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第十二章 无题 (第1/4页)
等把稻草放进院里后,那赶牛车的师父走了,荷花在回到了凉面摊子上帮忙。【】因为有周老三在,到没有刚才那样忙碌了。荷花见他一个人拌面都来得及,她就去帮宋安收碗收钱。而宋安把收回来的用过的碗搬到院子里去。 “荷花,你还有那个鸡爪吗?三哥,再给我弄三十碗凉面。”荷花正忙着,阿财又跑来了。这次不但要凉面,还要荷花做的卤鸡爪。 “阿财哥,难道王掌柜尝了我弄出来的鸡爪了鸭掌觉得很好,推荐给百味楼的客人吃了,那些客人吃过不过瘾,所以王掌柜又叫你过来拿。”说实话,别人能认同她做出来的美食,荷花打心里挺高兴的。可是这鸡爪鸭掌因为材料少的原因,荷花也只是想自己做出来吃吃,并没有打算卖的。 可现在王掌柜说要,荷花又不能不给,一时间让荷花真的觉得非常的心塞。 “不是的。”阿财听了荷花的话却摇头,“掌柜的根本就没有尝到一个。” 荷花闻言立即瞪大眼看着阿财。 这时听只阿财道,“你给我那些鸡爪鸭掌的,我同凉面一样直接装着篮子里的。刚才你们这里又太忙了,我们把凉面提回去的时候,客人都不知道催了多少遍了。掌柜的见我们回去了,直接催我们把凉面送给客人,我都来不及把你给我的东西拿给掌柜的。”阿财无奈地摊摊手,继续说道,“我把那些鸡爪鸭掌跟凉面一起提了进去,被眼尖的客人看见了,便毫不客气地拿筷子夹着就往嘴里送。我都来不及阻止。” 不过,虽说他来不及阻止的话,但是荷花跟他说的那些话,他还是一一说清楚的。“那些客人尝了你弄出来的鸡爪鸭掌觉得非常的好吃,可你就只给我那些,他们找掌柜的要,掌柜的没办法,只好让我过来找你。让你再送点过去。” 听了阿财的解释,荷花叹口气,这是不是所谓的穿越女自带金手指呀。她不想拿出来卖的东西,都能这样火爆。无奈,荷花只好又带着阿财进去拿碗给装一些。“阿财哥,你也知道这东西根本就没有多少,你等一下回去的时候可一定要跟王掌柜说好,要是那些客人还要,再来我真的给不出了。” 阿财见明明每样还有一碗,可荷花却说没有。这让他想不明白荷花为什么要这样说。 阿财那眼神荷花自然看见了,“阿财哥,今天晚上我们可是请了你了阿宝哥来帮忙搭棚子的,如果这些全送给百味楼的客人吃了,你们可没吃的了。” 原来这些是留下来招待他们的,既然是为了招待他们,这些东西自然不能再拿去给那些客人吃了。 “荷花,你放心吧,这事阿财哥一定会跟掌柜说清楚。”阿财就差拍着胸膛跟荷花保证了。 东西拿到了,阿财也不好再耽搁,把凉面一弄好,他就带着人离开了。 这时的百味楼正是忙得热火朝天,王掌柜见阿财他们回来了,二话没说,直接带着阿财把东西送到雅间里去。 “各位客人,你们要的凉面和鸡爪鸭掌来了,请各位慢用。”王掌柜见阿财把东西放下了,便笑道。 “王掌柜,你这也太小气了,怎么这鸭掌只有这么几个。”这是府城里做米粮食生意的刘老板,此人好辣,可以说是无辣不欢。别人吃着这鸭掌觉得太辣了,而他却只呼过瘾过瘾。把所有的鸭掌吃了还没吃够,又让王掌柜上这个鸭掌。 王掌柜那里有什么鸭掌,没办法,只好让阿财去找荷花要。 “刘老板,这可不是小气。”王掌柜有些无奈地笑道,“这鸭掌也不是我们百味楼弄出来的,要是我们百味楼的东西,刘老板想吃多少都没有问题。” 王掌柜这话刘老板有些不相信,“王掌柜,你可别骗我。” “刘老板,我王某人骗天骗地,也不敢骗你刘老板呀。”王掌柜笑道。 虽然王掌柜都这样说了,对于一个吃货来说,刘老板还是有些不满意,可再不满意也不能拿王掌柜怎么样,只好特意交待道,“王掌柜,以后要是你这里又有这鸭掌了,可记得要给我留上一份。” “刘老板,你就放心吧,要是再有,我肯定会给你留着的。” 王掌柜又跟在座的几位打着哈哈,这才带着阿财退了出来。 “荷花那里怎么说?”王掌柜退出雅间后便问道。 “荷花也没说什么,只是说这东西少,我们要是再去的话就没有了。”阿财回道。 王掌柜点了点头,“等一下不忙的时候你就去后厨交待一声,这以后的鸡爪鸭掌这些全给荷花留着,你可别搞忘了。” 阿财听了王掌柜这话,有些糊涂了。这话今天早上不是跟大厨说过吗,怎么现在又要去说。不过,他只是百味楼里的小伙计,掌柜的怎么交待,他自然是怎么做就是了。 …… 等把所有的凉面卖完后,荷花几人就把所有的东西往屋里搬。不过,桌子还是没搬,因为等一下要搭草棚,这桌子可是用大用的。 刚收完摊子,阿宝跟他娘前后脚就回来了。知道荷花他们要搭一个草棚子,二话没说,挽起衣袖便准备帮忙。 荷花便跟阿宝娘俩个一起煮晚饭。 今天凉面卖得一干二净,不过稀饭还剩下许多。今天大家的晚饭也就够了,饭就不用煮了。 饭不用煮,自然简单炒几个菜就可以吃了。趁着天还没有黑,荷花就把今天洗好的鸡下水鸭下水用水清洗了一遍,然后用刀切成一段一段的。鸡下水这些一炒就会缩水变得很小,为了等一下吃晚的时候好夹,荷花便切得有些长。 把下水切了,又把这些肝呀,心呀一一切成片。至于鸡胗鸭胗荷花却分开切用另一个碗装着的。 “大娘,你家有泡辣吗?”炒这些下水,自然是少不了泡辣。因为这东西基本上家家户户都有,荷花在菜市场都没有见人卖。为了弄出好吃的来,荷花也只好求助于阿宝娘了。 “有的。”阿宝娘站起来,直接拿了一个碗,又问道,“你要多少?” “抓一碗就行了。”下水这些都比较多,泡辣自然就用得多一些。 阿宝娘听了荷花这话,便去抓泡辣去了。 荷花把这些东西切好,又洗了俩个嫩南瓜,准备切南瓜丝炒。南瓜切好后,又把泡辣都切好了。 这时荷花也没忙着炒菜,而出了灶屋,去看外面忙着搭草棚子的三人怎么样了。 “三哥,这栅子要多久才能搭好?”对这些荷花是一点都不懂,
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