一口。 “怎么样?”悠悠双手合什有些紧张的看着她。 “一般般。”颜妍放下茶杯。 “不会吧,我试了好久的,师傅,你再尝尝。”悠悠将她刚放下的茶又端了起来。 “闻着太香,喝着却没什么味,而且,你放的不只一种。” “呃,是,我放了玫瑰花瓣和桃花。”悠悠有些泄气,敢情忙了半天白忙了。 “这些先放放吧,等有空,我给你写几种花茶泡法,你先说说这店怎么开,就只开茶楼吗?” “嗯,现在看来连茶楼也开不成了。” “怎么?遇上这点小事就没信心了?那你还怎么当女侠啊。” “当然不是。”悠悠被她一激又恢复了斗志。 “呵呵,时间不早了,大家都散了吧。”颜妍看看满屋子的人,收起桌上的纸,“累了一天,早点睡吧,明天还要早起呢。” 伙计们见她发话只好散了,唯有悠悠还一脸失望站在那儿。 “行了,先把花茶的事先放放,我给你说说这里面的漏洞。”颜妍扬扬手里的纸,一手挽过她的肩朝楼下走去。 “喔。”悠悠还是有些提不起劲。 “你去泡两杯红枣枸杞茶到房里来。” “呃?红枣枸杞茶?”悠悠这才回过神来。 “嗯,取枸杞一小把,大概二十到三十粒,红枣三到四粒。直接将枸杞和红枣放入杯中,以开水冲泡服,记得将红枣用剪刀破开。” “嗳,马上就来。”悠悠喜气洋洋的跑了。 唉,还是小孩子心性啊。颜妍笑看着她摇摇头,进了自己的房间,坐在桌前看悠悠画的图,其实,她画的已相当不错了,只是缺了些细节,而且她被五十两银子给限制住了。 颜妍提起笔,在另一张白纸上重新画了一遍,刚放下笔,悠悠就回来了。 “师傅,给。”悠悠将其中一杯端给颜妍。 “先放一会儿再喝。”颜妍接过放在一边,“看看这个和你的有什么区别。” “嗯。”悠悠拉过两给纸,“没有什么啊,咦,这里不一样,可是十两银子能做这些吗?” “你可以先赚钱再装修,又没说现在就建。” “可是,现在花茶不是没成功嘛。”悠悠撇撇嘴。 “并不是不成功,而是你选的花不行,泡茶的花瓣最好是烘干的,不然出不来那个味,你要是有心思有耐性,这店说开就能开。” “真的?”悠悠眨眨眼有些不信。 “嗯。”颜妍点点头,端过茶杯,“尝尝这个。” 悠悠学她的样尝了一口:“哇,好喝,不仅有红枣的清香,还有些甜甜酸酸的味道耶。” “怎么样?有信心了吧。” “嗯。”悠悠连连点头,“师傅,快给我说具体些。” “我的想法是开个点心茶楼,让莫龙和你一块负责,他负责糕点,你负责茶水。楼下设个柜台,在柜台内摆上橱柜,用来摆放各种糕点,再摆些桌椅,这样客人既能买糕点带走,也能在店里吃,糕点部分,我会跟莫龙说。”颜妍盘下米店里就想把它改成西饼屋,只是见悠悠有兴趣才卖了个关子,想看看她的办法,不过还是有些高估了她,“至于茶水,除了你会的茶之外,再加上花茶,还有各种果汁饮料都不错,以后,我们馐馔斋每月的开支就从那里出,这边的收入就用来装修和添置。” “师傅,我一定不会辜负你的期望的。” “我相信你。”颜妍喝完杯中的茶,走入屏风后,“水都快凉了,我先洗了。” “好,我再看看这些。” 屏风后放着一个木桶,坐下去后只露出头,底下还有放水的木塞,水通过竹筒从地下流往屋外,都是颜妍仿浴缸定做的,舒舒服服的洗完澡,穿上单衣,将桶中的水放掉,又将木桶清洗干净,出来后看见悠悠还在看她画的图。 “悠悠,快洗洗睡吧,明天若有空,我们去一趟陶器店
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