字体:大 中 小
护眼
关灯
上一章
目录
下一章
第六章:乔阳掌勺 (第1/1页)
“小乔,我知道以前大家都小看了你,你这刀工是没说的,在我见过的厨师中都是数一数二的,但是厨艺可不仅仅是刀工,里面包含东西太多了……” 要在见识了乔阳的刀工之前,张经理才不会跟一个新人解释这么多,早就一语回绝,现在是看出了乔阳的潜力,才耐心劝说。 “可是,除了我也没人愿意上了吧。”乔阳眨眨眼,扫视了一下其他人,心里其实也是有些忐忑。他也心里清楚,如果这时候真有其他厨师站出来,他肯定没戏了。 只是乔阳不知道,自己的担心完全多余,根本没人愿意出来担这事儿。 “这……” 张经理也是急得出汗,时间不等人啊,而且正如乔阳所说,除了乔阳,没人愿意站出来。 最终张经理下定了决心。也有些病急乱投医的意思,因为实在没人上啊,只有乔阳一个自告奋勇的,沉默良久才出言问道:“你真的行吗?” 我靠,男人怎么能说自己不行! 乔阳拿出一副大义凛然的样子说道:“其他师傅不愿意接这活,不就是怕客人口味太刁,不好伺候嘛。我并不能百分百肯定人家一定喜欢我的手艺,但是我对我自己却有百分百的信心,如果这位客人不满意,事后我自己辞职。” “小乔!” 张经理怔住了,没想到乔阳竟然敢立军令状。 其他准备看笑话的老李、老孙、周润海等人也都笑不出来了。 这哪里是个愣头青,敢情人家乔阳就是啥都看得明白着呢。 可既然都明白还敢上,连军令状都立了,如果不是头脑发热,那就肯定是不想在这干了。 他们都觉得乔阳肯定是被张经理提出的奖励诱惑,头脑发热,想赌一把。 张经理对视了乔阳片刻,内心也是极其犹豫纠结,最终一咬牙道:“那就这样吧,今天小乔你来掌勺,其他的各位师傅经验丰富,多帮衬着点,还是那句话,只要事成了,所有人这个月工资翻倍。” 这句话还是能带动不少人积极性的,反正不管成不成最后肯定是掌勺的当背锅侠。他们跟着混好处就行。 等张经理走后,乔阳问老李道:“这位要接待的大人物有没有预定菜品?” 老李道:“要是预定好菜品倒是简单了,上面就给了一句话,拿出最高水平,做出最特色、最美味的一桌。原本是让老于那几道招牌菜来压阵,现在就看你的了。” 说到最后,话语里就有一种幸灾乐祸的味道了,显然并不看好乔阳。 然而乔阳却是信心满满。 都觉得我不行? 呵呵! 我偏叫你们看看! 乔阳斗志满满,只是一时间没想好做什么菜,于是将酒店菜单取了过来翻看,意外的发现这里的菜谱改变了很多,少了很多菜品,只是多了几个少数没见过的菜,比如原世界流传很广甚至在全世界掀起过一股热潮的佛跳墙,原世界的东华酒店的招牌大菜,居然在这个世界没有了! 还有好多名菜,包括东坡肘子、灯影牛rou、剁椒鱼头、叫花鸡等等都没有了。 难道是这个世界上的人还没有研究出来这些菜谱? 乔阳喊住一个正在切菜的师傅,旁敲侧击地问道:“赵师傅,我记得菜单上好像有一道佛跳墙,怎么没有了?” 那师傅愣了一下,上来就是一口带着浓重方言味儿的普通话:“啥佛跳墙咧,恁记错咧,么有这道菜,听都么听说过!” “那东坡肘子、灯影牛rou啥的也没了吗?” 那师傅只是摇头说,没听说过这些菜。 我靠,这么有名的菜没听说过? 乔阳有些不可置信,又一连问了几个人,才最终确定自己的猜测。 经过一番思量后,乔阳很快就决定了做哪些菜品,并且吩咐下去让其余人准备他需要的食材。 几分钟前乔阳还只是一个后厨实习期的小打荷,结果现在摇身一变就成了后厨一哥,所有人都得听他指挥,这身份转换之快,简直让人恍若梦中。 乔阳很快就进入了状态,进行全程指挥。 乔阳:“这rou片切的太厚了。” 切rou师傅一脸讶异:“这还厚啊?” 乔阳:“我弄的这道菜就是需要rou片薄如纸才行!” 切rou师傅:“……” “那个不对,要切片,不是切丝。” “还有那个要先过熟一遍。” “还有……” “精细点,这些弄的太粗糙了。” “算了,算了,你们都先靠边,还是我自己来吧!” “……” 众人都晕了,全都愣愣地看着乔阳开始进入疯狂的火力全开模式,砧板、打荷、水台、上什……施展出各种厨技,每一样工序都熟练无比,无可挑剔。 “看这rou切的,都快透明了,真是比纸都薄。” “薄还不算,你看,一片破的都没有。” “咦,这坛子是干啥用的啊。” “技术倒是不错,就是不知道弄出来好不好吃。” 乔阳的动作实在是太熟练,太迅捷了,搞得其他师傅都只有瞪眼干看得份儿。 刚才被乔阳挑出问题的几个师傅心里都是不服,可是亲眼看着乔阳做,就是比他们做得好,做得利落,当下也说不出什么了。 “嘀,恭喜宿主装逼成功,触发翻倍效果,获得30点人气值。” “嘀,恭喜宿主装逼成功,触发翻倍效果,获得10点人气值。” “嘀,恭喜宿主装逼成功,触发翻倍效果,获得35点人气值。” …… 夜幕降临,华灯初上。 一辆黑色加长宾利缓缓停靠在东华酒店门前。 酒店的总经理率一干领导层在外相迎。 侍者恭谨的上前打开宾利车门,从中走出两个一看就非富即贵的年轻女人。 总经理宋文斌急忙上前:“华总。” 华依依笑道:“宋叔叔,这才多久不见,你倒是见外了,叫我依依就行。” 然后她指着身边这位带着口罩,乌发垂肩,只露出一双清澈紫眸的气质丽人说道:“我来介绍一下,这位是伊丽莎白.唐……我的老师。不过她更喜欢别人称呼她的中文名字,唐凤凰。” “老师?” 宋文斌不由楞了一下,虽然对方被口罩遮住了脸,但也能通过其他大致判断出来对方的一些特征,不禁心想,这个美女老师是个混血儿?好像有点有点太年轻了吧?看起来比华依依差不多的样子,当学生还差不多,何德何能成为她的老师。 不过,想到这位就是华大小姐今天要宴请的重要客人,自然不敢怠慢,极为客气地说道:“唐老师,你好,鄙人宋文斌,欢迎来到魔都。” 唐凤凰微微点了点头,用一口非常标准的中文普通话说道:“宋先生客气了,不知道菜品准备的怎么样了?” 宋文斌心说:这混血美女一上来别的不说,直接就问吃的准备的怎么样,典型的吃货啊。 于是宋文斌很自然开始引路:“知道唐老师来,一早就准备了,快里面请!”
上一章
目录
下一章