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NO.018:(开工篇)赚了多少 (第1/1页)
不过就是一尊没地方安置的关二爷,也没什么大不了的,不至于就影响生意。 安明儿还是很快振奋了一下,开始埋首在手底下的工人的派工。 小庄明显很熟悉洪氏石场,可以派他先过去那里顶着。另外招了几个厨房大姐和伙计,可以一并给了他,过去那边开伙。管的是工人中午那一顿,包括准备工作,和收尾工作。一天要做两个半时辰。 暂时,就把昭儿派过去做主管。 安小多留下来和她一起再为酒楼重新开业奔走。 终于开张大吉。不过场面有点悲惨。 为了力挺洪老板,安明儿算是把洪老板的一些竞争对手也得罪了。他们会卖洪老板的面子,可不会卖她这个豆苗的面子。其他的,也没兴趣去看一个在洪老板的法事会上耍宝的女老板的剪彩仪式。所以稀稀拉拉地来了几个人,洪老板给剪了彩。 安氏饭庄,就算落地生根了。 接下来就投入了一团乱的忙碌中。 饭庄刚开工,每天由昭儿亲自购入大批果蔬,然后和大姐们一起准备好开饭。小庄负责开餐和收尾。半个月之后,昭儿把每天的正式菜单做了出来。七天为一个周期,按节令再改。 工人们对安明儿已经很熟悉。这女老板的人把场地收拾干净了,每天还送凉茶,还是随便喝。平时做活儿累了,进去喝一杯,只要人家在,人家都招呼着。偌大的棚子,每天吃过饭还专门有人扫地。确实很好。 而且人家卖得也不贵,一个大钱就能吃饱,两个大钱就能吃好,完全在这群工人的负担范围之内。就是在家里柴米油盐地开伙,也便宜不了多少。何况人家的饭菜还是新鲜的。 没有竞争对手,安明儿的生意就做得很顺利。就是刚开始的时候累了一点,她和昭儿两个人都累得眼圈发黑,下楼梯都要摔倒。 安小多也没闲着,到处乱跑,把整个镇子里有钱人,几大商户都弄了个清楚。帮手嘛……不好意思,是安明儿最不愿意见到的旁小司。 有这么一天吧,安小多突然问忙得眼前发黑的安明儿:“你觉得旁小司这人怎么样?” 安明儿眼前迅速浮现出一只巨大的蜘蛛。 安小多嘿嘿笑了一声,道:“这傻小子好像对你有意思,每天鞍前马后地跟着我也不嫌烦。能来蹭一顿饭就能傻乐上半天。” “……” 安小多紧紧盯着她的脸,道:“你觉得他怎么样?” 安明儿有点恼羞成怒的迹象:“我不觉得他怎么样啊。你弄错了吧?他,他怎么可能会,我,我……” 安小多道:“我也觉得他弄错了。哪有人不看上你的丫头,倒看上你的?” “……”安明儿默默地磨了一会儿牙,最终还是没说话。 这段日子的相处,她是看出来了,安小多这个人,脾气坏,嘴巴也坏,而且很嚣张。忙起来的时候连老板娘都要挥汗如雨地去帮忙,他就有这个脸皮在旁边晃荡,就是不肯动手,气死你气死你。 不过他的脑子十分精明,对内嚣张,对外绝对是个长袖善舞的人物。朱老头被他耍得差点吐血,洪老板却对他赞不绝口。 碍于这一点,安明儿也不好怎么样他,只好自己憋着气在一边噼里啪啦地打算盘。 安小多闲闲地在旁边插科打诨:“你说,若是那旁小司真的对你有意思,你怎么看?” 安明儿忍无可忍:“我不怎么看。我跟他是不可能的。” “为什么?” 为什么?因为他喜欢蜘蛛…… 安明儿颦眉道:“哪有什么为什么?我现在也没有嫁人的打算。” 安小多大惊:“难道你想做老姑婆?” “……” “其实像你这样的姑娘家也不是没有。不过到了老了总是要后悔的。女人家就要有个依靠。” 安明儿无奈地道:“好小多,我没有说我要做老姑婆。只是我现在不想嫁人。你看你能不能让我把账算完再说?” 安小多还是要扰她:“这个月赚了多少?” 安明儿头也不抬地比了两个手指。 “两千两?” “……”安明儿深吸了一口气,一边把算盘拨上去,一边道,“洪氏工厂的工人分两批,一批午时来,一批午时走。第一批在我们这里吃午饭,第二批大约有一半会在我们收工的时候低价买中午的剩饭剩菜。两批人一共是六百多人。” “那岂不是撑死也赚不了两千两?”安小多摇摇头,看她累个半死,眼看着瘦了一圈儿,竟然没什么收益…… 其实安明儿常常在想,不知道他以前过得是什么日子。两千两?那是安家才敢随便说的数字。钱在他眼里,根本就不是钱。 安明儿耐心地解释给他听:“扣掉本钱,伙计和大姐的工钱,还有付给洪老板的租金,我们这个月赚了两百四十九两。不少了。总要慢慢来。” 安小多有些诧异地张了张嘴:“不如我再给你一两,凑个整?” 安明儿真想一脚踹死他。 但是她自觉还是个大家闺秀,所以忍住了。她一边拨算盘,一边道:“我想过了,想要开两次伙。” “嗯嗯?给工人开晚餐?” 洪氏石场是一天二十四个时辰有人做活儿的。因为石头不及时卸出来,要是夜里遇到什么泥石流或者大雨的,先前都做了白工不说,连整个场地也要废了。早先说过,云锦楼的风水不好,就在一个大坑的下面……洪氏石场还在云锦楼下面,可想而知,它就是在一个大坑里面…… 当年洪老板就是慧眼独到,买了这么一个石场,才有了今天的光景。也是从洪老板开始,平阳的石场开始流行两班倒。 午时来上工的那批工人,有很多贪方便的,就会在安氏饭庄收餐的时候,便宜买他们中午剩下的饭菜。味道自然是不如原来好了,而且他们很多人都会把买来的剩到半夜,就点心做夜宵。但是到了那时候也没大中午的热了,吃食也不至于变味,工人们基本上还是能接受的。 安明儿想的却不是给工人开晚餐这么简单。她想了想,下意识地拿毛笔头去顶自己的下巴,也没留神毛笔已经弄脏了,还弄了自己一下巴的墨水也没发现,道:“我想再招几个工人,也分成两批上工。给工人开晚餐,收餐的时候出夜宵。” 安小多眼看着她给自己画了一笔小胡子,也不点破,甚至连表情都没变一分。就像上次眼看着她头上爬了只蜘蛛也不吭声。他甚至还一本正经地道:“嗯,你想得周到。这又是一大笔收益。但你忙得过来吗?” 安明儿跃跃欲试,道:“你没发现现在小庄和昭儿都已经上手了吗?到时候再教出两个能用的人来,那边我大约就可以放手了。” 安小多立刻做出一副敬谢不敏的表情。 安明儿白了他一眼,没好气地道:“我又没说要指望你。” 这个时候却有人上了门,是旁小司。他还是那副样子,腼腼腆腆地站在门口往里看。 安明儿一看到他,就很想装死。 但是安小多这厮已经哈哈笑了一声,大声道:“小旁!”
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