108 几只鸟腿霸气外露 (第2/2页)

掀开门前的筐，欢呼的跳起来，“mama，有好几只小鸟呢，我们以烤着吃了，吃烤rou喽！”细心把筐下面落在雪里的米粒一粒粒的捡起来攥到手心里连着筐一块儿拿回到窑洞里。欢喜的把被绳子绑起来的捉到的小鸟拎在另外的一只手里，嗨皮的喊着mama回到窑洞里。

    郭嘉看了被捉到的雀鸟，有一只鸽子那么大，说不出来的品种，还有只有着斑斓的羽毛，在白色的雪地里看起来很是鲜艳显眼。另外两只就比较小了，灰色的很常见的鸟雀。郭嘉满意的掂量两下笑笑道：“一会儿来做盐焗鸟好了，这两只就做叫花鸡。”

    乔伊嗯嗯的点头恨不得将头点下来，他到现在还记得第一次吃mama做的那什么叫花鸡的时候真是好吃的恨不得将舌头吞下去呢。

    郭嘉把几只被捉到的鸟雀去毛后剖开洗净，去除内脏。那只有着斑斓羽毛的鸟儿去掉毛之后肌rou松弛有度，脂肪看上去比较多，这种用盐焗做出来应该很好吃。郭嘉在处理好的鸟肚子里撒上了蘑菇和木耳，然后抹了盐后再将稀泥和盐混合，最后将这种盐泥抹上整个鸟，涂满了薄薄的一层，等泥干掉之后就以整壳剥下来为宜。

    如此做法是一种很简单的盐焗鸡做法，与做法接近的同样也要用泥裹住烘烤的叫化鸡有很大区别。叫化鸡泥厚，泥盐焗鸡泥薄；叫化鸡用的是稀泥，泥盐焗鸡则用盐泥；叫化鸡是烘烤而熟，而不是在火边煨着盐焗；叫化鸡必须要有大量多种的佐料调味，用以去除鸡rourou质腥味；而盐焗鸡则是吃鸡rou本身的鲜、香、嫩，并保留重口味的咸香。总体来说叫化鸡肥嫩，盐焗鸡盐香，做法有接近的地方，味道口感的差别则很大。

    其他的两只就用叫花鸡的做法弄好埋起来，在窑洞里用木炭点火也不怕有烟。然后郭嘉和乔伊都盘腿坐在一边，整张脸上都写着我好馋好想吃。

    “mama，你口水流出来了。”

    “乔伊，你口水流出来了。”两人对视一眼，囧了。郭嘉给了乔伊一个钢镚，“好啊，乔伊你这小家伙还骗起我来了，真是该罚，腿都是我的了，哈哈。”

    “mama你也太狡猾了，这样不公平，mama不是也说乔伊了，等帕帕回来让帕帕给我们评评理。”乔伊据理力争，让郭嘉再次感叹以前那个天然呆去哪儿了。

    郭嘉握了握手指，出噼里啪啦的声音，让小乔伊生生的打了个寒颤，“mama，你怎么啦？”说的是多么的怜多么的无辜，郭嘉不为所动，心想等纳德回来就有你小子好看的。

    说曹cao曹cao到，窑洞外纳德跺了跺脚上的雪，窑洞外通到其他窑洞外的雪已经被清理干净了。心想好在当初小嘉选择这里做窑洞的时候已经将山壁选的没有那么悬，不然的话那么多的积雪滑下来的话就将窑洞前面挡住了。他们将窑洞前的积雪清理了一番，道路通了，抬头看了看天被乌云遮挡住的太阳就要出来了。不过就算是太阳出来，天气还是很凉，纳德搓了搓宽大的手，关上门挡住凛冽的寒风。刚进来就闻到了一股儿香味，是鸟rou。

    乔伊听到声音跑过来拉着纳德的手往里面走，欢呼了两声：“帕帕你回来啦！你过来跟我和mama评评理，啊！mama你怎么这样？”走进去的时候郭嘉已经将烤好的鸟腿拽了下来，填进嘴里啃的正香。“mama你怎么这样，趁我不注意就吃了鸟腿啊，我也要吃。”

    两个人你挣我夺，一个没注意一只大手将鸟腿夺了去，乔伊泪眼汪汪的抬头就将鸟腿已经进了自家帕帕的大嘴，几口就没了。纳德把骨头拿出来，看过来说：“很好吃。”

    “是吧是吧，就说了。”郭嘉也差不多将肥嫩的鸟腿啃完了，欢快的说道，顺道戳了戳有些石化的乔伊，嘴角不自觉的翘了起来，欺负小孩儿什么的最喜欢了。

    加了晒干的蘑菇和木耳还在鸟rou上面抹了一层孙权大厨师特制rou酱，不仅体味还且这样一弄都带着rou酱的香味，深入的浸入到了肥嫩的鸟rou里面，咸香鲜美。吃到嘴里就有些入口即化，差点能让人咬到舌头的那种感觉真是好极了。

    小乔伊最后还是被郭嘉扯下来另外一只烤好的鸟腿被哄好了，乖乖的滋滋啃完一只鸟腿，现剩下的鸟腿全都不见了……