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第十六章 横城厨艺大赛 (第1/1页)
徐菲菲的请求自然被刘晓一口拒绝,虽然徐菲菲很想去赵一元的小卖部,但是碍于她答应过刘晓,只是跟着他出来熟悉一下横城,再加上她的父亲徐永荣也是因为这个条件才同意她在外出的。 无奈之下,徐菲菲只得跟着刘晓回去了。 赵一元也是尴尬的笑了笑,看着徐菲菲和刘晓离开,心中想着今天自己家小卖部的生意也就只能这样了。 “方老板,你这店里面,要不要调味料?” 心里想着完成系统的任务,他对这方大海问道。 “一元兄弟,你家还有调味料卖吗?”方大海疑惑的看着赵一元,他一直以为赵一元家的小卖部就是经营饮料的,没想到对方还卖调味料。 “对啊,我家的调味料有辣椒粉、胡椒粉、豆瓣酱还有rou酱,怎么样,你这里有需要的吗?” “这个,一元兄弟,不瞒你说,我们大海酒楼的特色菜是烧花鸭和童子鸡,你说的这些调味料,恐怕还真的用不上。不过其他菜色,或许还能用得到辣椒粉和胡椒粉。至于你说的豆瓣酱和rou酱,这个可不太好用。” 方大海倒是实诚,他也想过赵一元和刘晓的关系,但他的大海酒楼用的最多的也就是辣椒粉和胡椒粉,这豆瓣酱和rou酱还真的用不上。 “也罢,要不你来几包?” 赵一元想着聊胜于无,他也想着希望方大海这边能够多弄一点过去。 “我算了一下,我们这大海酒楼一个月的辣椒粉的用量差不多是一斤左右,胡椒粉的话半斤就够了。要不你先给我来一个月的?” 横城属于江南地段,算不上爱好吃辣的地方,但大海酒楼经营各色菜式,用得上辣椒粉和胡椒粉的菜式也不少,只是用量很少,权当做调味而已。 “一斤也就是十两,我这辣椒粉一包就是一两,也就是十包。胡椒粉的话就是五包。哎,看来这个调味料销售还是得放到寻常人家去。这酒楼的用量也确实不多。” 赵一元粗粗算了一下,十包辣椒粉和五包胡椒粉的销售额也就是四两银子,而他需要的是将近四十两,目前他所开拓的酒店也就大海酒楼一家。其他酒楼他尚未接触,或许能够帮他卖掉几包。 “方老板,你在这万盛街也算是老人了,其他酒楼的老板你可认得,可有相识的,帮我卖点?”赵一元出声询问,他心中希望方大海能够当做他的中间人,帮他卖一点辣椒粉和胡椒粉。 可听到方大海的回答之后,赵一元也是无奈的笑了,同时他对方大海也是有些心存感激。 “一元兄弟,不瞒你说,这万盛街的酒楼老板,我差不多都认识,但是他们与我都是在菜市场里面进的辣椒粉和胡椒粉,都是老顾客了,我买了你的调味料,也是咱们之间的关系。所以,这个忙,恐怕我真的有些无能为力了。” 方大海笑了笑,随后将最后的几瓶饮料拿进了酒楼,便说着去忙了。 “哎,看来这个调味料还真的不好卖啊!” 赵一元带着货银,拉着板车回去自家小卖部了。 就这样,又过了一个礼拜,赵一元的生意在这段时间也是不温不火,基本上每天都有个一百五十两的销售额,他每天也就有了将近八十两的净利润,加上之前结余的三百两,半个月下来,他已经有了五百五十两的收益。 这段时间内,大海酒楼饮料的销量也开始出现了下滑,不过好在万盛街的酒楼数目众多,方大海将赵一元的饮料推荐给了其他酒楼,这样一来,他的饮料生意也没有出现太大的波动,反正每天卖出去的饮料就是一千两百瓶,妥妥的。 至于零食销售方面,也算是有了起色,各个酒楼帮忙搭配销售零食,出现了餐前点心和餐后点心两种服务,再加上他小卖部所在的位置正好就是居民区,小孩子也不少,这样下来,他的那些零食基本上每天都处于售空状态。 唯独让赵一元头疼的就是那些调味料,好在这次的任务并不是要求卖出多少调味料,不过日销售额达到两百两的目标,就必须卖出价值四十两的调味料,这样他的任务才能达成。 “一元兄弟,这是今天的货银!” 这一天赵一元又是带着自家的饮料给方大海交货,在接到货银的时候,他看到方大海有些愁眉不展,于是出声询问:“方老板,怎么了这是?最近生意不好?” “哎,那倒不是,有了一元兄弟的饮料,我们家大海酒楼的生意可比其他酒楼的生意要好。”方大海常常的叹了一口气说道,“哎,再过两天啊就是万盛街一年一度的厨艺大赛了。” “厨艺大赛啊,那可是热闹的事情,怎么,方老板没信心?” 赵一元笑着对方大海说道:“以大海酒楼的实力,拿下这个第一名,应该不成问题吧。” “这要是放在五年前,那是一点问题都没有,我们大海酒楼的烧花鸭和童子鸡堪称横城一绝,其他酒楼就算再模仿,也只能得其形不得其神。可是五年前那次夺魁之后,我们家大海酒楼的厨子就被城主送到京城去了。虽然我大海酒楼出名了,但是没了这厨子,我们酒楼的烧花鸭和童子鸡也是少了点味道。所以......” “算上今年,恐怕呀连续五年不能榜上有名了。白白交了这么多的报名费,哎真是!” “哎,算了,不说了,我还得去厨房给老王一起琢磨新的菜式呢!先走了!” 说着,方大海一脸苦恼,准备转身回厨房去。 “横城厨艺大赛,这可是个好机会。如果能够将自己的调味料成功推销到厨艺大赛上,那岂不是最好的宣传手段?” 想到这里,赵一元连忙拉住转身要走的方大海,笑着说道:“方老板,也不要气馁嘛,毕竟这报名费都交了。那何不试试新的方法?我这里有一道菜谱,不知道方老板敢不敢尝试一下?” “哦?”方大海惊喜万分的看着赵一元,“你真的有菜谱能够帮助我拿下头名?” “这个,头名我可不敢保证,但绝对让大海酒楼在厨艺大赛上大放异彩!”
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