第85章：这个螃蟹 (第1/1页)

    “嗯，卖相还可以，听说这是最小的螃蟹，你们看，金黄的外壳，就是这个摆盘有待提高，点辱没它米其林三星的名号，其他菜无功无过，摆盘还不错。”张枫简单的介绍了一下。

    看到目光盯着桌上的张婷，想要动手，又有些为难，张枫转了转直播设备，道：“别介意，吃吧，这顿饭我请客，算作补偿。”

    “吃螃蟹的步骤我特意学了一下，大家不要嫌弃繁琐，就当对美食的尊敬吧！”

    “先将螃蟹的脐掰下来。

    然后用剪刀将螃蟹的8只脚和2个蟹钳剪下来。

    放凉后rou与蟹壳分开，这些很容易被顶出或吸出，所以要留到最后吃。

    再将蟹壳揭下来。往蟹壳里淋一些姜醋汁，把蟹黄吃掉，对于这个螃蟹来说，蟹黄不多。

    看清楚，就是这，蟹嘴的下方有一个三角锥形的部位，那个是蟹胃，不能食用。

    还有这里，中间这个呈六角形的片状物，那是蟹心，中医上说是大寒，不能食用。

    现在我们用剪刀将多余的蟹嘴和蟹肺剪掉。

    ……

    嗯……现在我们用小勺舀点姜醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净，再将蟹身掰成两半。

    将蟹身上的rou拆出吃掉，吃干净的蟹壳是呈半透明状，你们看，就这样，不过这海蟹有点厚，对着光你们看看……

    现在我们要吃重头戏了，我个人最爱的，先用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一节蟹脚尖可充当工具。

    就像这样，用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的rou顶出来。

    至于蟹钳，用剪子将两边剪开，再向相反的方向掰两只钳脚就可以将蟹钳分开。”

    “嗯……蟹rou新鲜入味，rou质嫩而不松，甘而腻，白……似玉……美食所必备的色、香、味、形、质它都有，可惜现在这个季节不是吃螃蟹的好时机，膏不肥美。”张枫的言语间有那么一丝遗憾。

    ……

    “一般入秋以后吧，螃蟹也是需要收获的，入秋后，加上许多的果类制成的酱料，味道很不错，这黑椒螃蟹，还算是可以。”张枫做出了评价，但明显不是很满意，可能是嘴太刁钻了，即使如此出名的餐厅也得不到他的完全认可。

    “牛油果蟹rou沙拉味道不错，但有点碎的蟹壳没弄干净，最后尝尝照烧鸡……”张枫把食物放在镜头前绕了绕。

    “嗯……这个照烧鸡应该是正宗的吧？酱料很有赞，你们看，上面幽黑半透明的酱料，我尝尝米饭……汁水渗入的米饭，原谅我……为什么感觉比刚才的螃蟹好吃……”张枫很不争气的说大实话。

    “啦……我也觉得，感觉螃蟹做过头了，rou质老了，还没有阳澄湖的大闸蟹好吃……”张婷还把一勺和酱汁充分混合的米饭在镜头前晃了晃。

    黑色酱汁裹着的米粒，被披上了一层神秘的面纱，特写镜头下，无数观众刚刚平复掉的口水又被勾了起来。

    “大家想吃吗？”张婷笑嘻嘻道。

    看到弹幕发出的一片想吃二字，张婷在无数直勾勾盯着屏幕的观众面前，把这勺米饭放进了嘴中……

    “……嗯……汁水渗透的米饭，感觉……感觉自己的心都被填满了。”带着无比幸福的语气，温柔的让人的耳朵能怀孕的话从张婷的嘴里吐了出来。

    恰当的眯眼，鬓间几缕发丝随着流动了空气而动，让人

    ……

    观众似乎永远都能找到快速安慰自己的理由，很快从吃不到美食的失落中转移了出来，张婷也欢快的和直播间的观众们聊了起来，张枫微微动了动盒子，把自己淡出了视野，开始吃了起来。

    即使直播了这么久，张枫还是不太喜欢直播吃东西，感觉怪怪的，似乎影响了自己吃美食的心情，导致美食失去了一丝味道。

    吃过了美食，消去了饥饿感，张枫打算趁着心情不错，打算再逛逛LC区，刚才的脚步多少有些匆忙，只是走过了主干道。

    “现在差不多华夏九点钟，你们要是不困的话，我带大家去看看夜晚的加勒，刚才我们只逛了两条街。”张枫把设备拆开，一个固定在了手臂上，一个固定在了肩膀上。

    ……

    “听说晚上的古堡很漂亮，你们想象一下，哥特风格的斜坡房顶，褐色墙壁红色屋顶白色窗棂……泛着温暖柔光的咖啡厅……”

    ……

    “我先去埋单。”张枫随即埋了单，一顿饭花了差不多六百人民币，不算很多，但也不便宜。

    “走吧。”

    “嗯。”

    走出餐厅，夜晚的街道，比白天热闹多了，大概人都是不喜欢热的生物吧，街道边路灯不多，但每家店门口都会点一盏灯，似乎是为了给人们照亮脚下的路，当然，更多的是为了给游客们展示、推销他们的各种饮料、小吃或者小工艺品。

    LC区的道路大多是石板砖和华夏那种老街用的未烧过火的青砖铺成的，踏着很有感觉。

    “是不是感觉很舒服？这地方，怎么说呢，反正我感觉心灵很静，你们看前面那美女同志，步子是不是很轻？”

    时间很慢？这让张枫想起了自己在古堡门前拍的照片，那些老人在树底下乘凉，便道：“很慢，晚上公众号会更新几张照片，你们看了，一定会感觉时间过得很慢很慢。”

    “看到了吗？前面那就是古堡了。”张枫指向远处的两盏小“夜灯”道。