第七十章啥时候开张 (第1/2页)

    宽大、明亮、洁净的cao作间内，雨打芭蕉般的切菜声规律整齐，田蜜站在叶承钧身旁，狗腿地给他传递需要切片的莲藕。眼看着薄如蝉翼的藕片如雪片般从刀下飞出，她的双眼忍不住冒出小星星。

    “钧哥哥帅呆了，加油加油！”

    叶承钧嘴角微扬，双手沉稳，神态轻松，似乎自己正在做一件微不足道的小事。本来嘛，他是厨师，刀功不好怎么行。可架不住旁边有位可爱的女孩，用各种羡慕崇拜的眼神在仰视啊，这种感觉真的太好了。

    笃笃笃……呲呲呲……

    田蜜的另一边，阿呆不知从哪也弄来一块砧板，摆了一把小葱在切葱花，大小相等的小绿点不断从他手下涌出。看见田蜜惊喜地看过来，他立刻露出笑脸，一副“夸我吧夸我吧”的神情，让田蜜啼笑皆非。

    “阿呆也帅呆了，加油哦。”

    于是，小傻子各种骄傲，积极性大涨，切了葱花切白菜，切了白菜切萝卜……到最后他才发现，自己不幸沦为厨房小工，光切菜了。

    叶承钧用袖套、围裙把自己武装起来，一身标准厨师行头，往灶边一站，大勺一挥，花儿立刻点火加柴，星星眼跟随着叶承钧的动作，给他提供最合适的火源最恰当的温度。

    田蜜小手捧在胸口，两眼放光地欣赏着叶承钧如行云流水般的动作，一盘盘新鲜出炉的美味佳肴令她垂涎欲滴。

    “小姐，这儿油味重，您还是到外边坐着休息。”冯mama第三次跑过来劝说，“有奴婢们帮忙呢，您就放心吧，误不了吉时。”

    田蜜哪里是担心什么吃饭的吉时，她就是想体验一把热闹的气氛而已，有花儿、叶儿、阿呆给叶承钧打下手，她就是个多余的幸福的看客。

    田蜜故意当作听不见冯mama的说话，掉头就往阿呆身边跑，指挥他切这个切那个，弄出一盆细碎杂乱的东西，然后打了五个鸡蛋，让阿呆搅成蛋浆。

    田蜜不顾冯mama反对的眼神，自己动手戴了围裙袖套，准备大干一番，弄个杰作表现表现。

    “钧哥哥，我让你做的平底锅在哪呢？”

    “平底锅？在那边柜子里，最下面一层。”

    “找到啦。阿呆，去把锅洗干净。”

    “哦。”阿呆听话地放下蛋浆，又去洗锅，回来后又被要求去烧炉子，用的是烧茶用的红泥小火炉。

    这时，叶承钧的工作告一段落，看见田蜜在弄新鲜吃食，一点也不惊讶，抱着手臂笑眯眯地过来围观。其余几个也围过来，看田蜜cao作。

    田蜜要做的是什锦蛋卷，平底锅能够帮助她用鸡蛋浆摊出一张张象纸一样薄的蛋皮。烤蛋皮不能用大火，把平底锅放在小火炉上烤热之后倒入一勺蛋浆，然后快速转动让它形成又薄又大的圆形。此时平底锅要离开火源控制温度，避免把蛋皮烤焦。

    烤蛋皮是个技术活，田蜜脑子里拥有经验，但现实中亲自动手还是第一次，头两个要么摊得很厚，要么没摊均匀中间有小洞洞，到了第三个才勉强转出一个薄而圆的。

    叶承钧现在知道田蜜要什么了，看她双手握着平底锅，很吃力地样子，便上去夺了锅，“就是摊成圆形蛋皮是吧，我来，你一边指挥就行了。”

    田蜜甩甩有些发酸的手腕，看见叶承钧一只手握住锅柄，灵巧地转动，很快就成功转出一张合格漂亮的蛋皮，不由感叹术业有专功，自己这种经验派还是动动嘴皮子好了。

    做什锦蛋卷，最难的就是烤蛋皮，炒馅倒是很容易的。将切得细碎的葱花、生姜、大蒜、rou沫、萝卜、木耳、虾仁加入油、盐、酱充分搅拌，再放入热锅中炒熟，出锅后摊到蛋皮上，再卷成一个个长条，码入盘中隔水蒸一刻钟出锅。在上桌前，用干净的熟食刀将长条形的蛋卷切成一小截一小截，方便食用。

    大燕国没有西红柿，烧不出美味的酸甜汁，这让田蜜有点遗憾，最后她让叶承钧在热锅中用油、盐、甜浆加了少量鸡汤和豆粉勾了芡，浇在蛋卷上，才算圆满。

    这桌暖宅开伙宴就摆在前头的铺子里，考虑到冯mama对规矩的执着，田蜜早就提醒叶承钧将十个菜分成一式两份，她自己和叶承钧、阿呆坐一桌，冯mama和两个丫鬟坐一桌。

    冯mama对现在这个坐法也不甚满意，不过人就这么几个，三小姐又是和气人，她纠结了一会儿，就赶紧坐下。再不坐，三小姐要发脾气啦。

    全体就坐，田蜜端起杯中的菊花酿站起来至祝酒词：“来，为了新铺子落成，大家干了这一杯。”

    “干！”叶承钧站起，主动和田蜜碰了杯，阿呆一见，跟着学样，众人笑哈哈地饮尽杯中酒。

    “啊！好辣，好爽！”田蜜用手在嘴边扇着风。从喉咙到胃都是火辣辣的，让人想跳脚。冯mama的眼睛又溜过来了，她不敢跳，只能跺脚。叶承钧布来一块什锦蛋卷，她赶紧夹了往嘴