第十四章饭店前期宣传 (第1/2页)

    对于如何分辨厨师的优劣，李晋东是没有经验的，但是最简单的一条，就是试吃，是人都会吃，谁都喜欢美食。只要菜做得好就行了。当然了，其他方面的一些要求也是要有的。但做菜好吃是最基本的前提。

    虽然李晋东不具备美食家们的发达的味觉，更不具备美食家们的专业性，但是他现在有大厨。马强来了，这些事可以咨询一下他的意见。

    ：“你那里有合适的厨师吗？给我推荐一个。”李晋东对马强说道。

    ：“你这儿没有？”马强说话还是一样的慢吞吞。

    ：“恩。你那有的话，帮着介绍一个，最好是工作经验丰富的，会做川菜的，只要活好，工资可以商量。”

    ：“我有个同乡，他前几年已经来西山县了，当初他打算开一家川菜馆，可是没想到，他和媳妇一到西山，媳妇就得了重病，开饭店的钱全给老婆看病了，现在媳妇终于痊愈，他才放下心来找工作。你要是有意的话，我可以帮你们联系一下，你放心我这个老乡厨艺是没话说，川菜就是他的看家本领。”

    李晋东很快见到了马强嘴里的这个老乡---张先智，人长得其貌不扬，又矮又胖，眼睛小小的，笑起来两眼瞬间就被眼皮覆盖，很有个人特色。

    张先智爱笑但是性格不活泼话也不多，李晋东和他简单的交谈几句，张先智就挽起袖子，跑到后厨，没过多长时间，就做了两道菜，一个是地三鲜，一个是鱼香rou丝，要知道现在饭店还没有配菜工，这两道菜全部的工序都是他一个人完成的。

    坐在桌子前，看着面前还冒着热气香气的两道菜，笑着看了一眼站在桌旁的张先智一眼，李晋东拿起筷子，首先尝了尝地三鲜，味道还不错。鱼香rou丝也还是可以，毋庸置疑李晋东是吃货，要不然他也不会这么胖，但是真的品鉴厨师功力，他还是很嫩。

    尝了尝了两道菜，李晋东对马强说：“你也尝尝，看看你这老乡手艺到底怎么样？”

    马强依言，拿起筷子夹起一口菜，放进嘴里慢慢咀嚼。：“还是很不错的，时间这么短，材料也不现成，能做成现在这样已经是很不错了。”

    从马强拿起筷子夹菜的那一刻起，李晋东就仔细的盯着他看，不放过他的任何一个细微的表情。在他的目光注视下，马强表现的很平静，说话依然是慢吞吞的。

    李晋东看了看站在一旁等待结果的张先智，笑着说：“这样吧，咱们呢，先小人后君子，你呢试用期三个月，如果试用期间，你觉得不合适这份工作，或者我们不认为你适合这份工作，双方都可以提出离开。试用期工资为1300块，试用期过后，你如果选择留下，工资为1500块，你看怎么样？”

    ：“我没有意见，只是我有个小小的要求，希望你能答应。”张先智笑呵呵的说。

    ：“恩，你说。”李晋东说道。

    ：“我媳妇现在也没有工作，你这儿不是还招聘服务员吗？我老婆以前就是干这个的，这工作她完全没问题。”张先智依然是笑呵呵的说。

    ：“行，明天你带着她过来，没问题的话，明天你们两人就可以都上岗工作。”李晋东听马强说过张先智的媳妇生过一场大病，所以他不敢答应张先智，他要先看看人再说。

    第二天，张先智带着媳妇赵甜甜一起来了，通过简单交谈，赵甜甜给李晋东感觉就是一个典型的川妹子，皮肤白白的，说话柔柔的，穿衣打扮很是干净利落，这一点李晋东很满意，所以也就同意她来工作，工资为每月400.厨师张先智答应了。

    其实这段时间正是张先智两口子日子难过的时候，张先智甚至想离开西山县，回蜀川省老家。而恰在此时，李晋东的出现，给他们二人带来了希望。能让他们继续留在西山，为美好生活继续打拼。

    饭店大厨二厨都已到位，服务员现在就赵甜甜一个，按李晋东设想，服务员还得再招三个人，服务生四个，面案一个，配菜一个，洗碗工两个。加上自己母亲收银，饭店一共需要十五个员工，现在才大厨二厨，加上二厨媳妇，加上母亲，才四个人，招聘工作得抓紧了。

    赵甜甜上班之后，就直接归母亲领导，母亲李建丽领着赵甜甜干一些边边角角的小活。二厨也没闲着，李晋东跟他说了，以后厨房的都归他管，这句话瞬间让二厨觉得力气满满，干劲十足。

    李晋东没闲着，他也没有时间偷闲，人才市场中介所来回的跑。应聘服务员服务生，见了没有50人，也差不多又30多个人，看见合适的，李晋