第三章、思卿忆卿两茫茫 第四十五回、乐游原上秋风扬 (第1/2页)

    元代夜有宵禁，汉人老百姓夜间是不许掌灯和出行，一有违反多半是杀无赦...

    然而今夜飞燕阁夺花大会五年一次，反倒令长安街头热闹非凡，由于四海富豪汇集于此，令各式商贩聚集也算是有些盛况了，虽然已无数百年前的气象，但是比之元朝其余市镇还是要景气一些。

    长安太守李思齐是元庭为数不多的汉人长官，故而才飞燕阁夺花大会之时特许了长安此夜解除宵禁。

    且说辜云带着含烟从曲江池向北去数里，来到长安的永兴坊，那里多是汉人小贩开设的小吃摊子，什么凉皮，羊肉泡馍，臊子面，胡辣汤，肉夹馍饕餮吃食比比皆是，辜云见她的衣服太过招摇，特意去给她又挑了一件寻常女子的衣服，含烟穿上又添几分温柔秀气。

    人群之中复杂拥挤，摩肩擦踵，都是来带着家人看热闹的。楚含烟风华绝代，走在街上竟引一众目光，众人端看纷纷羡煞辜云，忽然有人挤痛了含烟的伤处，含烟一口鲜血吐了出来扑倒在辜云怀中。

    辜云轻护着她，一阵兰香暗暗传来，且看她娇羞细腻，无限光华，心中悸动。忽然又想起雪娘，又把面色一沉，只是将她扶住并无丝毫逾矩...

    两人坐在满是花灯的吃食摊上稍作歇息，看得长安街头热闹，各式表演灯火，各自开心，含烟道：“辜大哥，愿意请我吃饭吗？”

    “呵呵，你这姑娘还和我客气什么！小二！”辜云招手，唤来活计点了长安最具盛名的吃食。

    “诶，辜大哥那两个字念什么？”含烟笑道。

    辜云道：“念Biangbiang....”

    “Biangbiang？”含烟疑问。

    “对，这面做的时候极宽，有的和我这裤带一般宽，又叫裤袋面，因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。味道好极了。”辜云道。

    “那这字笔画甚多，写起来好像很麻烦！”含烟道。

    辜云虽不是长安人，但是他出塞入塞，西出阳关都从这长安驻脚，且这长安又是汉唐故都，承载着中国人多半回忆，虽然胡风猖獗，但毅然心喜此地，故而知道的也就多了。

    且听辜云道：“哈哈哈，却是麻烦，不过我听长安孩童，背过此字口诀，说给你听。你看这字...一点飞上天，黄河两边弯；八字大张口，言字往里走，左一扭，右一扭；西一长，东一长，中间加个马大王；心字底，月字旁，留个勾搭挂麻糖；推了车车走咸阳。”

    楚含烟依照辜云所教暗些此字，竟然一气呵成，自己咯咯直笑，不料笑的用力，心口竟是一阵悸动，一阵酸痛。

    含烟久居飞燕阁，这街上事物无甚稀奇，她竟然许多不见，目光深邃，好奇之余亦是欢喜亦是悲伤，白玉一般的脸容忽生郁结，柔声细语道“...原来世上还有这许多稀奇之物，我竟不知...”

    辜云见她憔悴模样，想是在飞燕阁的豢养对她们亦是凉薄严苛，不由想起自己童年寄人篱下之景，一时间感同身受：“哈哈哈，含烟这世上之事诸多奇妙，又岂是我等所都能看懂，也都能理解的，我幼年时寄宿在别人家中，别人家里吃狗肉，我只是看着，我竟不觉间馋的口水直流，甚至还和狗抢过吃的！”

    含烟拉过辜云，见他面容饱经风霜，虽是面容俊秀，但是仍有一番莫名苍凉，竟倍感亲切：“原来，辜大哥也是苦命的人...”

    辜云笑了笑：“无所谓苦或不苦，我只知道命自我造，福自我求，若是像那群和尚一样，逆来顺受，又事不关己高高挂起，只会口念阿弥陀佛还有什么意思。”

    “噗，你说话真逗，和尚又不是只会念经，他们捞钱的本事可是有一手呢？”含烟笑了笑，见得小二上来一碗凉皮，和肉夹馍，心情大好，便开始吃起来。

    这秦镇米皮是长安一绝，筋”“薄”“细”“穰”四大特色。“筋”是说劲道，有嚼头；“薄”是说蒸得薄；“细”是说切得细；“穰”是说柔软。大米凉皮制作工艺十分讲究，从选米、碾粉到和浆、锅蒸都独具特色，因而制出的皮子具有筋、薄、细、滑等特点，再加上秦镇凉皮辣椒油制作极其考究，调料选用上等辣椒、优质菜籽油以及多种调味料，将辣椒、花椒、茴香等香料碾细加入油中，上火加热反复熬制而成，其色泽红亮，辣香诱人，因而调出来的凉皮红艳如火，清香扑鼻，酸辣爽口，再佐以豆芽、芹菜黄绿相间，堪称绝配！为关中百年来久负盛名之美食，吃上一口便终身难忘！

    含烟看着夜景，吃着凉皮，和肉夹馍，心中亦是畅快，她此生还没有过如此欢愉的时刻，更不提这凉皮美味，肉夹馍的香浓。

    辜云特意又给她点了水盆羊肉和臊子面，这含烟竟然都能吃下，只道是死而无憾。辜云见她噎到，又点了上好了西域葡萄酒，为她斟满，照顾周到十分细致。