第056章 关于那些rou (第1/1页)

    李萱玲认真地听着，不时点了点头，从她的脸色神情来看，的确在这之前，她未必听闻过关于武夷岩茶的这些区分。

    或者说，这样的一些茶叶区分，如果不是茶发烧友，也不一定去研究这样的仔细。

    在茶叶当中，这泡桂皮味显，是rou桂；那泡水柔，是水仙。

    当然，对于“马rou”和“牛rou”这样的区分，也不过是那些茶发烧友的炒作。

    然后被一些茶商以利益的名义炒作概念，将这些茶叶炒作得价格远远高于实际的价值。

    对于“rou”一说，在武夷山，所谓“马rou”，即是马头岩rou桂，而“牛rou”，即是牛栏坑rou桂。

    因为在武夷山，“三坑两涧”名气最大。其实武夷山的山场非常多，每一个山场都有自己独有的小气候，因此不同山场种植的岩茶也都有自己独特的品种特征。

    三坑两涧，分别是慧苑坑、牛栏坑、大坑口、流香涧和悟源涧，也是武夷山传统的正岩产区。

    牛栏坑的“牛rou”，即牛栏坑rou桂、慧苑坑的水仙名气最大，也被认为岩韵最足。

    “‘牛rou’内敛，口感醇厚霸道，‘马rou’张扬，香气高扬，慧苑坑rou桂绵柔感包裹感明显，悟源涧rou桂则带有非常清晰的桂皮香。”

    自从“牛rou”一举成名后，又因产量稀少、岩韵最足而被市场炒作得价格上万，远离普通茶友变成奢侈品。

    于是，岩茶发烧友们开始寻找替代品，武夷山的各种各样的“rou”被挖掘出来。

    目前名气不亚于“牛rou”的是“马rou”——马头岩rou桂，以其特有的霸道口感赢得追捧。

    无独有偶，除了“牛rou”、“马rou”外，还有许多闻所未闻的各种“rou”：

    “龙rou”——九龙窠rou桂，九龙窠是大红袍祖庭所在地；“虎rou”——虎啸岩rou桂；“象rou”——象鼻岩rou桂；“狮rou”——青狮岩rou桂；“猫rou”——马头岩山场的一个小区域，猫耳石rou桂；“羊rou”——洋墩岩rou桂；“鹰rou”——鹰嘴岩rou桂；“燕子rou”——燕子窠rou桂，还有更令人不可思议的“鬼rou”——鬼洞rou桂。

    陈龙一番讲述，古月轩的服务员已经将菜肴摆在了桌子上，他讲得是津津有味，而李萱玲听得是聚精会神。

    当菜肴的香味扑鼻而来，战胜了陈龙关于那些“rou”的阐述，李萱玲终于忍不住打断了陈龙的话，“龙哥，菜已经上齐，我们一边吃、一边说，听你一直讲rou啊rou，我都快垂涎三尺了。”

    “哈哈哈，说得也是，我也饿了。吃饭、吃饭……”

    李萱玲夹起一块清蒸脆皖鱼，放在陈龙的碗里，“龙哥，这是地道的中山脆皖，不晓得你吃过没，味道非常好。你尝尝……”

    “谢谢！”

    这一刻，陈龙心里“咯噔”一下，不知为何，他竟是将视线看向李萱玲，而李萱玲一双秋波婉转的眼眸，也正望着他。

    两人视线交汇，一股暖流激荡在心田，有一种说不出莫名其妙的感觉。

    随后，两人又将视线移开，陈龙夹起那一块清蒸脆皖放进嘴里，轻轻地嚼了嚼，鲜美细嫩、弹力十足，有点很Q的韧劲。