第八章 公孙家的家学与酒精 (第1/1页)

    公元187年4月，寒冷的冬天即将过去。

    在为期半年的冬季，玄菟县的穷人冻死了很多。

    这个时代，大汉的棉花，只是在上林苑中，有几百棵作为观赏植物存在着。毛皮大衣可以御寒，但能够穿得起的人并不多。穷人一般是穿着多层单衣御寒。

    公孙康想把火炕推广出来。但火坑需要烧煤，所以前提是先去开采煤矿。又往深处想了想，这个时代树木比人多，根本不愁可以烧完。所以就领人在山寨里面、在坞堡里面搭起火炕。天天一大堆木柴在烧着。推广之后，每年冬天玄菟郡的穷人少死了很多；卖柴的樵夫多了很多，算是帶旺了一个产业。

    公孙康又在山寨里面教授家丁部曲们造泥砖，建土胚房。以土木结构的房子，来代替茅草房。

    用干草混合湿泥土，放在木框中；再用脚反复踩踏，把泥土踏实；最后放在阳光底下晒干或风干。等泥坯干了以后，取下木框。这种方法可以用木框晒出一块块大小统一的标准泥块，用来垒房，相当于红砖的作用。

    这个方法，直到2000年后，中国的农村都还在使用。的确可以保暖。

    为了辽东少冻死点人，公孙康要求家丁们把这个方法传给山寨外的亲友，再让亲友们广为流传。

    意外的是，火炕、土坯房还给公孙家族带来了很多民望，声望。

    所谓秦砖汉瓦，这个时代已经可以烧制青砖、灰瓦了。但工艺复杂，能耗高，产量小，成本高，一般百姓是住不起的，所以大力推广土坯房是有现实意义的。以后条件成熟的时候，还可以让工匠们研究烧制低成本的红砖，红瓦。

    汉代的世家，不是简单的只会兼并土地的地主豪强，他们是有家学的社会精英阶层。至少绝大多数的人才都是世家培养出来的。

    比起钱财、权力，家学才是维持一个家族长盛不衰的东西。公孙家虽然没落了，公孙度也是小吏出身。但家学还是有的。

    公孙家族的家学是造船。没有想到吧？公孙家族是公输班或者说是鲁班的传承。而公输班是可以和墨家打擂台的强人，在百工奇巧这一方面，是一代宗师。

    公孙家族的传承是从技术到图纸，从材料挑选到工匠全都是垄断的传承。整个三国时代，有完整造船传承的只有三家：江东陆家、荆州蔡家、辽东公孙家。这三家垄断了汉族的造船业。

    公孙康了解这个事实后，整整震惊了好多天。不过这样也好，记忆中的后世科技，都可以通过家族中的手工坊复制出来了。而且世人都会以为是公输班传承的百工奇巧，最多也是认为青出于蓝而胜于蓝，不会有妖怪的想法。

    当然，公孙康最初并没有马上改变世界，他一如既往的学习，练武。在吃透家学之前，他再急迫，也不会提出任何改革的建议，哪怕是最简单的高度酒。

    说到高度酒，蒸馏是件很简单的事情。最初没有做，是为了适应社会，保护自己。但现在已经和父亲公孙度交过心，父亲也接受了天授的说法。为了减少受伤士兵的死亡率，就很有必要把酒精搞出来了。

    在士兵高强度训练的三十天里，公孙康也没有闲着，他下山在坞堡里面鼓捣高度酒和酒精。作为前世年轻时常幻想穿越的热血青年，他对高度酒、造纸、印刷术、水车改进、曲辕犁、晒盐、椅子的制造、火药、投石车等等都深入了解过。

    深思之后，公孙康并没有马上动手，他去找父亲。

    “父亲，孩儿昨晚梦中得到天授。天授一种制作白酒的方法。”神棍装的一发而不可收拾。

    “天授？白酒？”公孙度狐疑的看着公孙康。

    公孙康坚定的回视公孙度，没有一点点胆怯。“是的，父亲。在这个世上，没有第二个人会做酒精。”

    自己所会的东西太多，只能托于天授。而且目前自己已经是钢筋铁骨，不怕任何人暗中下手抢夺。

    “我儿详细说说。”

    “好的，父亲。”公孙康详细的讲解了高度白酒的制作方法，主要是蒸馏。另外，反复蒸馏而成的酒精，可以消毒，治伤，是战场上士卒最好的必备的伤药；也是瘟疫的消毒防治药。

    白酒的来历，当然是天授。梦中有白胡子仙人所传。

    公孙度并不在乎天授这一点。他在乎的是公孙康最后说的：战场上最好的治伤药，瘟疫的消毒防治药。

    这是一个大杀器呀，必须保护在自己手里。而目前自己已经被罢官，手上只有几百部曲罢了。根本没有实力保护。所以不能大量生产。只能够小量生产，用于自用。公孙度暗想。

    “我儿这个酒精，必须绝对保密。只能在家族坞堡工坊里面制作。我给你几个绝对忠心的工匠，你领着他们少量的制作吧。”公孙度吩咐公孙康。

    “谨遵父亲之命”公孙康觉得慎重是正确的，这也是他来找父亲的原因。

    公孙康带领着家族酿酒工匠。首先制作出二个密封的大铁锅和锅盖。再用一些三米长的木管子，在锅盖上引流组装成一个简易的蒸馏器，木管把两个铁锅连在一起。其中一个大铁锅，架在炉灶上，倒入酿好的米酒密封后，加大火煮开。蒸发的高度白酒就沿着木管子冷凝后流入另外一个大铁锅里面。这出来的就是头锅白酒。

    反复蒸馏，就会出来二锅白酒和酒精。如果多用几个大铁锅，轮流蒸馏，就形成流水线作业。

    当然这是利用现有的米酿酒，最简易也最快速的方法。如果想得到高品质的美酒，就需要从酿制开始入手改进。公孙康把后世白酒的制作方法讲给工匠们听，让工匠们自己摸索改进。1.原料粉碎。2.配料。3.蒸煮糊化4.冷却5.拌醅。6.入窖发酵。7.蒸酒。

    这些工匠，全家都住在坞堡里面，几代都是公孙家族的家生子，忠心是绝对没有问题的。公孙康还是不放心，单独划出一个区域，让工匠及家人居住。同时派了2个系统出品的甲兵常驻看护。

    明白了自己家的处境后，他没有再去鼓捣什么造纸印刷术什么的。目前条件不成熟，就算造出来了，也不是财富而是祸害。等自己家族称霸辽东以后，再推出这些东西吧。