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第一百一十四章 焦头烂额 (第1/2页)
第一百一十四章焦头烂额 蓝雨很认真的回答:“我连这府里有多少人,多少间屋子都不知道,你们说我有可能知道打扫这整座宅子需要多少人么?还有打理那些个花花草草又需要多少人?厨房又要多少人?” 老黑忙道:“这有什么,我马上把房契拿来,府里下人的花名册也拿来,二小姐你可以慢慢看。” 蓝雨讥笑起来:“老黑你倒是很聪明,我研究个三,五个月也许能管理这府里的鸡毛琐事,然后给你管家的工作干脆交给我,你们两就等着一堆下人伺候,想得美。” 红柳跟老黑对视了一眼,这话一说出来好像的确是过分了点,但是细想现在没有别的办法啊。 见这两只妖都不说话,蓝雨站起来丢下那么一句:“其实办法我已经教过你们了,要没那领悟的脑子,趁早把这宅子卖掉,换间小的,也许对付难缠的街坊邻居,老黑你可能比较在行。” 说完蓝雨就走了,只留下老黑和红柳还在苦苦想着,结果还是老黑脑子灵活点,管家而已,他们不会不表示别人都不会,蓝雨不就挑了个茉莉来管厨房么?依样画葫芦,他们也可以找几个有经验的人来帮忙,有钱还怕请不到人。 红柳非常赞成,但还是提醒道:“你要找个有本事但是又要厚道的,可不能再找李婶子这样会突然发疯的,不然别说蓝雨烦,我看着也不舒服。” 老黑说道:“那个就不用担心,李婶子那是咱没经验,下回招的管事人又不多,只要他们能把府里的下人管好,我们只要盯着那几个人不要耍什么坏心眼,这个我拿手,心不好想无故害人的立刻就打发出去。 红柳想想也是,不过她还是特意叮嘱道,要再请个高明的大厨。 老黑立马又去市场转了一圈结果才发现,能管家的人实在不好找,好些人一听请能管上百奴仆的管家就都围了上来,吹得没边,可一问到具体怎么做,就蓝雨当时说的那几个问题他们就都支吾了。 最后还是个相熟的人牙子提醒老黑,这类有本事的管家怎么可能沦落到被发卖的地步,能把一两百人管好,人家做什么不行,用得着到陌生的地方找罪受,一般的大户人家这类人都是从小培养起来的,多数是忠心的,要是轻易就背主离开,再有本事也不能请啊。 老黑泄气的问:“那就没有办法了?” 人牙子心里有些鄙视老黑,也不知道哪里来的乡下土包子,估计一夜暴富,想学富贵人家的做派,这那里是一时半会能学好的,不过这老黑出手一向大方,他便诚心建议:“那倒不是,还有有些败家子,把家产败光,连忠心的家仆都会被卖掉,但是这种事不是常有,我可以替你留意一下。” “那就麻烦你了”老黑又想到,还要找个厨子,想到这里他就对眼前这人牙子不满起来:“我还要找个厨子,你上次介绍那个李婶子,手艺是不错,可比街上的泼妇还要无赖三分,给我惹了**烦,这次你可要介绍个老实点的。” 李婶子是这人牙子的远房亲戚,他还是了解的,平就一点小心眼,胆子却不大,连她都治不了难怪要急得找管家了,在心里又把老黑鄙视了三分,生意上门却不能不做,他想起了一个人,便牵了牵嘴角道:“好的厨子也跟好管家一样,可遇不可求,您要知道,有本事的人一般都是比较傲气的,您既然要恭顺又要手艺好,这可不好找。” 老黑想想也是这个理,便道:“脾气差点倒没什么,但是别整天为点鸡毛蒜皮的小事到处跟人吵架就行,府里急缺,你就随便先介绍一吧。” 人牙子趁机说道:“我这里倒是有这样一个人,厨艺是没话说,就是子直了点,人又倔,得罪了原来的东家,被卖到我这里来的,不过这价钱就得多贵了点,一口价二十两,少了我宁愿留着自己使唤。” 这倒是可以,子直的人一般不会耍小心眼,老黑爽快道:“行,二十两就二十两,不过这厨艺真的不错么?” 人牙子拍着脯道:“这个可以当场试试,让他做几个简单小菜,您尝尝看再做决定。” 厨子出乎意料的年轻,才二十出头,长得白白净净,就是有点瘦弱,像个斯文的读书人,只是走路的时候一条腿是瘸的,光看他的熟练的刀工,连老黑这个外行都能立即看出这小伙子厨艺
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