客家随笔_过诀窍 首页

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   过诀窍 (第1/1页)

    古时候,师傅传授徒弟手艺时,总会留有一手,若是在三年后徒弟出师时,师父观察徒弟的品性可以,便会把一生最宝贵的经验倾囊相授给徒弟,这种行为在客家人中被称为过诀窍。

    客家人中流传有这样的两句俗话,“烧红的铁不要去“粘”(客家谐音:用手去拿),冷却的铁不要去“掂”(客家谐音:不要用锤子去锤)。这两句俗话有什么意思呢?没听过下面这个故事的人,应该是理解不了它更深一层意思的。

    相传很久以前,有个徒弟向一位资深的打铁师傅拜师三年,准备要出师了。

    这个徒弟人挺不错的,富有正义感,尊师重道,学打铁手艺非常认真,所以深得师傅的喜欢。

    师傅看时候差不多了,就对徒弟说:“徒弟啊,这三年我看你学我的打铁手艺学的差不多了,但是还差点火候,所以师傅我准备晚上要过一个诀窍给你。”

    徒弟一听,高兴的不得了啊,心想,这三年来小心翼翼的伺候着师傅,师傅果真是看在眼里,记在心里,所以徒弟连忙恭敬道谢!

    师傅要过诀窍给徒弟,这做徒弟的怎么敢马虎呢,徒弟当即买了好酒好菜,并包了个厚实的红包,到晚上时,就拿着这些东西去找师傅。

    当酒足饭饱后,师傅就对徒弟郑重的说:“徒弟啊,现在师傅我要把我成功的诀窍告诉你,你一定要听好牢记住它。”,徒弟听后正襟危坐,一脸庄重的模样,向师傅保证说:“师傅,我一定会把它一句不漏的记下的!”。然后师傅就说:“烧红的铁别去“粘”,冷却地铁别去“掂”。徒弟,这两句话就是为师给你的诀窍,你务必要牢记好!”

    哎呀,这可就让徒弟心里犯迷糊了:“烧红的铁谁会用手去拿?冷却的铁谁还会去捶呢?这些常识是初学者都知道的事,这哪里像是诀窍?莫非师傅哄我,不想过诀窍给我?“这徒弟心里越想越不舒服。

    徒弟原本是满怀期待的等师傅过诀窍,结果不想,得到的却是这样的结果,这让徒弟真的是非常失望。

    后来,出师后的徒弟离开了师傅,就跑去热闹的镇上开了间打铁铺。虽然徒弟认为师傅有私藏,不肯过真正的诀窍给自己,但是他现在打铁的手艺,在镇上开的打铁铺也小有名气,很多买过他打的铁具的人都大加称赞,这位徒弟是得了师傅的真传。

    有一日,徒弟店铺旁的街道上有两个人在吵架,这架吵得可真凶。双方都咬牙切齿,红着眼怒视着对方,恨不得将对方活吞了。结果这正好被徒弟看到了,就上前去帮吵架的双方评理。

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