第16章 这味道却依然 依然 (第2/2页)

相信你的厨艺，肯定可以做好的！”白苒仔细的看着记录下来的菜谱，雅乐都一字不漏的写的很完整。

    “你是不是很爱吃鱼和面呀？”雅乐笑嘻嘻看着白苒。

    “你怎么知道？”白苒奇怪的问道。

    “因为你叫我记录的菜肴，多数都是鱼和面相关的。”

    谁叫自己老喜欢吃小雅mama做的菜呢！小雅mama最喜欢做的也是鱼和面了，自己印象最深刻的也就是这些菜了，白苒暗自想到。

    白苒傻傻一笑：“雅乐真聪明！等我一下，我梳妆下，和你一起去厨房吧！”

    白苒用发带将自己的头发扎的高高的，选了一身轻便的衣衫，随着雅乐来到厨房。

    厨房很整洁，荤素都有条有理的摆放，看来雅乐对厨房的要求很高。

    “雅乐姑娘，这是您要的食材，我放在门口了。”一个小姑娘轻轻的将材料放门口，便静静的离去。

    “诶，那小姑娘，怎么不自己拿进来，放门口就跑了。”白苒手中拿着一颗白萝卜玩弄着。

    “那是我定的规矩，我的厨房，不喜欢别人踏足，所以一般他们都是将东西放门外，我做好的菜肴，会放在窗台上。”雅乐提着一大筐的食材，将他们细心的分类好。

    “那我岂不是，违反了你的规矩？”白苒虚心的用手指了指自己。

    “你可和他们不一样，你可是我的知音，能够欣赏我的厨艺的人！”雅乐盈然笑意像一朵娇艳玫瑰绽放双颊。

    雅乐的话让白苒不由得心里感到开心，愉快的笑起来，笑得合不拢嘴。

    白苒帮着雅乐打下手，准备辅料，雅乐的厨艺，刀法让白苒不得不佩服，与五星级大厨有的一拼，如果放到21世纪，雅乐肯定是一位出名的厨艺大师。

    夜幕降临

    雅乐与白苒的配合下，两人在短短几个小时便做出了几十道佳肴，丫鬟们一个个将佳肴端到大厅，供风情楼的姑娘们品尝。

    “看样子好像很好吃哦！”有人已经忍不住流口水了。

    “什么叫看样子很好吃，根本就是人间美味！不信你们尝尝看！”白苒打断他们的话，坐在凳子上，看着众人馋猫般的样子，真好笑！雅乐也一脸骄傲，刚才她在厨房做好后，就已经先尝了一点，简直赞不绝口。

    第一道是清汤鱼面，以剔除下来的鱼头鱼骨加少量酒、姜片及盐直接熬制成清淡汤底，再将慢火养熟的鱼面在生姜水里过一下水，开水焯过后放入汤底调味，洒上少量葱花，并放入几根焯过的菜心。装面的碗用的是类似于汤盘的白色细瓷碗，只见白绿相间，飘着几点香油，清香怡人。此道重点突出鱼面鲜美细滑的本质。

    第二道是凉拌鱼面，鱼面焯熟后，摆在四方形瓷盘内，浇上以番茄蓉、爆香的洋葱粒及香芹粒、蒜泥、爆香的猪rou末、姜汁、豆蔻粉及少许盐所混合的酱汁，点几点醋。另外在盘沿缀上番茄片与青瓜片。重点突出特别的口味！

    第三道是炸鱼面，顾名思义了，摆在圆陶盘里，四周围了一些薄荷叶碎。

    第四道……

    第五道………

    第六道…………

    ………………….

    “哎呀，这清汤鱼面只有一根呢！”有人开始大惊小怪了，白苒莞尔！加了蛋清及少许淀粉进去，鱼面很筋斗，一根就是一碗，绝不断开。

    “还有，这个炸的鱼面，很松脆啊。”

    “不仅松脆，口味儿好像很特别。从没尝过这样的鱼面，虽然是炸出来，却一点也不油腻！”

    那是薄荷的味道，如果是在21世纪，会用红酒加薄荷及柠檬汁，这里可找不出红酒和柠檬来！不过，这古人，哪里可能品尝得出来！

    “这个拌面的酱汁真是太妙了，回味无穷啊！”

    仿意大利面的方式做出来的，能不好吃吗？那可是人家意大利几千年文化沉淀出的精品啊！白苒悠然地想着。

    真的是人间美味啊！“众人你一言我一语，夸赞之声排山倒海而来。

    看得雅乐兴高采烈，不停的接受大家的赞扬！

    这让白苒又浮想连篇，上小学时，老师给成绩好的同学发奖状时，那些个小猴子就是这样的表情。

    “雅乐的厨艺什么时候这么高超了？”一位身材婀娜多姿的女子走出来似笑非笑的说道。

    “子午姑娘，这我可不敢居功，这菜是我做的，不过方法都是小苒教我的。”雅乐高兴的指着站在一边正与大家讨论佳肴的白苒。

    “西方姑娘？”子午疑惑的叫着这个名字。

    白苒疑似有人叫西方姑娘，想必肯定是自己，转身望去，眼前一亮，好生美丽的女子，身材超级棒的，如果在21世纪，绝对会是一个很火的女明星。

    雅乐拉着白苒笑吟吟的说道：“小苒，这个子午姑娘，是风情楼的花魁哟！