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第五章 酒足狂现 (第1/2页)
酒稍微有温意,两人便已经用纯锡杯子喝了一个,两两相望,都没说话而等待着上菜。张鹏辉在这里有绝对的上菜优先权,两人坐了没多久,四菜一汤同时上齐,以每条对角线上各放两盘菜,桌子中心是那份海参疙瘩汤。 张鹏辉给林翊盛了一碗,放在林翊面前,“来,林兄,先喝点垫垫胃,喝完这两壶,咱们再喝点白的,你看怎么样。” “客随主便,哈哈!”林翊接过这碗汤,等待张鹏辉给自己也盛上,和他一块开始喝汤,开饭。看着桌子上的四菜一汤,就目前来说已经达到色香齐全了,就差最后食用那一下。两人都喝完汤,张鹏辉把筷子放在酱牛rou的旁边示意请林翊先动筷子。 林翊夹了一片酱牛rou,顿时觉得水清草木之香,在口中回荡,淡淡的这种味道还掩盖不住牛rou的原味,不像别家用香料甚至香精那般冲,而使似买椟还珠。林翊忍不住又夹了一筷子来复习这种味道,这一次嚼的很慢,看他的表情生怕错过每一丝味蕾的享受。吃完这一道后,已经忍不住想尝尝那其余的三道菜了,林翊没等张鹏辉相请,就动筷子,挨一碟夹了一点,慢慢细品。果然各有特色,各有美味,心中着实佩服张鹏辉以纯挚之心来经营酒馆。 “张总的酒馆,用料考究,四菜一汤都是用纯天然食物来调配的味道,我是找不出每一道的毛病来,先说牛rou吧,用的是不是有柠檬、香叶再加轻微的茴香、花椒、葱、姜、大蒜,还有半干型的红酒,甜味不是糖的味道,当是桃花蜜,现在已经是色香味俱全了。”说完这句话,林翊想起了,以前在大学时候认识的一个老年朋友,似乎能把用了多少量都给品尝的差不多,相别四年了,林翊想等来年春暖花开之时再去拜访一下他。 张鹏辉听完林翊的点评,两眼直视着他,感到有些惊讶——他竟然能把这些佐料的种类都说出来,这个是他父亲一个朋友的家传配方。“来,为林兄的味觉,兄弟先敬你一杯,我先透了。” 一杯温热的寂寞老酒立即浇入了张鹏辉的胃里,林翊也立即端起来一饮而尽,在北风通过窗户吹进带来的丝丝寒意都被这一杯酒化散。两壶酒先后被热上,在两人互相了解中殆尽,下酒菜剩的也不足一半了。 “林兄,还能再喝吗?” “男儿真豪杰,大丈夫岂无酒量?” “好,真痛快啊”,张鹏辉拨通了柳雨霁的电话“雨霁!把我寄存在吧台上那个骨瓷的酒壶拿上来。” 柳雨霁一听他电话吩咐,就知道这是张鹏辉大饮之前热身后的反应,她担心张鹏辉今天又会在兴致头上喝大。自从柳雨霁来到知聚情,见过太多次张鹏辉在采菊里同朋友喝大了的情形,她开着张鹏辉的focosST送他回家也不是一次,一个原本只会玩自动挡的女子,能通过这个事,熟悉了在驾校学桑塔纳的感觉,也是够无奈的了。她担心张鹏辉喝多,甚至不喜欢张鹏辉喝多后的样子,但是从未违背过张鹏辉要酒的要求。 旁边一个服务生,隐约听到要酒的声音,“柳总啊,张总八成又喝高兴了,您不上去劝一下” “算了吧,其实他一个周顶多也就狂饮两次,由着他吧!”柳雨霁叹了口气,蹲下取出了张鹏辉要的那个骨瓷酒壶,交给服务生,“给他送上去吧!” 张鹏辉一看这瓶酒上来了,立即到博古架上,取下两个似乎一用力就能捏碎的薄胎骨瓷盅放在桌子上。 林翊心想“与他初次相见,竟能得到被如此款待,酒喝大了打碎酒具是很正常的事,这个酒壶口用蜂蜡外封,还有桌上的两个杯子都是精工之物。若非把我当好友,不会用如此酒具啊!”他看着张鹏辉开了蜡封,倒进一个长颈分酒酒壶,又在两个盅里倒满了,酒香四溢。林翊闭着眼来想这种酒以前在哪里闻过。 “林兄,我始终觉得一方酒醉一方人,到什么山头唱什么歌,自然在哪个地方,就喝当地的酒。五粮液、茅台再好,我喝不来。” “对啊,盛名之下其实难副,八大名酒,没有盅里的一品芝麻香来的到位。一杯是五钱吧,32个正好一斤。今晚上咱俩是要半斤八两了,来半斤敬八两。在喝之前,我有个要求,喝完这一个,咱们让店里给换酒具,现在可是没有这种进制的酒盅了,趁着都没喝大,放起来,你的盛情我心领了,感情深用玻璃酒盅一样到位!” 张鹏辉依林翊所言,换了玻璃酒盅,继续喝酒,没多长时间,林翊把酒盅放在,桌子上,站了起来,有看了一下周围。“张总啊,色香味已有,似乎再有一样就四美了,林翊斗胆愿献丑诵文一番: 乙未年末,冬至时节。 五点又半,酉时二刻。 超神兮而战意未止
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