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第16章 超级大厨 (第1/1页)
回到家之后,陆锋第一时间连上了网络,在网上找起了工作。 西餐厅主厨! 这是陆锋给自己选择的职业,以他现在的水平,绝对是世界级的顶级主厨。 桥间西餐厅、布鲁克斯西餐厅、华道夫西餐厅、菲斯西餐厅、鲸鲨西餐厅、湖滨西餐厅、曼雷沙餐厅,这是天京市最顶级的七家西餐厅,陆锋便将目标锁定在这七家。 穿上吕薇早就为她准备好的西装之后,陆锋信心满满的出发了。 第一家布鲁克斯西餐厅。 餐厅经理一听陆锋要到他们这里应聘主厨,差点笑岔了气,最后还是委婉的告诉了陆锋,他们这里已经有了一位法国顶级主厨,不需要再多一位主厨了。 然后第二家,华道夫餐厅。 陆锋走进餐厅足足等了半个小时,人家餐厅经理根本就没搭理他,最后还是一位服务员悄悄的好心告诉他,餐厅的主厨是他们餐厅经理的小舅子,经理绝对不可能开了自己的小舅子而让陆锋来当上这个主厨的。 第三家,鲸鲨餐厅。 当陆锋跟餐厅经理说自己要应聘后厨主厨的时候,一位后厨的人直接拿着菜刀冲出来砍他了,要不是陆锋跑得快,估计要被砍上几菜刀。 然后,第四家、第五家、第六家…… 没有丝毫悬念的,陆锋没有成功一个,以他这种要简历没简历,也没米其林星级的人,人家就是找个后厨切菜的,估计也不会找他。 “他大爷的!” 陆锋终于忍不住气的骂了起来,整整跑了大半天,中午连午饭都没吃,到现在工作没找到,肚子却饿的咕咕叫了起来。 到了最后一家桥间餐厅,陆锋干脆不打算找了,直接进去吃饭去了。 “先生,请问您……” 陆锋大致留意了一眼菜谱之后,立刻开口:“头菜要个戛纳顶级鱼子酱海鲜拼盘,汤的话,要北欧海鲜浓汤,然后要一份菲力牛排,其他搭配随意。” “先生,请问您需要佐餐酒吗?” “我要一瓶最好的意大利酒,你先醒着。另外你先上一瓶我先喝着。” 服务员点了点头之后,立刻转身去拿酒了。 “先生,这是本餐厅珍藏的一瓶1982年意大利酒,价值三万八千块,您确认一下。” 片刻之后服务员拿来一瓶意大利酒,陆锋确认过之后,便又转身为陆锋取餐前酒去了。 “这餐厅果然不错啊,要是能在这找到主厨工作就好了,看来我得想个办法了。” 陆锋一边喝着酒,一边不停地打量这家桥间餐厅。 一会之后,陆锋点的戛纳顶级鱼子酱海鲜拼盘和北欧海鲜浓汤端上来了,除此之外还搭配了一些蔬菜沙拉,陆锋稍微尝了一点之后,就放下了。 又过了一会,服务员端着菲力牛排放到了餐桌上,陆锋看了一眼,直接皱着眉头开口道:“这牛排的酥皮都烤焦了,还怎么吃?” 服务员啊了一声点了点头,又将牛排端到了后厨。 半天之后,服务员将端着重新做好的菲力牛排放到了陆锋的餐桌上,陆锋看着牛排没有一丝热气,伸出一根手指搭在牛排上,皱眉道:“这牛排都冷了,你让我怎么吃?” 服务员无奈,又端着牛排回到了后厨。 过了一会之后,服务员端着第三份做好的菲力牛排上来了,这一次陆锋终于拿起餐具吃了一口,只是刚吃进口中,却直接吐出来,皱着眉头问服务员道:“牛排烤的太干了!我想问问,你们这后厨究竟会不会做菲力牛排?” 服务员也是个脑子灵活的人,知道陆锋太麻烦,要是还继续点菲力牛排,不知道要重做多少次,最后想了想道:“先生,要不您把菲力牛排退了,换一样别的吧?” 陆锋点了点头,道:“行,那就连酒一起退了!” “啊,这个可不行啊!”服务员吓得连连摆手,那瓶1982年的意大利酒价值三万多,已经醒着了,要是退了,他可怎么交代啊? “不行?那就赶紧给我去做菲力牛排,要是再磨蹭,牛排能吃了,那酒还能喝吗?”陆锋皱着眉头。 “是!是!是!”服务员哭丧着脸又端着牛排回到了后厨。 陆锋连续退了三道菜,已经引起了餐厅经理和主厨的注意了,而且旁边的一些客人也都注意到了陆锋。 桥间餐厅的主厨是一位法国人,米其林二星主厨,西餐手艺非常了得。 问清楚原因之后,法国主厨皱着眉头将第三份牛排扔了,然后仔细盘问二厨菲力牛排的做法,二厨回答说就是按照正常菲力牛排的做法做的。法国主厨点了点头,决定自己亲自做这道菲力牛排。 第四份菲力牛排做好之后,餐厅经理和主厨都站在后厨门口等候消息。 餐厅里,当服务员小心翼翼的将牛排放在陆锋面前的时候,陆锋拿起餐具割了小小的一块,然后放进了嘴里。 服务员看陆锋这次终于没有挑刺,终于松了口气,刚想准备离开的时候,陆锋忽然放下了手中的刀叉,皱眉道:“口感不好,没法吃,给我重做!” “啊……”服务员无奈,只好又端起牛排回到了后厨。 当法国主厨看见他亲手做的第四份菲力牛排被退回来的时候,早就火冒三丈了,强压着怒火问道:“这次又是什么原因?” “主厨,经理,那位先生说,口感不好……” “口感不好?”法国主厨彻底燃了,一把从服务员手中夺过牛排,怒气冲天的朝餐厅里的陆锋走去。 餐厅里陆锋看见主厨和餐厅经理走了过来,嘴角浮现出一抹笑意。 “先生,这菲力牛排哪里有问题?”法国主厨强忍怒意,缓缓开口质问陆锋。 陆锋呵呵一笑,道:“我刚才不是说了吗?口感不好!” “口感不好?”法国主厨彻底暴走了,大怒道:“我看你这是故意来找茬的!” 陆锋雷打不动的坐在那里,抿了一口酒,淡淡道:“我只是来吃牛排的,你要是不会做菲力牛排,就不要拿一些垃圾牛排来糊弄我们华夏国人,我们花钱来这地方是吃最正宗、最好吃的西餐的,不是吃一些垃圾的,明白吗?” “说的好!” 旁边的几位客人早就留意陆锋这边了,一听陆锋这话,几人立刻鼓起掌来。 “叮!恭喜宿主装逼成功,系统奖励装逼点20点,装逼点为1670/2000!” 一旁的餐厅经理一看事情要闹大,立刻满脸堆笑对陆锋笑道:“先生您别生气,我们重新给您做好吗?” 陆锋抬头看来一眼气的满脸通红的法国主厨,笑道:“就指望你们的这位大主厨吗?” “你!”法国主厨这次干脆陆锋杠上了,怒道:“你会做,有本事你来做!” “咦?可以啊!”陆锋呵呵笑了笑,站起身来,“就让我来教教你,真正的菲力牛排怎么做!”
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