第十章 小试厨艺 (第1/1页)

    穆帆对系统的认知有了很大的改观，虽然开始的时候系统有些坑爹，但不得不承认，其能力很是强大。需要苦练多年的厨艺，仅仅用了不到三秒钟，就全部被他融会贯通。此时除了感慨和兴奋之外，初获厨艺的穆帆，更多的是技痒难耐，恨不得现在就去验证一下自己的本事。

    心里这么想着，穆帆便快步返回。

    “通畅了？”正准备揉面的焦相见穆帆回来，开口说道：“从今天开始，你先负责去井边打水，空闲时间在旁观看学习。”馒头的口感对水质的要求也很高，焦相命人在院子东头打了一口深井，这是初为焦相徒弟所要做的第一件功课。

    让穆帆打水，一来可以磨练他的耐性，这是一个好厨师所要具备的首要素质。正所谓心急吃不了热豆腐，同样的道理，没有极佳的耐性也做不出好的美食。至于第二点，则是可以锻炼穆帆的臂力，这对揉面是极其重要的。

    “那个……师傅，弟子想要尝试一次蒸馒头。”穆帆轻声回道。

    听到穆帆的话，正要揉面的焦相立马板起脸来，很是不满的说道：“破浪，不管是学什么本领，最忌讳的就是眼高手低，好高骛远。你本就没有任何厨艺的根基，看都看不明白呢，要如何尝试啊，赶紧去打水吧。”

    通过方才让穆帆提问的测试，在焦相心中，其已经和悟性愚笨划了等号，现在突然要亲自cao手蒸馒头，这不是在开玩笑嘛。

    焦相的反应早就在穆帆的预料之中，不慌不忙的拱手说道：“师傅，您刚刚所演示的手法技艺，弟子心中已经明了八九，还请师傅给弟子一次试练的机会。如果所为不能让师傅满意，弟子立马就去打水。”

    见穆帆不听自己命令，焦相心里有些不快。这么多年以来，焦相一共收了三个徒弟。这三人本来就是有名的大厨，根基和悟性要比穆帆强上千百倍。但无一不是先从打杂开始练习，最快的一个，也是在半年之后，才被允许接触食材。一年之后，才被允许揉面。

    而穆帆从来到现在，连半个小时都还没到，别说是揉面了，恐怕连面团是否已经发酵完CD看不出来。但是看穆帆这状态，如果不让他试一试，即使去打水，心里也会有所不甘和埋怨。

    “也好。”焦相心里暗道一声，既然穆帆想要尝试，那就让他试试好了。等他失败之后，正好借这个机会，好好教导一番。

    “蒸馒头看起来好像很简单，但其中的门道不比做任何大菜来的低下。”焦相负手而立，盯着穆帆黑着脸说道：“不过既然你想要尝试，为师就给你一次机会。但丑话我说在前头，如果不能让我满意，我要罚你今天打水五百桶。”

    “如果失败，弟子打水一千。”穆帆语气中满是自信。

    “好！”焦相向后微微退了半步，让出那块已经发酵完成的面团，“上手吧，为师拭目以待。”

    周围忙活的小工此时也被师徒俩的谈话吸引了过来，都面带嘲笑的看向穆帆。开玩笑，他们在这里打下手已经不是一天两天了，如果蒸馒头这么容易的话，他们早就学会了。此时穆帆在这些小工的心里，已经被打上大傻比的标签，就等着瞧他笑话呢。

    穆帆微微一笑，先对着诸葛亮仙牌的方向拜了三拜，又对焦相施了一礼，这才迈步来到案板前方。神清气闲的将衣袖挽起，双手轻轻放到面团之上。刹那间，一种无比熟悉的感觉从心里传来，接下来所有揉面的手法和步骤，仿佛是放电影一般，快速的从穆帆脑海中一一闪过。

    深深吸了一口气，穆帆双手开动，轻缓的揉起面来。正所谓行家一出手便知有没有，站在一旁正想着一会穆帆失败后，应该怎么样教育他的焦相，瞟见穆帆的动作之后，双眼便微微一眯，这动作还真有点意思。

    穆帆嘴角挂着自信的笑容，手上的动作由慢变快，最后双手幻化出一阵虚影，根本看不清具体的手法。而那块面团在穆帆的揉拍之下，表面快速的光滑起来。如此过了十几分钟之后，面团已然被揉好。

    穆帆一鼓作气，手下不停，伴随着其快速的揪拽揉搓，一个个大小相同的生馒头便从面团上分离出来。此时周围准备看穆帆笑话的小工们，已经是目瞪口呆，一脸见了鬼的表情，不，应该是一脸见了神的表情。

    而距离穆帆最近的焦相，原本就不小的眼睛瞪得溜圆，眼珠子都快掉到了地上，嘴巴微微张着，一副痴呆模样。其他小工可能看不清楚，但是焦相可瞧的明明白白。穆帆所用的手法，简直和他一模一样，没有分毫之差。